材料：羊腿肉300g，洋蔥1個。

生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，淀粉，辣椒粉。竹簽，樂葵料理碗（沒有就用烤盤就可以了）。

 

制作過程：

1.羊腿肉切塊，加洋蔥塊，加生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓勻，腌制至少30分鐘。

2.腌好的肉用竹簽串起，中間隔洋蔥一起串，刷一層油，放入樂葵料理碗中，烤箱預(yù)熱200度，烤15分鐘后取出撒孜然粉和辣椒粉繼續(xù)烤5分鐘即可。

溫馨提示：

不同烤箱溫度不同，請根據(jù)自家調(diào)節(jié)。