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餐桌上的良藥（5）甘草，幽門螺旋桿菌, 脾氣虛，四君子湯，甘草烏梅湯，李老養(yǎng)生之道
http://player.56.com/v_NzAyMTg4OTM.swf 有一種細(xì)菌可以存在胃里 口腔里。它會(huì)引發(fā)很多疾病：胃炎、胃潰瘍，十二指腸潰瘍，甚至胃癌。有的人感染它之后卻不得病，有的人會(huì)得病，如果它發(fā)作了，會(huì)胃疼、胃脹，導(dǎo)致的疾病總是病程很長(zhǎng)、反復(fù)發(fā)作、纏綿難愈……它就是幽門螺旋桿菌。
舉例：曾治療過一位姓張的工程師50多歲，胃病反復(fù)發(fā)作20多年，疼得也不厲害也就無所謂，但是，最近一年疼得厲害，重視了去醫(yī)院檢查，感染上了這種細(xì)菌診斷為慢性萎縮性胃炎。他就積極治療，用三聯(lián)法、四聯(lián)法殺了四次這個(gè)細(xì)菌也沒殺死，還是存在。而且人越來越瘦，不想吃飯，他就開始害怕和緊張起來，經(jīng)人介紹到李老這兒來看，李老說你治療胃病已經(jīng)一年了，再查一次胃鏡，結(jié)果診斷為胃癌。 幽門螺旋桿菌，醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證實(shí)它跟慢性的一些活動(dòng)性的炎癥，跟萎縮性胃炎、跟MALT淋巴瘤，還有消化性的潰瘍，胃癌有密切的關(guān)系。國(guó)內(nèi)有人做過這個(gè)調(diào)查，感染了幽門螺旋桿菌比不感染幽門螺旋桿菌的人群得胃癌的機(jī)率大概是2倍以上。
中醫(yī)認(rèn)為它是胃里的一種邪氣。胃如果被幽門螺旋桿菌所侵犯，表明存在脾胃氣虛；若脾胃之氣旺盛，就可抵御幽門螺旋桿菌的侵犯。
怎樣知道自己是不是脾氣虛呢？ 中醫(yī)講：脾主肌肉，有一個(gè)動(dòng)作可以測(cè)試是不是脾虛。小腹收緊，雙腿繃直向上翹，翹到與小腹平齊成90度，看你能堅(jiān)持多久?；蛞妶D片
如果腿繃直能翹到90度，說明脾還比較旺盛。做不到的就說明脾不太旺盛 肌肉力量不夠。 李老每天早上起來都要練習(xí)這個(gè)動(dòng)作，可以防止肚子變得越來越大。 脾氣虛是產(chǎn)生胃病的根本
中醫(yī)治療胃病，不管是什么樣的胃病，只要是脾虛的都用同一個(gè)方法，就是要補(bǔ)氣健脾來增加脾胃功能增加抵抗力來抵御這種細(xì)菌的侵害。 如何判斷是否脾氣虛，有一種簡(jiǎn)單的自測(cè)方法就是“看”：
一看面色萎黃、皮膚干枯；二看嘴唇顏色的變化：中醫(yī)認(rèn)為“脾開竅于口，其華在唇”，通過唇色也能判斷身體的健康情況。
紅色嘴唇，意味著脾胃有火，能吃，食欲比較旺盛，大便容易干，經(jīng)常口干舌燥，口氣很重，口干口苦。 紫色的嘴唇，意味著有血瘀的情況，可能有高血壓、心臟病這種心腦血管的疾病，可能還伴有手腳的麻朩，高血壓時(shí)間久了，也會(huì)伴有瘀血。 淡紅色的嘴唇，意味著脾氣虛，肯定經(jīng)常會(huì)有一些倦怠、乏力、怕冷情況出現(xiàn)，而且舌苔胖大周圍有齒痕。 白色的嘴唇，意味著貧血。一般都是有貧血的情況，也有氣虛和血虛的表現(xiàn)，平時(shí)容易累，倦怠、沒勁、乏力、怕冷，氣虛久了就會(huì)出現(xiàn)陽虛，怕冷。 中醫(yī)治病是辯證論治的，有個(gè)名方叫：四君子湯。 曾治療過一個(gè)病人，久咳三個(gè)月，經(jīng)歷了五家醫(yī)院，用了三種抗生素，進(jìn)口的國(guó)產(chǎn)的藥都用了，沒治好，特別是夜里陣咳的厲害?？人愿斡嘘P(guān)，但久咳不愈可能跟脾有關(guān)系。因?yàn)橹嗅t(yī)講：五臟皆令人咳，久咳從脾論治。李老就在這個(gè)病人從肺治咳嗽的方子中加上四君子湯治療，結(jié)果就治好了。所以，許多病總是治不好，要想到補(bǔ)脾。 中醫(yī)的脾胃學(xué)說大家鼻祖：李東垣，他寫了一本書《脾胃論》，書中就寫道：
四君子湯
中醫(yī)補(bǔ)氣健脾最基礎(chǔ)的方子就是四君子湯，由上圖中的四味藥組成，中醫(yī)有異病同治的觀念，不同的病如胃炎、胃潰瘍、胃黏膜脫垂、甚至萎縮性胃炎，他都有脾氣虛的表現(xiàn)：不想吃飯，胃疼、胃脹、比較累、氣短、沒勁、怕冷，都是中醫(yī)講的脾氣虛，你就得補(bǔ)脾氣，就要用到這個(gè)方，當(dāng)然要靈活運(yùn)用。 比如說：大便稀，白術(shù)是治大便稀的，那么，白術(shù)炒一炒大便就不稀了，如果大便一天二、三次，白術(shù)就改成蒼術(shù)，可健脾燥濕，止瀉的效果更好。加上在脾虛的基礎(chǔ)上有氣滯、有血瘀、有氣瘀、有實(shí)滯、有寒凝等各種各樣的兼癥，如還有高血壓、心臟病或其它的病兼顧著，那就在其它的方劑中加一些藥來調(diào)理，以這個(gè)方為基礎(chǔ)。 李老認(rèn)為：胃腸的病是以脾虛為基礎(chǔ)的，脾虛貫穿到整個(gè)病的始終，所以在治療病的過程中都離不開補(bǔ)氣健脾，都離不開四君子湯。 甘草又叫國(guó)老，甘草除了做藥物，生活中也經(jīng)常用。 李老現(xiàn)在每天都含1-2片甘草片，因?yàn)槔罾铣闊?0多年，有慢性氣管炎，雖然現(xiàn)在不抽煙了，但還是有點(diǎn)痰，偶然還有咳嗽，再加上大夫每天給病人看病說話，有職業(yè)病慢性咽炎，而甘草片有止咳化痰 清利咽喉的作用，可以每天含1-2片。 甘草在中藥方中為佐使藥，有調(diào)和諸藥的作用，所以又叫和事佬，甘草解毒能力很強(qiáng)。
華佗過去也做手術(shù)，麻沸散起麻醉作用的，但里面的藥材曼陀羅花是有毒的，會(huì)引起心律失常，華佗發(fā)現(xiàn)甘草可以解此毒，所以有個(gè)名方叫：炙甘草湯，就是專門治療心律失常。 甘草具有補(bǔ)脾的作用，它被稱為“國(guó)老”，具有調(diào)和眾藥的能力。除了補(bǔ)脾，甘草還有解毒、止痛、解痙、抗癌的作用，因此很多藥方里都有甘草這味藥。現(xiàn)代藥里學(xué)研究，甘草還有十大功用：
第一，有類似氫化考地松的激素的作用， 抗炎作用。第二，有止咳化痰作用。第三，降低胃酸 抗?jié)?，可以解痙止疼。第四，可以有保肝作用。第五，有鎮(zhèn)痛作用。第六，解熱作用。第七，抗癌作用。第八，解毒作用。 第九，抗菌。第十，抗病毒作用。 生甘草偏涼性的，炙甘草性溫。
舌質(zhì)紅有火，要用生甘草。平時(shí)生活中或做菜時(shí)擱的都是生甘草。 但甘草服用也要注意。
前面講的含服甘草片中甘草含量很少，每天含服一片沒問題。 李老教大家做一道：甘草烏梅湯，可以健脾養(yǎng)胃、生津止渴。
甘草5克，烏梅15克做酸梅湯，甘草烏梅一塊下鍋煮，開鍋煮5分鐘，撈出甘草烏梅，加冰糖，如果是糖尿病人可加?xùn)W糖醇，就可以飲用了。 適合夏天炎熱 口干口渴。特別適合發(fā)燒以后，口干舌燥、沒有精神、不想吃飯，能夠開胃助消化。不要整年吃。夏天吃可以，甘草用量不大一般都是3-5克。 如何保護(hù)胃？ 第一，不吃油炸煎烤的垃圾食品 。 第二，吃少、吃雜、吃慢、嚼爛。 第三，糾正一些不良的生活習(xí)慣。 第四，要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，保持心態(tài)平和。 李老的養(yǎng)生之道： 1、干洗臉李老早上起床先做運(yùn)動(dòng)干洗臉，先把手搓熱了，可以保持臉部肌肉彈性。 2、收腹 抬腿 讓腹部的肌肉得到鍛煉，可以起到健脾的作用，防止肚子變大。 3、搓腰部 將雙手搓熱了，搓腰部100下左右，讓腰部的肌肉得到鍛煉。 4、提肛早上，平時(shí)上廁所練習(xí)提肛動(dòng)作20—30下。 5、摩腹飯后坐著休息一下，不要忙著走動(dòng)，順時(shí)針按摩腹部力度適中。 6、運(yùn)動(dòng) 散步時(shí)一邊走一邊手指做屈指活動(dòng)。 這六個(gè)動(dòng)作特別有利于脾胃的健康，有利于養(yǎng)生，這是李老個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，供大家參考。
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