一、飯店布局合理:
1、功能劃分合理;
2、設(shè)施使用方便、安全。
二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。
三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。
五、有與賓館星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
六、有背景音樂系統(tǒng)。
七、前廳(共21項):
1、面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
2、氣氛豪華,風(fēng)格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;
3、有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
4、總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24小時有工作人員在崗;
5、提供留言服務(wù);
6、提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);
7、提供信用卡服務(wù);
8、18小時提供外幣兌換服務(wù);
9、總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
10、可18小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;
11、有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
12、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;
13、設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;
14、設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人;
15、設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù);
16、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
17、提供店內(nèi)尋人服務(wù)
18、提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
19、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);
20、至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示;
21、總機話務(wù)員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
八、客房(共23項)
1、至少有40間(套)可供出租的客房;
2、70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;
3、裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
4、有衛(wèi)生間,裝有高級抽水馬桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。24小時供應(yīng)冷、熱水;
5、有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
6、有彩色電視機、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時;
7、具備十分有效的防噪音及隔音措施;
8、有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;
9、有單人間;
10、有套房;
11、有至少5個開間的豪華套房;
12、有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
13、有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
14、客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理,補充客用品和消耗品;
15、提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈品;
16、24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;
17、客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
18、客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
19、提供叫醒服務(wù);
20、提供留言服務(wù);
21、提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù),可在24小時內(nèi)交還客人。16小時提供加急服務(wù);
22、有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;
23、提供擦鞋服務(wù)。
九、餐廳及酒吧(共7項)
1、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
2、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
3、有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;
4、有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間;
5、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
6、有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;
7、餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
十、廚房(共9項)
1、位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;
2、墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
3、冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
4、粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
5、有足夠的冷庫;
6、洗碗間位置合理;
7、有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
8、廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
9、采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
十一、公共區(qū)域(共10項)
1、酒店有停車場(地下停車場或停車樓);
2、有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;
3、有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
4、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
5、有商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
6、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);
7、有醫(yī)務(wù)室;
8、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);
9、提供市內(nèi)觀光服務(wù);
10、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
十二、選擇項目(共78項,至少具備35項)
1、客房(10項)
1)酒店客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);
2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);
3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間);
5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;
6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;
7)商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;
8)為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù);
9)24小時提供洗衣加急服務(wù);
10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
2、餐廳及酒吧(8項)
1)有大堂酒吧;
2)有專業(yè)性茶室;
3)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;
4)有餅屋;
5)有風(fēng)味餐廳;
6)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;
7)有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);
8)有24小時營業(yè)的餐廳。
3、飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)
1)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;
2)封閉的電話間(至少2個);
3)洽談室(至少容納10人);
4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);
5)圖書館(至少有1000冊圖書)。
4、會議設(shè)施(10項)
1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間
2)至少配有2個小會議室;
3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);
4)有電話會議設(shè)施;
5)有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;
7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備;
8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;
9)有照相膠卷沖印室;
10)有至少5000平方米的展覽廳。
5、公共及健康娛樂設(shè)施(42項)
1)歌舞廳;
2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間);
3)游戲機室;
4)棋牌室;
5)影劇場;
6)定期歌舞表演;
7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;
8)健身房;
9)按摩室;
10)桑拿?。?/SPAN>
11)蒸汽??;
12)沖浪浴;
13)日光浴室;
14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);
15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);
16)網(wǎng)球場;
17)保齡球室(至少4道);
18)攀巖練習(xí)室;
19)壁球室;
20)桌球室;
21)多功能綜合健身按摩器;
22)電子模擬高爾夫球場;
23)高爾夫球練習(xí)場;
24)高爾夫球場(至少9洞);
25)賽車場;
26)公園;
27)跑馬場;
28)射擊場;
29)射箭場;
30)實戰(zhàn)模擬游藝場;
31)乒乓球室;
32)溜冰場;
33)室外滑雪場;
34)自用海濱浴場;
35)潛水;
36)海上沖浪;
37)釣魚;
38)美容美發(fā)室;
39)精品店;
40)獨立的書店;
41)獨立的鮮花店;
42)嬰兒看護及兒童娛樂室。
6、安全設(shè)施(3項)
1)電子卡門鎖;
2)客房貴重物品保險箱;
3)自備發(fā)電系統(tǒng)
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