一種人工培植冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體及其生產(chǎn)方法,其特征是包括如下步驟:
(1)培養(yǎng)基的制備先取蛋白胨10-30克、葡萄糖10-30克、磷酸氫二鉀0.1-0.5克、硫酸鎂0.1-1克、維生素B10.1克溶解在1000毫升自來(lái)水中制成培養(yǎng)液,備用;再選用500毫升容量的玻璃罐頭瓶作培養(yǎng)瓶,每瓶放大米20-40克,培養(yǎng)液30-50毫升,瓶口聚丙烯箔膜封緊;
(2)滅菌裝好料的培養(yǎng)瓶放在蒸汽壓力鍋中,在1.5kg/cm2壓力滅菌60分鐘,出鍋后讓其自然降溫備用;
(3)接種培養(yǎng)瓶降到室溫后,采用注射器穿透封口箔膜注入液體蟲(chóng)草菌種2-10毫升,用粘膠帶封閉針孔;
(4)將接種的培養(yǎng)瓶移入暗房中,控制溫度10-25℃發(fā)菌,12-15天菌絲長(zhǎng)滿整個(gè)培養(yǎng)基;
(5)菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)基后,日間采用自然散射光照,晚上燈光照明,保持每天光照時(shí)間不少于14小時(shí),3-5天后菌絲由白色轉(zhuǎn)為桔黃色,轉(zhuǎn)色后晚上不需光照,保持日間散光的強(qiáng)度為100-500勒克斯,控制溫度10-25℃,10-15天培養(yǎng)基的表面可形成米粒狀的子實(shí)體原基;
(6)冬蟲(chóng)草子實(shí)體原基形成后即不受雜菌污染,打開(kāi)封口箔漠,將培養(yǎng)基夾出放在網(wǎng)架上,控制溫度15-25℃、濕度90-95%、15-20天、整個(gè)培養(yǎng)基表面都長(zhǎng)出6-8厘米長(zhǎng)的子實(shí)體,生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)到100%以上;
(7)采收后將培養(yǎng)基表面的老菌絲去掉,噴施1-10%蔗糖營(yíng)養(yǎng)水,保持溫度20-25℃,濕度90%,20天后長(zhǎng)出第二批子實(shí)體。
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