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中華各民族簡介——畬族
畬族概況  歷史：畬族自稱“山哈”或“山達(dá)”，意為“山里的客人”。新中國成立后，統(tǒng)稱為畬族。 人口：畬族現(xiàn)有人口約73.1萬人。 分布：主要居住在福建、浙江兩省的廣大山區(qū)，其余分布在江西、廣東和安徽省境內(nèi)。其聚居點(diǎn)多為數(shù)十戶人家組成的自然村寨，因而形成典型的散居與雜居特點(diǎn)。 經(jīng)濟(jì)：畬族主要以農(nóng)業(yè)為主，畬族居住的山區(qū)盛產(chǎn)林木及毛竹，茶葉在國內(nèi)外市場上享有盛譽(yù)。 畬族風(fēng)俗 圖騰：  禮儀： 有客人到門，都要先敬茶，一般要喝兩道。還有說法：“一碗苦，兩碗補(bǔ)，三碗洗洗嘴?！笨腿酥灰舆^主人的茶，就必須喝第二碗。如果客人口很渴，可以事先說明，直至喝滿意為止。若是來者是女客，主人還要擺上瓜子、花生、炒豆等零食。禁忌：生活中在禁忌有許多，如男子十八歲不結(jié)婚。不吃狗肉，不抬轎子，不吹喇叭，不當(dāng)乞丐，不做民夫等。節(jié)日禁忌有：農(nóng)歷正月初一至初四忌掃地；除夕至正月初三，以及正月十五日禁罵人，忌引火、點(diǎn)燈，忌借鄰家用具；正月十五忌曬衣，正月二十日禁農(nóng)事； 新娘出嫁忌回頭張望，迎娶途中忌遇孕婦；婚日“香火堂”上花燭，忌熄滅；婚日公婆忌見媳婦；婚后回娘家忌住單日。忌稱畬族人為“畬客、畬客仔、畬客婆”等蔑稱，可稱其為“畬民、畬族人、山哈人”。 婚俗：畬族實(shí)行一夫一妻制，同姓不婚。畬族婚禮別具情趣，屆期新郎由岳家親迎，岳家款以飯就餐時(shí)，餐桌上不陳一物，必俟新郎一一指名歌之，如：要筷子則唱《筷歌》，要酒，則唱《酒歌》，司廚也要以歌相和，其物應(yīng)聲而出，席畢新郎還需把餐桌上的東西一件件唱回去。 食俗：日常主食以米為主，除米飯外，還有以稻米制作成的各種糕點(diǎn)，畬家常食的米飯有秈、粳、糯三種。粉絲是畬家招待客人制作點(diǎn)心和菜肴的重要原料。畬族大都喜食熱菜，一般家家都備有火鍋，以便邊煮邊吃。除常見蔬菜外，豆腐也經(jīng)常食用，農(nóng)家招待客人最常見的佳肴是“豆腐釀”。肉食最多的是豬肉，一般多用來炒菜。竹筍差不多是畬家四季不斷的蔬菜。畬族的酒多以白酒和自家釀制的糯米酒為主。典型食品有：鹵姜；咸菜，畬族風(fēng)味菜，烏飯，三月三的節(jié)令食品，是烏飯樹（畬語稱烏枝）的嫩葉搗細(xì)，用汁浸糯米，煮熟后即成烏黑發(fā)亮的烏飯。 喪俗：畬族現(xiàn)行土葬，歷史上曾實(shí)行過火葬。畬族認(rèn)為，要使死者靈魂進(jìn)入天堂，親屬必須為其做“功德”。要請(qǐng)風(fēng)水先生選擇墓地，認(rèn)為能得福地則福蔭子孫，人財(cái)兩旺。發(fā)喪前，請(qǐng)巫師念經(jīng)。埋葬時(shí)，巫師高立墓頂，向墓坪揚(yáng)撒麥粒和谷粒，讓子孫爭搶，回家藏于谷倉，認(rèn)為可以使五谷豐登。 畬族文化  語言：畬族有自己的民族語言，屬漢藏語系，大部人講當(dāng)?shù)胤窖?。沒有本民族文字，通用漢語文。 文學(xué)：畬族文學(xué)主要是民間口頭文學(xué)。其中以山歌、神話和傳說最有特色。由于這種歌唱習(xí)俗，在畬族民間產(chǎn)生了許多長篇的史詩、敘事詩、說唱文學(xué)和民歌。 藝術(shù)：畬族講究彩帶：也即花腰帶，又稱合手巾帶。畬族姑娘從五六歲起，就跟著母親學(xué)習(xí)編織彩帶，彩帶精致的程度，是衡量姑娘心靈手巧的重要標(biāo)準(zhǔn)。彩帶一般長1.3米，寬0.2米。圖案主要分兩種，一種是柳條紋組成的兩方連圖案；另一種是印染的藍(lán)底白花圖案。從內(nèi)容上說，有“十三行”、“十二生肖”、“水擊花”、“銅錢幫”、“五字帶”等。直接在彩帶上繡吉祥祝福等內(nèi)容的在畬鄉(xiāng)更為流行。 信仰：畬族人信奉的神靈由四個(gè)大類組成：一是傳說中歷史人物，包括宗族遠(yuǎn)祖和族內(nèi)英雄能人；二是民間俗神，與當(dāng)?shù)貪h族村民共同信奉神靈；三是道教與佛教神靈，尤以道教神所占比重為大；四是石神、樹神等自然物體演化的神靈，其中以宗祠遠(yuǎn)祖和民族英雄崇拜對(duì)象較多。 名人：雷永通（1918—1969）江西興國人。中國人民解放軍少將。解放戰(zhàn)爭時(shí)期，任第四野戰(zhàn)軍46軍政治部副主任，參加了遼沈、平津、衡寶等戰(zhàn)役。新中國成立后，任海軍政治部組織部部長、海軍干部部部長、海軍學(xué)院政治委員。 居?。寒屪迳w房子往往是先立柱上梁，搭個(gè)架子，然后屋頂蓋瓦，最后才四周筑墻，鋪以地板和整修室內(nèi)。所以，畬民蓋一幢房子不是一氣呵成而是分期進(jìn)行，農(nóng)閑時(shí)多干，農(nóng)忙時(shí)不干或少干，因此蓋房所需的時(shí)間往往會(huì)拖上好幾年才告完工。畬民一家蓋房，往往邀請(qǐng)親友或寨中勞動(dòng)力幫工。有的助木料，有的助木皮，有的助磚瓦，有的助人工，大家同心協(xié)力把房子蓋好，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、互助、友愛的傳統(tǒng)美德。幫工的一般不計(jì)報(bào)酬，只招待飯食。請(qǐng)木工、泥瓦匠的，需付工錢。 舞蹈：畬族民間傳統(tǒng)舞蹈主要有祭祀、喪禮和生產(chǎn)勞動(dòng)等方面的舞蹈。祭祀舞：每逢祭祀盤瓠都要跳《日月舞》、《龍頭舞》等。喪禮舞：畬族喪禮常伴有舞蹈。法師要跳《造水洗壇》、《造井》等十多種舞蹈。勞動(dòng)舞：畬族人民在生產(chǎn)勞動(dòng)中創(chuàng)作了許多反映生產(chǎn)勞動(dòng)的傳統(tǒng)舞蹈，比較著名的有《獵步舞》和《栽竹舞》。 民歌：畬族歌的內(nèi)容有敘事歌、小說歌、傳統(tǒng)山歌和現(xiàn)代山歌。有代表性是民族史詩--《高皇歌》。小說歌《鐘良弼告阻考》，是根據(jù)本民族流傳的英雄人物編寫的詩體小說。山歌中有《種田歌》、《采茶歌》等等。 民樂：畬鄉(xiāng)盛行鼓吹音樂，幾乎每個(gè)村莊都有鼓吹班，一般為2—8人。曲牌與演奏風(fēng)相與漢族相同。大吹時(shí)有嗩吶和打擊樂鑼、鼓、堂鑼、鈸、板、鈴等；小吹時(shí)有嗩吶、笛子、京胡、二胡與月琴等。 畬族服裝  服裝：過去畬族男子的服裝式樣有兩種，一種是平常穿的大襟無領(lǐng)青色麻布短衫；另一種是結(jié)婚或祭祖時(shí)穿的禮服，紅頂黑緞官帽，青色或紅色長衫，外套龍鳳馬褂，長衫的襟口和胸前有一方繡有龍的花紋圖案，腳案白色布襪，圓口黑面布底鞋。  女子服飾 畬族婦女的服裝獨(dú)具特色，大多是用自織的苧麻布制作，有黑藍(lán)兩色，黑色居多，衣服是右開襟，衣領(lǐng)、袖口、右襟多鑲有彩色花邊，一般來說，花多、邊紋寬的是中青年婦女的服裝。她們均系一條一尺多寬的圍裙，腰間還束一條花腰帶，亦叫合手巾帶，寬四厘米，長一米余，上面有各種裝飾花紋。 畬族娛樂  節(jié)日：畬家很重視傳統(tǒng)節(jié)日，重視祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日為祭祖日，信奉鬼神。在節(jié)日期間除酒肉必不可少外，每個(gè)節(jié)日吃什么都有一定的傳統(tǒng)習(xí)慣。但不論過什么節(jié)日都要做糍粑。成年人過生日除殺雞、宰鴨外，也要做糍粑。 武術(shù)：基本上可分作棍術(shù)和拳術(shù)兩大類。由于根術(shù)器械的長短及其功用有別；又有不同的名稱：一種叫“丈八棍”，長一丈二尺，由單人耍弄；另一種叫“齊眉棍”（或稱“盤柴槌”）長六尺（或四尺八寸），供兩人對(duì)打。做為拳術(shù)的一部分，還有令人叫絕的點(diǎn)穴功夫，有這種絕技者多是德高望重的老拳師。 體育：畬族人民歷來重視體育活動(dòng)，體育活動(dòng)項(xiàng)目也很多，有登山、“打尺寸”、“ 盤柴槌”等。打尺寸流行在福建東部的合族聚居地區(qū)，常在勞動(dòng)休息時(shí)舉行。參加者至少兩人，多則五、六人。主要是投竹條、接竹條、擊竹條而得分（計(jì)量成一定尺寸）。節(jié)日登高：畬族傳統(tǒng)體育活動(dòng)中最引人入勝的是登山活動(dòng)。屆時(shí)不分地域，不分男女，連過路的畬族客人都可以參加。盤柴槌：盤柴槌亦稱齊眉枚，畬族民間武術(shù)。柴槌有兩種，一種長1.2丈，由一個(gè)人耍弄，叫“中攔”（有攻有攔）；另一種長7尺，由兩個(gè)人對(duì)打，叫“盤槌”。 |
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