城市

名稱(chēng)

公眾投票數(shù)

公眾投票分值

（占60%）

專(zhuān)家評(píng)選分值

（占40%）

綜合得分

濟(jì)南

糖醋鯉魚(yú)

44391

92.5873

98.8

95.1

九轉(zhuǎn)大腸

40218

83.8836

98.24

89.63

濟(jì)南油旋

42780

89.2272

81.47

86.1

濟(jì)南甜沫

41369

86.2842

83.24

85.07

濟(jì)南蔥燒海參

42123

87.8569

79.12

84.36

炒里脊絲

40001

83.431

79.7

81.94

濟(jì)南酥鍋

39708

82.8189

80.28

81.81

爆炒腰花

42008

87.617

67.65

79.63

章丘黃家烤肉

40253

83.9566

64.12

76.02

青島

流亭豬蹄

39463

82.3088

98.24

88.68

海草涼粉

36842

76.8422

99.41

85.87

肉沫燒參

37351

77.9038

95.88

85.09

青島大包

40563

84.6031

67.06

77.59

膠東大蝦面

38767

80.8572

68.24

75.81

高湯鲅魚(yú)丸

37262

77.7182

63.53

72.04

青島西施舌

38500

80.3003

50.88

68.53

紅島小海鮮宴

淄博

博山豆腐箱

36998

77.1675

81.47

78.89

博山香酥牛肉干

41325

86.1925

67.25

78.78

石蛤蟆水餃

38291

79.8644

67.06

74.74

孝子貢梨

39282

81.9313

52.65

70.22

聚樂(lè)村“四四席”

棗莊

棗莊辣子雞

40270

83.992

97.06

89.21

棗莊羊肉湯

35870

74.8148

98.82

84.42

微山湖四鼻孔鯉魚(yú)

31822

66.3718

85

73.82

菜煎餅

29726

62.002

68.24

64.5

老鱉靠河沿

30743

64.1213

62.94

63.65

山亭烤全羊

33904

70.7143

38.82

57.96

東營(yíng)

黃河刀魚(yú)

32647

68.0926

98.82

80.38

利津水煎包

30250

63.0931

96.47

76.44

黃河口大閘蟹

36357

75.8306

68.82

73.03

廣饒肴驢肉

29393

61.3057

83.82

70.31

手拉活海參

34806

72.5956

65.29

69.67

黃河口鱉

30402

63.4101

67.65

65.11

黃河故道鮮魚(yú)宴

煙臺(tái)

萊州梭子蟹

42517

88.6786

98.82

92.74

鲅魚(yú)水餃

36997

77.1655

97.65

85.36

長(zhǎng)島原汁鮑魚(yú)

35431

73.8992

83.24

77.64

膠東海參

37116

77.4137

67.65

73.51

福山大面

32061

66.8703

80.29

72.24

煙臺(tái)燜子

34282

71.5048

66.47

69.49

海菜包子

33502

69.8758

67.06

68.75

蓬萊八仙宴

濰坊

濰坊肉火燒

42179

87.9737

98.24

92.08

朝天鍋

35591

74.2329

98.83

84.07

諸城燒烤

32157

67.0706

92.94

77.42

雞鴨和樂(lè)

34130

71.1857

65.88

69.06

濰縣拌辣皮

30423

63.4539

64.7

63.95

臨朐全羊宴

36081

75.2549

98.82

84.68

濟(jì)寧

甏肉干飯

32631

68.0592

98.82

80.36

濟(jì)寧糊粥

28937

60.3545

82.65

69.27

濟(jì)寧糝湯

29290

61.0908

80.88

69.01

湯漂魚(yú)丸

29444

61.412

67.65

63.91

運(yùn)河大酥魚(yú)

31469

65.6356

52.65

60.44

孔府宴

泰安

泰山赤鱗魚(yú)

31782

66.2884

95.88

78.13

泰山“三美”

34364

74.6737

85

77

東平糟魚(yú)

28720

59.9019

65.88

62.29

寧陽(yáng)鐘莊豆腐皮

33581

70.0406

49.7

61.9

“滿漢全席”泰山御膳宴

威海

鳳爪燉鮑魚(yú)

29671

61.8854

97.65

76.19

鲅魚(yú)煎包

32640

68.078

80.29

72.96

手撕鲅魚(yú)

36247

68.0926

66.47

67.44

威海衛(wèi)清燉河豚魚(yú)

28965

60.4129

67.65

63.31

漁家阿婆燉海參

29136

60.7696

67.06

63.29

威海海貝宴

日照

漁家餅餅樂(lè)

29277

61.0637

94.12

74.29

日照烏魚(yú)蛋湯

29262

61.0324

81.47

69.21

綠茶香薰雞

31761

66.2446

67.65

66.81

自然黃魚(yú)湯

33606

70.0928

50.29

62.17

碧波太公宴

萊蕪

雪野魚(yú)頭

31793

66.3113

97.65

78.85

棋山炒雞

30781

64.2006

79.7

70.4

金家羊湯

27354

57.0528

79.7

66.11

萊蕪燒餅

30776

64.1902

65.88

64.87

風(fēng)味姜絲肉

21878

45.6314

78.53

58.79

臨沂

沂蒙光棍雞

37134

77.4512

99.41

86.23

臨沂糝

28317

59.0614

95.88

73.79

蒙山紅燒兔子頭

27042

56.4021

83.82

67.37

莊戶(hù)小豆沫

26237

54.7231

65.29

58.95

沂州府宴

德州

平原簽子饅頭

25894

54.0077

93.53

69.82

寧津大柳面

25623

53.4427

67.06

58.89

夏津銀絲面、珍珠琪

30763

64.1631

50.29

58.61

宋樓火燒

29149

60.7967

52.65

57.54

龍鳳全雞宴

聊城

武大郎燒餅潘金蓮咸菜

33275

69.4024

99.41

81.4

臨清托板豆腐

29821 

62.1983

97.65

76.38

沙鎮(zhèn)呱嗒

29760

62.0711

81.47

69.83

臨清燒麥

28500

59.4431

68.24

62.96

臨清什香面

27493

57.3427

64.12

60.05

陽(yáng)谷水滸宴

濱州

博興喬莊水煎包

29180

60.8614

81.48

69.1

邢家鍋?zhàn)语?/P>

27649

57.6681

67.65

61.66

杜橋豆腐皮

25379

52.9335

64.7

57.64

魏集全驢宴

菏澤

單縣羊肉湯

33298

69.4504

98.82

81.2

曹縣王光燒牛肉

28466

59.3721

95.29

73.74

鄆城壯饃

29944

62.4548

81.47

70.06

牡丹宴

備注

以上分值空缺的入選項(xiàng)目為經(jīng)專(zhuān)家評(píng)審直接入選的各地主題特色宴。

（說(shuō)明：從此次參選的美食看，絕大多數(shù)為地方風(fēng)味、大眾小吃，專(zhuān)家評(píng)審組在美食評(píng)審過(guò)程中提出，目前我省各地餐飲市場(chǎng)上有許多主題特色宴，已成為當(dāng)?shù)芈糜?、商?wù)、政務(wù)接待的重要餐飲形式，受到消費(fèi)者高度評(píng)價(jià)，建議將主題特色宴納入“100種不得不吃的美食”評(píng)選。為彌補(bǔ)不足，經(jīng)商各市旅游部門(mén)，由各市根據(jù)自愿原則，補(bǔ)充推薦具有地域文化特色的主題宴，由專(zhuān)家評(píng)審組從中評(píng)選出主題特色宴列入“到山東不得不品嘗的100種的美食”評(píng)選。）