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血脂是血液中所含類脂質的總稱。血脂中主要包含膽固醇、甘油三脂、磷脂、脂肪酸等。血脂增高又叫高血脂，在臨床上高血脂常稱為高脂血癥。
高脂血癥是一種常見病癥，在中老年人當中發(fā)病率高，它引起動脈粥樣硬化，乃至冠心病、腦血栓、腦出血等癥并危及生命。因此，當血脂還是輕度升高時，就應注意防治，使血脂得到有效控制。要避免高脂血癥的危害，主要有以下三大防治原則：
1.樹立良好的生活習慣。戒煙、限酒、加強體育鍛煉，選擇適合于自身的輕中度體育活動，勞逸結合，學會緩解壓力，解除思想上的顧慮，讓心情保持舒暢，以靜養(yǎng)生。
 2.運用結構合理的飲食療法。每餐飲食要適當，不要暴飲暴食。飲食要以低脂、低膽固醇、低鹽、適量蛋白質的食物為宜，限制高膽固醇食物的過多攝入，如動物脂肪、動物內臟、奶油、蛋黃、軟體類、貝類動物等食物攝入。多吃新鮮綠色蔬菜、含纖維素高的蔬菜（如芹菜、韭菜等）和水果，多吃茄子、洋蔥、海帶、紫菜、山楂、番茄、豆制品、玉米、核桃和牛奶等，以保證飲食結構的合理搭配。
3.積極治療原發(fā)病，如糖尿病、膽結石等。對于頑固而嚴重的高脂血癥，應在醫(yī)生指導下進行藥物治療，并可遵醫(yī)囑選擇降脂保健藥品服用。
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