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巴戟天種植技術(shù)詳解(圖)

 雨霧山莊 2012-07-27

(一)概述:巴戟天(圖32)別名巴戟、雞腸風。來源于茜草科藤狀灌木巴戟天Morinda officinalis How。主產(chǎn)廣東、廣西和福建等省、自治區(qū)。肉質(zhì)根入藥。根含有維生素C、大黃素甲醚、蒽醌等。味辛甘,性溫。有補腎助陽、壯腰、強筋骨、祛風濕等功能。主治虛勞內(nèi)傷、腎虛陽萎、小腹冷痛、夜夢遺精、子宮虛冷、腰膝酸痛等癥。目前,市價三等巴戟天每千克38~45元(詳情價格請查看本站“行情”欄目,搜索“巴戟天”即可)。
    (二)植物特征:巴戟天,藤長80~150厘米。根圓柱形,肉質(zhì)肥厚,支根多呈念珠狀。鮮時外皮白色,干時暗褐色,斷面淡紫色。莖圓形,灰綠暗褐色,小枝幼時有褐色粗毛,老時毛脫落后表面粗糙。葉對生,個別輪生,橢圓形或長橢圓形,先端急短尖或漸短尖,兩面皆有短粗毛,基部鈍圓,葉柄短,托葉鞘狀。頭狀花序或由3至多個花序組成傘形花序,每花序有花2~10朵,聚合果近球形,直徑6~11毫米,成熟時棗紅色。

    (三)生長習性
    1.生長發(fā)育:巴戟天扦插成活后第一年生長主藤,12月以后進入休眠期,第二年3~4月主藤繼續(xù)生長,同時從莖基部和主藤的節(jié)間抽生果枝。第三年從第二年的果枝上現(xiàn)蕾開花。花期4~6月,果期8~11月。
    根部生長,定植第一年以主根生長為主,長約20厘米,粗0.2~0.5厘米,由播種子而來的實生苗僅一條主根,扦插苗有根2~4條。
    第二年春主根開始膨大成一次根,且長出側(cè)根。第三年側(cè)根膨大成二次根,由新的支根代為吸收養(yǎng)分。第四年由第三年的支根膨大為三次根,以此類推。
    藤和根的生長是同時進行的,藤生長繁茂,根也多且粗,藤生長差,根亦少且細。
    一年生巴戟天根細無肉,不能供藥用;二年生根雖有一定產(chǎn)量,但藥材較細,肉薄質(zhì)量較差;三年生根較粗,可供藥用;4~6年生,年限越長根產(chǎn)量越高,根越粗肉越厚,質(zhì)量也越好。但4年以后易遭病蟲危害,因此應(yīng)加強病蟲防治。
    2.對環(huán)境條件的要求:巴戟天喜生長在溫暖和雨量充沛的地區(qū),年平均溫度在21℃以上,年降雨量1 200毫米以上,日平均溫度20~25℃,生長最適宜。低于15℃或超過27℃生長緩慢。不耐霜凍,在0℃以上能安全越冬,但有落葉現(xiàn)象。較耐旱。
    對光照的適應(yīng)性較廣,前期(1~2年生)蔭蔽度應(yīng)為50%~60%,中期(3~4年生)為30%~40%,后期以蔭蔽度30%至全光照為好。
(四)栽培技術(shù)
    1.選地整地:選海拔200~700米的山地,坡度5°~25°的稀疏林段,以土層深厚、疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的紅壤生荒地或表土為黑沙壤而底土為黃壤土為優(yōu)。忌積水地,水分過多,根系易腐爛。
    地選好后,冬季將地里的野草雜木砍掉,曬干燒作肥料,并施足基肥,每公頃施土雜肥75 000 ~N150 000千克,再深翻,坡度大的宜選梯田,坡度小可依地形做畦,開好排水溝。
    2.繁殖方法
    (1)有性繁殖:巴戟天果實10月以后陸續(xù)成熟,由黃轉(zhuǎn)紅時采收,種子發(fā)芽率與成熟度關(guān)系密切,紅果種子飽滿,千粒重達76克,發(fā)芽率達80%以上。青果種子未成熟,千粒重不足60克,發(fā)芽率僅10%左右。因此,以采紅果為好。將其搓去果皮,陰干后即可播種,或用濕沙貯藏,或裝于竹籮內(nèi),置通風處,至第二年3~4月氣溫超過20℃時取出播種。種子不能曬干,一般曬3天就全部喪失發(fā)芽力,拌干沙或晾干的種子,僅能保持35~55天。一般采用撒播或點播,點播行株距10厘米×7厘米,覆土1.3~1.7厘米,播后在畦面搭1米高的蔭棚或插芒箕草遮蔭,、經(jīng)常澆水保持畦面濕潤,20天左右出苗,出苗后注意除草,并施稀薄人糞尿2~3次,3個月后將蔭棚拆除,增加光照使幼苗生長健壯,經(jīng)5個月左右即可移栽。試驗表明,在同樣的栽培管理條件下,種子苗比扦插苗生長健壯,苗較大,根的長、粗、重都明顯優(yōu)于扦插苗,因此有條件的地方應(yīng)采用種子繁殖。
    (2)無性繁殖:若種子不足可采用扦插育苗,扦插期宜在天氣暖和雨水均勻的3~6月進行。秋季氣候涼爽,有澆灌條件的地方也可在秋季扦插。剪取2~3年生粗壯無病蟲害的藤蔓,每段留2~3個節(jié)作插條,剪去下部葉,僅留頂?shù)谝黄~,選陰天或晴天的傍晚,于整好的畦上按行株距20厘米×5厘米斜插入土2/3。插后壓實澆水,蓋草,經(jīng)常保持畦面濕潤,并搭蔭棚或插芒萁草遮蔭。插后20~30天發(fā)芽生根,成活率達80%以上。管理方法同種子育苗。經(jīng)5~6個月培育便可出圃移栽。廣西藥物研究所試驗表明用0.01%萘乙酸浸插條24小時,可提早生根10~15天,可增加根數(shù)和根的長度。
    也可直接扦插栽培,但成活率較低,插后要用芒箕草遮蔭,并經(jīng)常注意澆水保濕,可提高成活率。
    (3)移栽一般在3月下旬至4月上旬選陰天進行。起苗前先將上部嫩苗剪去,留長20厘米左右,保留3~4個節(jié),有利減少蒸發(fā),促進多發(fā)新芽和新枝。起苗時盡量不傷根,苗挖出后立即用黃泥漿蘸根。定植時按行距70~80厘米,株距40~50厘米挖穴,每穴栽苗1~2株,壓實泥土,并澆水,待水下滲后上蓋一層松土,再用芒萁草或不易落葉的樹枝插在植株周圍遮蔭,種后如少下雨就應(yīng)注意澆水,經(jīng)常保持土壤濕潤,以保證成活。
    3.田間管理
    (1)補苗定植:當年如發(fā)現(xiàn)死苗缺株,應(yīng)及時補栽,有足夠株數(shù)才能保證高產(chǎn)。
    (2)中耕除草:幼苗定植后的前3年生長緩慢,雜草易滋生,故應(yīng)于每年春秋兩季的生長高峰期進行除草、培土和地面覆蓋。
    (3)覆蓋:早期用稻草等覆蓋可避免表土溫度劇烈變化,可保濕防旱,防止雜草生長,從而促進生長,提高產(chǎn)量。待封壟后可撤去覆蓋物。
    (4)翻蔓:由于巴戟天莖蔓著地易長不定根,會影響主根生長,所以應(yīng)結(jié)合中耕除草進行翻蔓,避免不定根生長。
    (5)追肥:巴戟天長出1~2對新葉時,可開始施肥。栽后1—2年,每公頃施人畜糞水1.5萬~2.25萬千克或用75~150千克尿素提苗,3~4年后,植株生長進入旺盛期,地上部增長緩慢,而根重增長較快,宜少施氮肥,多施磷鉀肥、肥料以火燒土、草木灰腐熟廄肥、上雜肥等混合肥為主,每株施1~2千克,要施于株旁,肥料不可與莖基部接觸,以免產(chǎn)生肥害。
    4.病蟲害防治
    (1)莖基腐?。簽楹ηo基、根和種子,發(fā)病率可達80%以上,是一種毀滅性病害。一般莖基先發(fā)病,初期病部表皮呈紅褐色不規(guī)則斑點,后期擴大,水漬狀,維管束變紫褐色,皮層腐爛變質(zhì),因癥狀不I司,分為枯萎型(急性型)和黃化型(慢性型)兩種。春末夏初和夏末秋初為兩個發(fā)病高峰期。發(fā)病最適溫度為20~26℃,如此時陣雨頻繁,地面溫差大則加劇病害流行,大量病株枯萎。高溫、低溫和干旱均能抑制病害流行。防治方法:與禾本科作物輪作,切忌連作;適當遮蔭,避免強日照,增施鉀肥,使植株生長健壯,增強抗病力;發(fā)病初期用等量的草木灰和石灰混合粉撒施病區(qū)或50%多菌靈1 000倍液澆灌病區(qū)或全區(qū),10天1次連續(xù)數(shù)次。
    (2)根結(jié)線蟲:為害根部,形成結(jié)節(jié),以支根和須根為多,可生發(fā)狀須根,影響植株生長,會加重莖基腐病和其他根部病害發(fā)生。防治方法:與禾本科作物輪作3~5年,忌連作。
    (五)采收加工:巴戟天種植5~6年即可收獲,以秋冬季挖收為好。將整株挖起,抖去泥土,摘下肉質(zhì)根,用水洗凈,攤開曬至五六成千,用木棒輕輕打扁,再曬至全干,扎成把,放干燥處。
    商品以身干條大,木心細小,肉質(zhì)紫藍色,味甜、無蟲霉為好。分兩個等級,肉厚心小,直徑1厘米以上為一級;心較大,直徑小于1厘米者為二級。一般每公頃可產(chǎn)干貨7 500~9 000千克。
 

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