鎖陽粳米甜粥 材料:鎖陽15克,粳米50克,白糖適量。做法:將鎖陽洗凈放入沙鍋,加水煎取濃汁,去渣。粳米淘凈入鍋,加適量水,用小火慢煮,待粥將成時,加入鎖陽濃汁、白糖調(diào)味既成。吃法:早餐頓服。功效:溫補腎陽。適用于腎陽虧虛型陽痿。
鎖陽燉小公雞 材料:小公雞1只,鎖陽12克,金櫻子10克,黨參12克,山藥10克,北五味子6克,生姜、蔥段、黃酒、精鹽、味精各適量。做法;小公雞洗凈,將鎖陽、金櫻子、黨參、山藥、北五味子洗凈裝布袋,放入雞 腹內(nèi),用棉線縫合,入沙鍋加生姜、蔥段、黃酒、精鹽,注入適量清水,用大火燒沸后,改用小火慢燉3小時,加味精調(diào)味既成。吃法:當菜佐餐,隨意食用功效:溫補腎陽。適用于腎陽虧虛型陽痿。 鎖陽羊腎巴戟湯 材料:羊腎6只,鎖陽15克,巴戟30克,淫羊藿15克,生姜6克,精鹽、黃酒各適量。做法:將羊腎洗凈去筋膜臊腺。巴戟天、鎖陽、淫羊藿、生姜洗凈,與羊腎一同放入沙鍋,加適量清水,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉2小時,加精鹽和黃酒調(diào)味既成。吃法:當菜佐餐,隨意食用。功效:溫補腎陽。適用于腎陽虧虛型陽痿。 鎖陽燒鹿鞭 原料:鎖陽10g、水發(fā)鹿鞭300g、枸杞子15g、水發(fā)玉蘭片10g、水發(fā)香菇10g、油菜10g、火腿10g、姜3g、蔥3g、料酒10g、花椒水10g、醬油10g、精鹽2g、白糖3g、味精3g、素油50g、濕芡粉10g、雞湯適量。制作:1、鎖陽洗凈,潤透,切薄片,鹿鞭切段,剖開、去掉尿道內(nèi)皮,洗凈,放入開水中焯透撈出,潷凈水分;玉蘭片切片,香菇切兩半,油菜切段,火腿切薄片。2、炒鍋放入素油,燒六成熱時,下姜、蔥、醬油熗鍋,添入雞湯、把蔥、姜塊撈出;放入鹿鞭、鎖陽片、枸杞子、玉蘭片、香菇、油菜、火腿、料酒、花椒水、精鹽、白糖、燒沸后用文火煨5分鐘,放入味精,用芡粉勾芡,淋上明油既成。食用方法:佐餐食用。功效:補腎壯陽,潤暢通便。適用于陽痿早泄,滑精,腸燥便秘等患者食用。 鎖陽燉烏雞 原料:鎖陽20g、煅龍骨10g、遠志6g、黨參15g、金櫻子12g、砂仁6g、五味子6g、烏雞1只g、料酒10g、精鹽5g、姜5g、味精3g、胡椒粉3g、蔥10g上湯適量。制作:1、將所備中藥洗凈,裝紗布袋,烏雞洗凈去爪,入沸水鍋內(nèi)氽去血水;姜拍松,蔥切段。2、將藥包、烏雞、姜、蔥、同放入燉鍋內(nèi),加入上湯,料酒,武火燒沸,再文火燉1小時,最后加入精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味既成。食用方法:佐餐食用,每日1次。功效:滋陰,補腎,止遺精。適用于夢遺,滑精,失眠,頭暈等患者食用。 鎖陽牛肉湯 原料:鎖陽15g、仙茅9g、枸杞子15g、金櫻子9g、熟地9g、菟絲子9g、山藥15g、蜂房9g、淫羊藿9g、五味子6g、牛肉300g、黃狗鞭30g、花椒3g、姜10g、料酒5g、胡椒粉3g、蔥10g、精鹽5g、味精3g。制作:1、將上藥洗凈后放入燉鍋內(nèi),加水煎45分鐘,濾出藥液,再加水煮25分鐘,濾去藥渣,合并藥液備用;牛肉洗凈,切塊。2、將牛肉、狗鞭、姜、蔥、花椒放入燉鍋內(nèi),加入清水、藥液,放入精鹽、料酒等調(diào)料,武火燒沸,再改文火燉3.5小時即可。食用方法:每周2次,吃牛肉,喝湯。功效:補腎壯陽,遺精添髓。適用于早泄,滑精,陽痿等患者食用。 鎖陽炒蝦仁的制法 【配方】鎖陽15克 山楂10克 核桃仁15克 蝦仁100克 姜5克 蔥10克 鹽5克 素油500克(實用50克) 鎖陽粳米甜粥的制法 【材料】鎖陽15克,粳米50克,白糖適量。 鎖陽桑椹蜜 配方】鎖陽、桑椹子各200g蜂蜜500g 核桃補腎粥 【原料】核桃仁、粳米各30克,鎖陽6克蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克。 起陽菇 【原料】1.香菇20克、白木耳30克、金針菇80克、鴻禧菇60克、胡蘿卜30克、豬肉絲180克、香菜少許 2.鎖陽20克、巴戟天20克、肉蓯蓉20克 【輔料】蠔油3大匙、香油1小匙、糖1大匙 鎖陽粥的做法 【組成】鎖陽15克,粳米60克。 |
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