|
這三道菜式用的都是味事達(dá)味極鮮醬油，它富含第一道醬油原汁，味道真的非常鮮美，可以把菜的鮮味完全的調(diào)出來，鮮味無窮，令人久久回味。吃得美味又健康，讓我們大紅大紫過大年。
 辣子雞丁 “三個辣椒，頂件棉襖”，當(dāng)一盤通紅的噴香麻辣的雞塊上桌的時候，你還能按耐的住么。趁熱吃一口，雞肉的香味、辣椒的香辣與味事達(dá)味極鮮醬油的完美融合，盡管被辣的舌麻唇腫，都還忍不住再吃一口。紅紅火火，必定成為你新春佳肴的最佳選擇。 做法： 1.將雞脯肉洗凈，去掉筋膜，切成小??；蔥姜蒜洗凈后分切切末。 2.將雞丁放入容器內(nèi)，并加入鹽，味事達(dá)味極鮮醬油，料酒，雞粉拌勻腌漬；辣椒洗凈后切小段；把蛋清、淀粉、水調(diào)和成稀糊；將味事達(dá)味極鮮醬油，鹽，料酒，雞粉，淀粉，白糖，高湯兌成調(diào)味汁。 3.炒鍋置火上，倒入適量油燒熱，雞丁用稀糊上漿后，下入油鍋滑熟，然后再下入辣椒，蔥姜蒜末炒香，烹入味事達(dá)味極鮮醬油，鹽，料酒，雞粉，淀粉，白糖，高湯兌成的調(diào)味汁，迅速翻炒，最后滴入少量的醋炒勻后即可出鍋。 .
 胡蘿卜丸子 胡蘿卜最大的功效是補肝明目，看到這么誘人的胡蘿卜丸子，你是不是眼前一亮呢~~~吃得美味的同時，還可以補充豐富的維生素，新春佳節(jié)，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃胡蘿卜丸子，來年一定幸福美滿。 胡蘿卜的所有做法中，素丸子是最受歡迎的，很多不吃胡蘿卜的人卻喜歡胡蘿卜做成的丸子。雖說油炸的不太健康，卻也符合了胡蘿卜需要油脂搭配這一營養(yǎng)需要。要知道，有了油脂，胡蘿卜素才能被人體所吸收。所以偶爾做一次炸胡蘿卜丸子，解了饞，又補了營養(yǎng)，還是利大于弊~ 做法：
1.胡蘿卜洗凈去皮擦成絲。
2.香菜洗凈，切碎。粉絲泡軟后，切碎。蔥、姜切碎。 3.所有切碎的材料混合攪拌。 4.加入味事達(dá)味極鮮醬油、鹽、五香粉、胡椒粉調(diào)味。 5.餡拌好，到可以團(tuán)成丸子的程度即可。 6.油熱后，把團(tuán)好的丸子放入炸至表面金黃即可，素丸子很好熟。 .  西紅柿牛肉湯 天氣寒冷的時候，一碗熱騰騰的暖身湯當(dāng)然少不了，西紅柿牛肉湯不僅有胡蘿卜素和維生素C的營養(yǎng)，而且它酸酸甜甜的口感，在這個喜慶的節(jié)日也必定能讓你食欲大開。 做法： 1.牛肉飛水，再用熱水沖干凈，倒入味事達(dá)味極鮮醬油腌制。 2.倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬。 3.一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘。 4.最后加鹽調(diào)味，就可以喝了。 |
|
|
