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【餅干控最不能錯(cuò)過的成就感美味——燕麥提子餅干】

 一凡813 2011-12-19

【餅干控最不能錯(cuò)過的成就感美味——燕麥提子餅干】  

 

【餅干控最不能錯(cuò)過的成就感美味——燕麥提子餅干】 - 文琦 - 文琦の美食日記

【燕麥提子餅干】

原料:面粉200g 黃油80g 細(xì)砂糖80g 燕麥片50g 牛奶20g 葡萄干50g 雞蛋1個(gè)

做法:1.葡萄干用清水泡軟,瀝水備用

2.用打蛋器中速打發(fā)黃油,一邊打一邊加入細(xì)砂糖,攪打均勻

3.分三到四次加入蛋液,打至均勻

4.在打發(fā)好的黃油中篩入面粉,依次加入燕麥片、葡萄干和牛奶

5.攪拌均勻后手沾少許面粉,把面分成圓球后再用掌心按扁,鋪在墊有錫紙的烤盤上

6.烤箱預(yù)熱180度,放中層用上下火加熱20分鐘即可(請(qǐng)根據(jù)自家烤箱的功率調(diào)整時(shí)間,餅干變金黃即可)

7.取出晾涼,冷卻后食用

 
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