《餐桌上的良藥－4》三七

專家：李乾構(gòu)  國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)

      汪紅兵   北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任

出現(xiàn)胃部不適：胃酸、胃疼、胃脹，在吃饅頭和喝粥當(dāng)中，您會(huì)作何選擇呢？國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)李乾構(gòu)攜學(xué)生齊聚《養(yǎng)生堂》告訴您，哪一個(gè)才是真正對(duì)自己的胃好。

李乾構(gòu)教授曾任北京中醫(yī)醫(yī)院12年院長(zhǎng)，是迄今為止任期最長(zhǎng)的一位院長(zhǎng)，但這卻是他感到最后悔的一件事情，這個(gè)結(jié)果讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾及主持人頗感意外。一位入行時(shí)研究肝病的中醫(yī)大夫如何轉(zhuǎn)行，最終成為脾胃方面大家的呢？

脾胃病科里最常見的疾病是胃炎，但是卻無法引起大家的重視。今天的兩位專家告訴我們：慢性萎縮性胃炎需要引起我們的警惕，因?yàn)樗磕陼?huì)有1%的人從胃炎變成胃癌。中醫(yī)認(rèn)為慢性萎縮性胃炎是由于血瘀引發(fā)的，所以活血化瘀是治療胃炎的根本。

血瘀會(huì)發(fā)生在人體各處。尤其女性尤其需要重視血瘀的危害性。比如女性月經(jīng)中可見血塊、痛經(jīng)、子宮肌瘤的發(fā)生，都已經(jīng)說明你的身體有血瘀了。除了胃部可見的血瘀之外，還有哪些地方可見血瘀的發(fā)生呢？胃部：疼痛如針刺刀割，部位不移，按之痛甚，常在夜間增??；腹部：腫塊在腹內(nèi)者，按之堅(jiān)硬不移；體表：膚色青紫或黑暗，腹部青筋外露，腿部青筋突出；腸道：出血反復(fù)不止，血色紫暗，夾有瘀塊，或大便色黑如柏油；

李乾構(gòu)教授認(rèn)為：百病始于血瘀。本期推薦的餐桌上的良藥就是——三七，也叫金不換，是補(bǔ)血、活血和止血第一名的中藥，一味雙向調(diào)節(jié)效果極好的活血化瘀藥物。

三七既是臨床常用的藥物，也是一種非常好的食材。李老就為我們推薦了一個(gè)簡(jiǎn)便的食用方法。

由于李乾構(gòu)教授自己的血壓也高，所以錄制現(xiàn)場(chǎng)他分享了一個(gè)自己的獨(dú)家養(yǎng)生之道——三花茶，到底這茶里有什么玄機(jī)呢？敬請(qǐng)收看本期節(jié)目。