哈薩克斯坦阿拉木圖東部150公里的Chengelsy Gorge舉行了每年一屆的全國性狩獵大賽，獵手們帶著自己的助手——獵鷹。

從全國各地聚集在一起，參加為期兩天的比賽。這其中，不乏出色的女獵手。在亞洲中部的廣大土地上，居住著一個古老的民族——哈薩克族。他們過著游牧生活，性格豪爽、熱情好客。每個哈薩克人都是狩獵高手。

他們打獵不用現(xiàn)代化的武器，而是用傳統(tǒng)的武器——金雕。金雕是地球上最大最兇悍的一種鷹。在中國元代，強悍的哈薩克獵人就馴養(yǎng)金雕來捕殺野狼。

金雕所向無敵的獵殺能力使其成為哈薩克牧民崇拜的圖騰，但要讓桀驁不馴的金雕成為人類的摯友，并不是一件容易的事。至今在草原上仍然流傳著這樣一句話，一匹好馬難換一只好雕。

早在4000年前，哈薩克的族祖先就有養(yǎng)鷹馴鷹的習(xí)慣，公元前500年傳到了亞洲其他地方。今天，哈薩克斯坦依然被譽為“獵鷹故鄉(xiāng)”。

哈薩克人用網(wǎng)、套等工具將山鷹捕獲后，首先要做一皮面罩蒙住鷹頭，使它看不見東西，然后把它放在一根橫吊在空中的木棍上，來回扯動這根吊著的木棍，使鷹無法穩(wěn)定地站立。就這樣連續(xù)數(shù)晝夜，鷹被弄得神魂顛倒精疲力竭而摔倒在地。

這時，要往鷹頭上澆涼水，使其蘇醒，然后給它飲點鹽水或茶水，但不喂食物。約半月之后，鷹逐漸得以馴化，再開始喂食。喂食也有一套方法，馴鷹人把肉放在手臂的皮套上，讓鷹前來啄食，饑餓許久的獵鷹，見了肉便不顧一切地撲過來，馴鷹人則一次次把距離拉遠，而且每次都不給吃飽。這樣反復(fù)進行，直到鷹能飛起來，啄到馴鷹人手臂上的肉為止。