中國(guó)古瓷器歷朝歷代仿品鑒別

喜藏齋 2011-11-02

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中國(guó)古瓷器歷朝歷代仿品鑒別

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在中國(guó)古瓷歷史長(zhǎng)河中，有后朝仿前朝，后代仿前代的情況，認(rèn)識(shí)和鑒別這類瓷器很重要。因?yàn)楫a(chǎn)品好才有人仿，仿制品不是假冒品。人們都是仿好不仿壞，仿得值得才仿，仿得不一定不好，仿得肯定不是真的，不是真的不見(jiàn)得價(jià)值不高，也許價(jià)更高。認(rèn)識(shí)真假才知好壞，假中有歷史，有真正的高仿品。高仿品也有珍品，這要看鑒賞水平和仿品本身?？墒詹胤缕?，不愿收藏假冒品，總之，要明白歷史上后代按前代原型的制作的產(chǎn)品和造假有區(qū)別，仿品和仿制有區(qū)別，仿制品和現(xiàn)代假冒也有區(qū)別。雖然是老的又是真的，但量很大，做為珍藏就需要考慮是否有珍藏價(jià)值。

    認(rèn)識(shí)明朝各代按元代器物所造的產(chǎn)品

    在中國(guó)青花瓷器歷史中，明代是一個(gè)重要時(shí)期，特別是永樂(lè)和宣德時(shí)期用蘇料造了很多像元代的瓷器，對(duì)這部分瓷器要認(rèn)真的對(duì)待。在宣德以后也同樣造了很多好的像元代器形、元代紋飾瓷器，但主要是用回青和其他幾種國(guó)產(chǎn)料。明代在青花瓷器中按照元代青花瓷的形狀和紋飾也仿造了很多，早期是用蘇料仿造的，這部分瓷器是成化以前，而成化以后嘉靖時(shí)期沒(méi)有那么多的蘇料，所以仿得不可能很像了，又加上胎釉的應(yīng)用原料也不同了，工匠也不同了，所以這部分產(chǎn)品比較好鑒別，但這要很好的學(xué)習(xí)鑒別料色和料的特點(diǎn)才行。因此要掌握各代的用料和元代的用料不同才是根本。

    另外對(duì)歷代的仿品要有正確的觀點(diǎn)。一件明朝仿前朝、后代仿前代的瓷器，它不但是仿品，也是一件老產(chǎn)品，老瓷器。它和現(xiàn)代的造的假冒瓷不一樣，因此在認(rèn)出仿品時(shí)還要看是什么時(shí)候仿得，是官仿還是民仿，是名人仿還是造假。不要認(rèn)為仿得就是假的、不好的，這樣才能保留下是仿得又是老的，如：馮先鉻在中國(guó)陶瓷一書498頁(yè)認(rèn)為宣德仿燒的汝、官、哥瓷器是宣德的官窯仿燒的，因此是有價(jià)值的產(chǎn)品。

    349.明瓷有元紋飾并非仿品

    大筆涂抹元畫展，永宣小筆醮料觸。邊框雙勾不填色，深淺色辨小筆觸。

    紋飾勾線小筆填，蕉葉中空色不補(bǔ)。

    注解

    明代初期還用元代器形，元代的料。不過(guò)紋飾有了些變化。這部分瓷器不可能在器形紋飾上隨之就變。因?yàn)檎紊系淖兓荒芤幌伦泳陀绊懙酱善?。所以在任何一次改朝換代，都不可能將瓷器工業(yè)立刻改變。特別是常常出現(xiàn)兩朝并存的現(xiàn)象。如：朱元璋在南京稱皇立都，而北京元朝還在；努爾哈赤在沈陽(yáng)稱皇立都，但到第三代才攻下北京，推翻了明代的最后一個(gè)皇帝崇禎。像對(duì)這樣的歷史時(shí)期的瓷器，時(shí)代特征要注意。如：明早期瓷藝匠人用筆有了變化，改元代大筆涂抹為小筆觸，邊線用雙勾線，蕉葉中間空芯。

    350.有元代紋飾特征不是仿品

    元代花葉葫蘆相，明代畫葉已變相。

    明龍立發(fā)披發(fā)兇，龍頭龍爪更猛相。

    注解

    明朝早期的瓷藝匠，還是元朝做瓷藝的人?；旧掀餍?、料沒(méi)多大變化，但也有小的改變。元代畫花葉子是葫蘆型葉，到明代畫得葉子就變型了，不太像葫蘆葉子了。

    畫龍也改變了元代的粗線條和小龍頭。而是龍頭大，立發(fā)、披發(fā)都有。龍爪也少用三爪、四爪了，而多用五爪了。顯得龍更威風(fēng)、更兇猛、更好看。

    351.明代早期瓷器不能認(rèn)為是仿元代

    元末明出瓷無(wú)仿，瓷藝變化非官場(chǎng)。

    明代小筆修足好，器形用料是元廠。注解

    明早期的瓷器、形狀、用料基本上是延續(xù)元代制作的工序。這樣制作出來(lái)的產(chǎn)品不能叫仿品。因?yàn)榇善鞑粫?huì)一下子隨朝代的改變而變化。在用料、器形上，哪個(gè)朝代都是如此。不能一下子改變上一朝代的制作技術(shù)。但是，仔細(xì)看也會(huì)發(fā)現(xiàn)在制胎和畫工上有所變化。這不是朝代造成的，而是瓷藝人本身技術(shù)的發(fā)展變化造成的。如：明代早期用小筆觸畫，底足修的比元代整齊。所以這給后人留下了辨別的依據(jù)和歷史痕跡。但這都不能稱為仿品。是歷史變革時(shí)代的產(chǎn)物，在這一點(diǎn)上要十分注意。

    352.明洪武時(shí)期的瓷器與元代的不同

    洪武瓷器有元相，紋飾器形特別像。

    洪武仿元從底看，糙底掛紅不一樣。

    青料發(fā)灰雙勾線，仔細(xì)辨別不能忘。

    注解

    洪武時(shí)期和元代接近，窯工基本是元代的，在器形和紋飾上和元代近似，但洪武時(shí)有蘇料也有其他國(guó)產(chǎn)料所以青色有的發(fā)灰，在畫法上出現(xiàn)雙勾線，這是不同于元代畫法的。洪武多糙底，有的抹一層褐紅色的釉漿，仔細(xì)鑒別從紋飾上、蘇料、底足等還是看得出來(lái)的。

    353.永樂(lè)宣德時(shí)期的瓷器與元代的不同

    永宣仿元用蘇料，但是料精要知道。

    畫法底足都不同，色如元代難做到。

    器形削足有變化，滑潤(rùn)程度可斷到。

    注解

    明代永樂(lè)宣德時(shí)期也按照元代的瓷器生產(chǎn)過(guò)，但是可以看出來(lái)。因?yàn)樵谟罉?lè)宣德時(shí)期雖然是蘇料，但對(duì)蘇料的加工淘洗比元代精細(xì)，因此青花發(fā)色比較好，鐵斑也不像元代一樣，另外胎土加工也和元代不同。如永宣削足比較規(guī)矩，胎土已不是元代時(shí)的滑，而是滑中帶潤(rùn)，雖然不像清代糯米汁一樣的潤(rùn)滑，但已出現(xiàn)潤(rùn)。這些現(xiàn)象都可以斷出永宣和元代的不同。

    354.成化時(shí)期與元瓷器的不同

    成化蘇料并不多，別料不像不用說(shuō)。如果蘇料仿元代，畫工濃色看的多。

    質(zhì)量體型刀工看，成化仿元難度多。

    成化仿元大部分不成功，因?yàn)樘K料少，加工工藝也不同，胎、底、削刀的技法都和元不同，所以是元是明比較好斷，如：質(zhì)量、成化輕、型也不同。料色也不同于元。元的鐵斑重，成化的很淺，濃艷程度也不一樣。

    355.成化以后仿元代瓷器難

    成化以后看青料，沒(méi)有蘇料用各料。

    紋飾畫法料不同，要仿蘇青和誰(shuí)要。

    成化以后要仿元，料色實(shí)在難做到。

    注解

    成化以后幾乎沒(méi)有進(jìn)口蘇料，用其他的各種料勾對(duì)，但都難以和蘇料對(duì)比，另外畫工紋飾也都不同，如果在胎釉上不同，再仿也難成功，要是成化以后每個(gè)朝代的用料就更容易斷出什么時(shí)代仿得，如：要是嘉靖仿得可能是用回青或石子青進(jìn)行勾兌，仔細(xì)看是能看出的，能看出是不是蘇料比較容易，但要看是什么料勾兌的比較難，這要經(jīng)常的練才行。在明代成化以后各朝用料特征比較明顯，因沒(méi)有蘇料，對(duì)其他料了解的清楚就能成為重要的鑒別依據(jù)。

    356.浙料應(yīng)用朝代

    蘇料、石子青、回青、平等青、珠明料

    元有蘇料國(guó)產(chǎn)料，兩料都用要知道。

    永樂(lè)蘇料暈散艷，成化平等淡雅笑。

    正德石子濃帶灰，回青石子混的妙。

    嘉萬(wàn)回青摻石子，散而不收解決掉。

    回青幽青摻石子，萬(wàn)歷中期用浙料。

    嘉靖也用珠明料，只是少用要知道。

    注解

    元代基本上用蘇料，但也用其他料如石子青等國(guó)產(chǎn)料，永樂(lè)、宣德大量用蘇料、用的也好。成化采用平等青，景德鎮(zhèn)產(chǎn)也稱陂唐青，色澤淡雅、用的好。正德時(shí)期就開始采用回青為主，為了色正摻了石子青。到嘉靖萬(wàn)歷時(shí)開始大量用回青摻石子青，摻石子解決了回青幽青散而不收的難題，石子青摻的好，每?jī)杉右诲X石子青。到萬(wàn)歷中期就開始用浙料了，到清初期也用浙料和珠明料，嘉靖已開始少量用珠明料。

    357.成化時(shí)期多用平等青

    平等青料成化興，另有名字陂唐青。

    淡雅不散可細(xì)繪，斗彩用料平等青。

    注解

    成化時(shí)期多用平等青，這種國(guó)產(chǎn)料景德鎮(zhèn)也叫陂唐青，淡雅、不暈散，可畫線細(xì)的畫面，成化斗彩常用平等青，可畫小器，也可繪制大器。

    358.嘉靖用回青、石子、珠明三種料

    嘉靖用了多種料，回青石子珠明料。

    各色勾兌出多色，鑒別多看才知道。

    注解

    嘉靖用回青多，但也用石子青、珠明料三種青料，當(dāng)然也進(jìn)行勾兌調(diào)色，也采用幾種青料畫一個(gè)圖案如：用一種料勾邊，用另一種料填色。要多看細(xì)看才知道用什么料，是很難的，也是很重要的。

    359.正德、嘉靖、萬(wàn)歷多用回青摻石子青

    正德嘉萬(wàn)多回青，摻料用的石子青。

    改色穩(wěn)定發(fā)色好，造價(jià)低廉色度升。

    注解

    正德、嘉靖，萬(wàn)歷多用回青、摻的料基本上就是石子青、每?jī)苫厍鄵揭诲X石子青，這不但使回青質(zhì)色好，也改變了回青易散而不收的難度，使畫面清晰，色度穩(wěn)定，也解決了蘇料缺，沒(méi)有進(jìn)口料的難題，達(dá)到了了低廉、色彩程度好的目的。

    360.回青少、到萬(wàn)歷以后用浙料珠明料

    萬(wàn)歷浙料到清初，康熙浙料珠明輔。其實(shí)嘉靖有珠明，回青缺少是清初。

    清初只好多浙料，分水青花浙珠出。

    浙料煅燒翠毛藍(lán)，康熙發(fā)明別低估。

    注解

    浙料萬(wàn)歷朝用，珠明料嘉靖就用過(guò)，但當(dāng)時(shí)有回青，所以大量用回青和石子青勾兌應(yīng)用，后來(lái)回青也少了，就用浙料和珠明料，在清代對(duì)浙料珠明料用的好，但在后來(lái)用珠明料多，可以用青料的深淺勾畫出五個(gè)層次的山水人物、蟲、草畫面，有的資料上說(shuō)可分幾個(gè)層次。也有叫分水青花的，這是以蘸料多少調(diào)出深淺度的角度說(shuō)的。崇禎晚期為了能加工細(xì)料在淘洗制作上對(duì)浙料進(jìn)行了煅燒，出現(xiàn)了新的青花色，藍(lán)中泛綠，稱為翠毛藍(lán)，意思是像翠鳥羽毛，在康熙時(shí)期大量用這種料，因此也就出現(xiàn)了七種青色料：蘇料、回青、平等青、石子青、浙料、珠明料、翠毛藍(lán)。而翠毛藍(lán)色可隨意深淺，色穩(wěn)定。

    清朝歷代仿宋、元、明三代瓷器鑒別要點(diǎn)

    清朝歷代大量的仿燒宋、元、明三代的瓷器，清代后朝也仿前朝的瓷器，有的時(shí)期官窯、民窯都仿燒，特別是皇帝慶壽、祝壽時(shí)常常需要制作一些宋、元、明的精制品，以表瓷制作技藝和對(duì)瓷藝傳統(tǒng)的重視。可見(jiàn)仿品之多，數(shù)量大。但是，各朝都有名朝的技術(shù)、工藝特點(diǎn)，仿得再像，也逃不了本朝代的特點(diǎn)。由于制瓷的原材料及工藝的歷史性改變，也成為仿制的極大困難，所以仿成真品是不可能的，各朝的仿品也有其各朝自己的特點(diǎn)，這才是真實(shí)的。

    仿品也可能是好的產(chǎn)品，老的仿品也是代表仿制時(shí)的那個(gè)時(shí)代的作品。贗品是指對(duì)真品而言，不是對(duì)瓷的藝術(shù)產(chǎn)品而言。泥和水加上火的藝術(shù)是瓷藝術(shù)的真諦，是欣賞的根本來(lái)源。仿得產(chǎn)品不一定是仿它的價(jià)值，而是仿它的形像、神韻，是它所給人類的品味、雅趣。因?yàn)樗梢越o人們帶來(lái)美的情操，有的仿品還加飾了其他的紋飾和形狀部分，這就說(shuō)明不是仿了價(jià)值，而是用其美再加其美，當(dāng)然有的加的好，有的加飾的不好，但是都是為了好才仿，所以仿不應(yīng)是次品，而是時(shí)代的產(chǎn)品，產(chǎn)物。這主要區(qū)別是假冒的，還是老的仿制品，真品，這三種的區(qū)分是很必要的，也是需要認(rèn)真用眼，用腦去認(rèn)識(shí)的，因?yàn)榧倜胺碌檬莾r(jià)值。

    361.康熙仿弘治器

    康仿弘治看治字，真品點(diǎn)水低臺(tái)字。

    碟碗足圈低康仿，碟碗足高才弘治；

    假品點(diǎn)水和臺(tái)平，真假難過(guò)高手遇。

    注解

    康熙仿明弘治的產(chǎn)品多數(shù)在治字上出了毛病。真品治字三點(diǎn)水旁低于臺(tái)字，仿品三點(diǎn)水旁和臺(tái)字平齊，盤碗仿得足圈比真的低，碟碗圈足低是康熙的，弘治的碟碗圈足高。

    362.康仿宣德雪花藍(lán)（酒藍(lán)）

    康仿宣德雪花藍(lán)，仿品太精到有嫌。

    康熙發(fā)窯仿各代，注意鑒別嚴(yán)又嚴(yán)。

    注解

    康熙時(shí)期官方仿、民間也仿，要注意有的仿得太精致，有的仿得太粗，都要注意，宣德的吹釉酒藍(lán)發(fā)色不太均、不太好。如果太均好就不對(duì)頭。

    363.仿宋定窯及元明青花

    康熙仿宋定窯器，竹刷淚痕不具備。

    白釉器品仿宣德，成化弘治萬(wàn)歷匯。

    仿出明代各朝器，兩行六字來(lái)認(rèn)對(duì)。

    注解

    康熙仿宋定窯器，沒(méi)有仿出來(lái)竹刷紋和淚痕，這兩個(gè)特點(diǎn)很重要，仿宣德、成化、弘治、萬(wàn)歷的各種器件。但在仿器上都書寫兩行六字款，以款上可斷出真假，可從胎底釉上斷出真假，仿元代的青花，從底足和紋飾、胎釉上都不具備元青花的特點(diǎn)（如：元削足不規(guī)則，胎滑粗糙，紋飾畫法如葫蘆葉，青花用蘇料有鐵斑）都沒(méi)有元代的韻味，可見(jiàn)這時(shí)期的仿品是一種寄托，不是假冒。

    364.康仿宣紅出郎窯紅

    康仿宣紅沒(méi)仿成，仿出雞血郎窯紅；

    脫口垂足郎不流，牛毛開片非宣紅。

    注解

    清代康熙朝時(shí)仿大量的宣德瓷器，在仿宣德紅時(shí)沒(méi)有仿成。結(jié)果由郎廷極仿出了郎窯紅，郎窯紅紅如雞血，釉中有牛毛紋，脫口垂足，白色燈草邊。釉到足不流淌，這是削足削的有技巧，火候掌握得好，器物內(nèi)外開片，沒(méi)有寫款，非常漂亮，，以后各朝從沒(méi)仿制成功。

    365.仿豇豆紅

    康熙豇豆紅色美，各朝都仿難紅美；

    發(fā)色不正底不對(duì)，古拙厚重難來(lái)給。

    注解

    康熙時(shí)仿宣豇豆紅色很好，但后來(lái)仿得都不成功，發(fā)色都不正，有的底足不對(duì)，有的失去了康熙時(shí)的古樸。

    366.康仿宣德藍(lán)釉薄胎白瓷

    康仿青花宣藍(lán)瓷，各瓷都仿白胎瓷；仿品難仿蘇料青，兩行六字雙圈值；

    做為祭器古用品，仿品比宣更美實(shí)。

    注解

    仿宣德青花，但蘇料難仿，仿各種白瓷，但仿器件的底都一定含有兩行六字的圈款，從圈款上，從色料上可鑒別出真假，為宮內(nèi)祭器，雖然大量仿造，但仿品存在的精細(xì)程度恰是假的標(biāo)志，從青料、胎、釉、款上看仿品，始終是另類、不是真的。

    367.雍正仿汝瓷

    雍正仿汝仿得像，只是釉子太透明；

    真品用的失透釉，仿品清澈有晶亮；

    堆花印花就更假，如當(dāng)宋汝就上當(dāng)；

    仿汝大多都有款，雍正年制難上當(dāng)。

    注解

    雍正仿汝瓷仿得很好，但用的是透明釉，這和宋代的瑪瑙作釉不一樣，所以還是不真。另外又在瓷器上印花、堆花，這就好辨別了。還有雍正官窯仿得都特意加了雍正年制，這就更容易辨別了。但是，民間仿得沒(méi)有款，要靠其他條件鑒別。

    368.雍正仿哥窯

    雍正仿哥很精致，胎質(zhì)較厚寫款字；

    仿型堆花青銅器，胎厚堆花非宋的。

    注解

    雍正仿哥窯器仿得非常精致，但胎厚寫有雍正年制款，有堆花和仿青銅器樣子瓷器。因胎厚有款又有雕琢青銅器樣子，比較好鑒別。

    369.雍正仿鈞窯

    雍仿均窯易看出，色淡釉薄白胎骨；

    器底涂有黑釉汁，胎土白色別被唬。

    雍正仿鈞瓷比較好鑒別，色淡釉子薄，胎是白色的，底涂有黑釉汁。這些與鈞瓷是有根本區(qū)別的。真鈞瓷是黑灰胎、釉厚，底涂鐵紅色護(hù)胎土。

    370.雍正仿宋瓷器

    雍正仿宋各瓷器，仿宋五大名窯器。

    龍泉影青萬(wàn)歷前，官派專仿各代器。

    雍正也仿康熙瓷，彩瓷紋飾傾雅氣。

    多雅紋細(xì)彩色美，沒(méi)有古拙更假意。

    摸底細(xì)膩柔潤(rùn)滑，燈草白齊雍正記。

    注解

    雍正仿了宋代五大名窯瓷器，也仿龍泉窯瓷器和康熙時(shí)期的瓷器，但仿得太精致，多了雅氣，失去古拙，特別是彩瓷，更是太過(guò)于精致，不管怎么仿都可從底的滑潤(rùn)上看出是帶有雍正時(shí)的糯米汁感覺(jué)，仿品也仿不出宋代的水漬，哥窯橫著走，官窯豎著走的特點(diǎn)。而是脫口的整齊燈草邊，這些都是雍正仿宋代、仿康熙的特征。

    371.雍正仿官窯器

    雍仿宋官十分精，透明失透兩釉興；

    以假亂真仿得好，看破過(guò)精芝麻釘；

    支釘露出黑黑色，弄巧成拙黑芝釘。

    注解

    雍正仿官窯很像，用透明釉和失透釉兩種釉仿，達(dá)到以假亂真，但在最精處確露出破綻，官窯的支釘不是芝麻大小，胎也不是非常黑的露出著，而是露著硅化后的灰黑色比芝麻釘大。

    372.雍正仿明代器

    雍仿永樂(lè)宣德器，也仿成化各朝器；

    仿后也顯橘皮重，泥鰍背底滑潤(rùn)細(xì)；

    筆法不是小筆觸，雍正橘皮看要細(xì)；

    涂抹加重點(diǎn)料假，鐵斑不正是假的。

    注解

    雍正仿永樂(lè)宣德瓷器很像，但都難逃雍正時(shí)期的胎細(xì)，底足多顯滑潤(rùn)糯米之感，永樂(lè)宣德是小筆觸畫，而仿品是涂抹加重，點(diǎn)料以加重突出鐵斑，但還是逃不了雍正時(shí)的橘皮紋感。

    373.雍正仿永樂(lè)甜白

    雍仿永樂(lè)甜白像，整身規(guī)整全透亮。

    注解

    雍正仿得太過(guò)火了，仿到幾乎整俱器物都太薄了，達(dá)到全透亮的程度。其實(shí)永樂(lè)甜白底都比身厚，暗刻劃紋飾流暢，但不太規(guī)整，這些區(qū)別是鑒定的特殊點(diǎn)。

    374.雍正仿前朝五彩粉彩

    雍仿五彩和粉彩，過(guò)于精致和粉彩；

    見(jiàn)底可做結(jié)論語(yǔ)，滑中常潤(rùn)雍正彩。

    注解

    雍正仿康熙的五彩和粉彩，都很精致，特別是底有糯米汁感，所以可從過(guò)于精致和滑潤(rùn)的胎質(zhì)上鑒別。

    375.乾隆仿前朝前代瓷器

    乾隆沿襲雍正仿，各種釉瓷都要仿。

    如要區(qū)別有幾招，咖啡釉口紫口仿。

    涂黃釉點(diǎn)仿色底，表示支燒痕跡長(zhǎng)；

    淡醬色邊堆鐵花，仿成青銅笨著色。

    注解

    乾隆時(shí)期沿襲雍正的辦法，繼續(xù)仿明代及前朝器物，而且各種釉的瓷都仿，要區(qū)別有幾種辦法：乾隆仿品在器口上為仿紫口，涂了一層咖啡釉子，底為仿支燒的褐紅色也涂了一層褐黃色釉子，一般器底邊有淡醬色的釉子，也堆塑鐵銹色花，仿制品仿青銅器的樣子，但仿得不真，細(xì)中顯得笨。

    376.乾隆仿銅綠釉

    多燒成藍(lán)顯偏淡，多看紋飾胎底見(jiàn)；

    宮廷壽慶仿品興，朝廷仿品不見(jiàn)怪。

    注解

    乾隆仿銅綠釉藍(lán)淡，銅綠色也都不正，要細(xì)心看底和紋飾，在宮廷壽慶時(shí)，大量供出仿品，清代各朝都有仿宋代明代的，所以也就不為怪了，從紋飾和底上看青花款料，看底的做工可看出真?zhèn)巍?BR>
    377.乾隆仿青花祭紅祭藍(lán)

    乾隆官民有橘皮，仿元青花細(xì)多余。

    再仿難有永宣斑，不是蘇料難真齊。

    祭紅祭藍(lán)看底足，糯米汁感真假離。

    康熙祭藍(lán)齒咬口，越精越假到整齊。

    注解

    乾隆官窯民窯都仿前朝代的瓷器，仿元、明青花，鐵斑仿得不像，用筆點(diǎn)出斑點(diǎn)，但與真品相差很遠(yuǎn)，而且根本沒(méi)有蘇料的沉穩(wěn)感。仿祭紅祭藍(lán)，色澤都不夠，康熙特有的是祭藍(lán)底邊有齒咬口的痕跡，在仿時(shí)沒(méi)有了。也就是說(shuō)由于精仿把拙古的特點(diǎn)標(biāo)志仿沒(méi)了，另外從糯米粉汁的滑潤(rùn)底足上也可鑒別真假，仿元代青花瓷不如元青花沉穩(wěn)，沒(méi)有蘇料紋飾的特點(diǎn)，有些細(xì)致做法是畫蛇添足。

    378.乾隆仿豆青、哥釉、茶葉末

    乾隆仿瓷各朝貨，豆青哥釉茶葉末。

    色釉和胎交接處，胎釉之間別放過(guò)。

    精看細(xì)小鋸齒紋，民仿瓷器騙瓷客。

    注解

    乾隆時(shí)仿各朝的瓷器，如：豆青、哥釉、茶葉末都仿。但是在色釉和胎的交接處，要仔細(xì)看才行，仿得有細(xì)小的鋸齒紋，民窯也大量仿造，容易受騙，千萬(wàn)要注意。

    379.嘉慶瓷器仿古瓷

    嘉慶帽筒替帽架，嬰戲博古清裝畫。

    仕女圖多型仿陶，仿古成風(fēng)瓷質(zhì)差。

    注解

    嘉慶朝時(shí)，用瓷帽筒代替了帽架，紋飾多畫博古圖，人物多畫清代服飾，盤發(fā)結(jié)仕女圖，器形仿古代陶器，但瓷質(zhì)不好，對(duì)這種瓷多看，有利于鑒別嘉慶仿品。

    380.嘉慶仿古瓷不如乾隆

    仿古沿襲乾隆朝，按照乾隆仿得造。

    波浪紋釉太明顯，仿定通體疙瘩釉。

    注解

    嘉慶仿古瓷一般按乾隆時(shí)期的造。但釉面波浪紋太明顯，通體出現(xiàn)疙瘩釉，這主要表現(xiàn)在仿宋代定窯器上。

    381.嘉慶仿各朝青花瓷

    嘉慶青花仿明顯，少數(shù)能保層次感。

    雙勻線興不填色，青花無(wú)層色淡淺。

    注解

    嘉慶朝仿古青花，多采用雙勻線畫法，內(nèi)不填色。從畫工到胎、釉、色都不像。連康熙時(shí)的古掘?qū)哟胃幸蚕Я?。這就更容易鑒別了。

    382.嘉慶彩瓷仿品特點(diǎn)

    開光軋道壓鳳尾，萬(wàn)花堆圖百花美。

    山川風(fēng)景花藤瓜，為學(xué)前朝色之美。

    豆瓣綠底學(xué)乾隆，但顯粗糙應(yīng)后悔。

    注解

    嘉慶彩瓷仿雍、乾，但是利用萬(wàn)花堆畫法和百花圖案，也畫山川風(fēng)景，喜畫瓜藤花，底學(xué)乾隆用豆瓣綠釉做底色。但釉面粗糙不細(xì)，還不如不仿了。畫風(fēng)、畫意紋飾也失去了康、雍、乾的特點(diǎn)。

    383.道光仿前朝瓷器

    道光難比前朝瓷，胎體粗松釉不實(shí)。

    面有波浪疙瘩釉，畫面若精堂名瓷。

    懈竹主人慎德堂，可仿牙雕精美瓷。

    注解

    道光時(shí)的瓷器不太好，胎體粗而松、釉顯得也不實(shí)，釉面常有波浪和疙瘩釉。畫工制作好的有慎德堂和懈竹主人款的、堂名款也成為官用瓷。仿像牙雕的瓷器非常精致。從粗胎和釉面可鑒別仿品的特征。

    384.道光仿官哥窯

    仿官仿哥口醬釉，圈足涂刷黑色釉。

    仿了明代器物差，沒(méi)有對(duì)處細(xì)胎釉。

    注解

    道光所仿官窯和哥窯器，口上涂醬釉，圈足涂一層黑釉，對(duì)仿品來(lái)說(shuō)也增加了其他釉就肯定不像了，幾乎一看就知道不是宋代產(chǎn)品，再加上胎釉又很細(xì)，那就更不像了。

    385.道光彩瓷

    道光精品慎德堂，彩瓷繁多宮廷樣。

    五彩宮用龍鳳碗，花碟蟲草仕女常。

    注解

    道光的彩瓷精品是慎德堂制作的多，宮廷用五彩和粉彩畫龍鳳，特別是宮廷用的碗畫得很美，器物上多畫花蝶蟲草仕女圖紋，仿品失古樸、太繁密。

    386.咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)仿品

    晚清瓷器仿輩先，咸豐同治光緒歡。

    不仿胎釉仿型紋，出口量大民窯寬。

    人物鼻高畫小腳，各種仿品輕薄單。紅釉淺淡青暗淡，四朝仿品不過(guò)關(guān)。

    晚清仿先輩的產(chǎn)品很多。但咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)都是仿器形和紋飾的樣子。胎釉不仿，也知仿不了。仿品大量出口，民窯產(chǎn)品也大量出口。人物畫的鼻子高，畫清代小腳女人（仕女）。各種仿品顯得單薄而輕，沒(méi)有古瓷的厚重古樸感，紅色的單色釉淺，青釉暗淡，沒(méi)有濃艷的色感，所以這四朝仿制品都不過(guò)關(guān)。

    387.清末仿雍正粉彩雍正胭紅小件多，胭紅用金吹施多。

    胎薄施釉并不均，兩行六字楷書多。

    雍正橘皮更難仿，特點(diǎn)沒(méi)有民國(guó)多。

    雍正圈足糯米汁，難仿滑潤(rùn)有傳說(shuō)。

    注解

    雍正瓷的特點(diǎn)是橘皮、胎薄施釉不十分太好，胭紅用金吹釉，兩行六字的楷書款，清末民國(guó)時(shí)仿了很多。但都可以鑒別出來(lái)，就是因?yàn)闆](méi)有雍正特點(diǎn)，在圈足滑潤(rùn)方面也是很難達(dá)到真正的糯米質(zhì)感的。

    九、有關(guān)古瓷器的論述

    青花常見(jiàn)用料區(qū)別初探

    在世界青花瓷器中以中國(guó)青花瓷器最為突出，因?yàn)橹袊?guó)青花瓷器歷史悠久，不但青花料（鈷料）的使用源于中國(guó)，而且從來(lái)沒(méi)間斷過(guò)使用，從數(shù)量上，從青花（鈷料）的應(yīng)用普遍于瓷器中的任何器形，而且在各種彩瓷中也沒(méi)有間斷過(guò)，對(duì)青花（鈷料）的應(yīng)用，如斗彩、三彩、五彩、霽藍(lán)。因此對(duì)青花（鈷料）的應(yīng)用就有很多講究和用法，如蘇料：歷史上認(rèn)為是元代和明代、永樂(lè)宣德用的多，而且屬進(jìn)口料，也常有用蘇料先勾畫輪廓，然后再用浙料或者其他料進(jìn)行中間填彩，用料以深淺分明來(lái)表現(xiàn)畫面。明代嘉靖時(shí)期就用回青料比較多，明代成化時(shí)期用平等青料就常見(jiàn)，因此青花(鈷料)的應(yīng)用常常代表一個(gè)時(shí)代和器形的出現(xiàn)，也代表瓷器的技術(shù)進(jìn)步和發(fā)展。

    為了能夠掌握每個(gè)朝代對(duì)青料（鈷料）的不同和區(qū)別用料的特征，我們可以先將幾種常見(jiàn)用料進(jìn)行合理的色感區(qū)別。

    青花用料（鈷料）常見(jiàn)的用料有如下幾種：（以色澤上分）

    1蘇料（即蘇勃泥青）

    2回青

    3平等青

    4石子青

    5珠明料青

    6浙料青

    7翠毛藍(lán)

    這些青料（鈷料）依據(jù)有關(guān)青花瓷器的歷史資料是可以大體從色澤感觀區(qū)分出來(lái)，在有關(guān)資料《景德鎮(zhèn)陶錄》、《古窯器考》、《格古要論》、《古瓷鑒定指南》，趙汝珍、孫瀛洲、馮先銘、耿寶昌、王啟泰、童書業(yè)、馬希桂、葉佩藍(lán)及近年陶瓷名家出的書及論述中都可以見(jiàn)到有關(guān)論述，對(duì)各種青料的色澤感觀特征和對(duì)胎釉的影響做過(guò)描述，在描述和論述中也例舉過(guò)例子和特征說(shuō)明，但對(duì)一個(gè)普通的青花瓷器的愛(ài)好者，對(duì)一個(gè)初探的學(xué)者還是很難用眼學(xué)、進(jìn)行眼看掌摸的，也是不易記憶的，這是對(duì)于一個(gè)初學(xué)者很難邁出的一步，但是如果用我國(guó)歷史上的速成口訣（順口溜）形式將特征寫出來(lái)，加上圖片和實(shí)物的實(shí)踐就會(huì)很快掌握，不但學(xué)的快，而且在頭腦中產(chǎn)生清晰的記憶，這對(duì)古瓷的鑒賞很有好處可以一眼定其料，又可以通過(guò)定其料來(lái)定代ˇˇ因民間有看彩料、看青花、看了青花知七八之說(shuō)，這是因?yàn)閼?yīng)用鈷料的技術(shù)與時(shí)代有著十分重要的關(guān)系，青料（鈷料）的認(rèn)識(shí)十分重要因?yàn)榍嗔希ㄢ捔希┯兴臅r(shí)代性，而且每個(gè)時(shí)代同一種青料（鈷料）的加工應(yīng)用也不同，但其主要特征還是存在的，如：蘇料（蘇勃泥青）濃艷，平等青淡雅，回青青中泛紫，石子青顯灰，珠明料翠艷，浙料泛紅紫，翠毛藍(lán)如翠鳥羽毛藍(lán)ˇˇ。

    如上所說(shuō)，我們可以簡(jiǎn)單的用口訣將幾種主要青料（鈷料）特征記住，那就是：蘇濃平淡回泛紫，石灰珠翠浙紅紫，翠毛藍(lán)如翠鳥羽。

    用這種口訣可以達(dá)到簡(jiǎn)單易記，在實(shí)踐中會(huì)感到得心應(yīng)手的效果，有心者不妨一試。

    蘇料（蘇勃泥青）加工工藝

    對(duì)色感的影響初探

    器青花紋飾用料——蘇勃泥青（簡(jiǎn)稱蘇料）在世界青花瓷的歷史上起著重要的作用，特別是元、明兩朝占有重要的歷史意義，對(duì)蘇料的研究不但和瓷器有關(guān)，對(duì)考古的研究也很重要，蘇料在元明兩朝的應(yīng)用是最成功的，應(yīng)用時(shí)間很長(zhǎng)，這段時(shí)間（元明兩朝）生產(chǎn)了大量的瓷器，這些瓷器不但對(duì)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)生活起了很大作用，而且也給后人留下了很多寶貴的財(cái)富。因?yàn)樵诖善鞯募庸ぶ圃?、繪畫、應(yīng)用中體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的歷史，作為瓷器在大自然的常態(tài)下它以不腐、不爛、不溶、不滅的特性給人類記載了當(dāng)時(shí)的風(fēng)土人情，其中包括軍事、政治、服飾等人文特征和各種內(nèi)容。如各個(gè)時(shí)期的瓷器中有畫人物的，如：有人文方面的，軍事、農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、紡織ˇˇ。

    如何對(duì)青花瓷的斷代不但是對(duì)一件瓷器真?zhèn)舞b別，而且可以通過(guò)青花瓷的紋飾來(lái)考查到當(dāng)時(shí)的人文情況，如：元代的青花瓶《蕭何月下追韓信》《三顧茅廬》、《空城計(jì)》西域的纏枝蓮ˇˇ。在器形上有席地而坐吃抓飯的大《勸盤》、宗教用的梵文器物《凈瓶》。在這些器物上有它特有的形態(tài)，又有它特有的紋飾，有身穿西域袍留有大胡子的人物，有三國(guó)時(shí)代的、明代的、有戰(zhàn)爭(zhēng)的、有安居樂(lè)業(yè)。但都有他的時(shí)代人文特征，如到明朝同是一種器具，在紋飾和繪畫上與元朝有區(qū)別，服飾也不一樣。

    元朝的凈瓶不帶手柄，而明朝就加上了手柄。元朝仿制的宋朝的同類型器物就加上了西域的色彩，這與當(dāng)時(shí)的國(guó)土控制范圍的大小有關(guān)，也與當(dāng)時(shí)的人文需要有關(guān)。如果把當(dāng)時(shí)的時(shí)間、地域、人文、軍事、政治ˇˇ聯(lián)系起來(lái)看，那就可以說(shuō)：元、明兩朝的蘇料（瓷器）是一部寫在瓷器上的元、明兩朝的歷史典普。

    因此，我們非常有必要對(duì)青花瓷的發(fā)展弄清楚，能對(duì)蘇料弄清楚，對(duì)元明兩朝的歷史研究意義重大。

    在元朝早期瓷器中不是只用蘇料，而是石子青、回青、蘇料都用，中晚期以蘇料為主，制造出了大量的蘇料青花瓷，在明、洪武以后，永宣時(shí)期用料考究，如：《古瓷鑒定指南》二編書中說(shuō)：“洪武二年于景德鎮(zhèn)建鈞窯二十座，專供燒御用器皿ˇˇ故瓷業(yè)之進(jìn)步極速，數(shù)年間，即完全恢復(fù)宋代的繁興，所有宋器，均能仿制，而青黑二色又邁進(jìn)前朝，以純素者更為佳妙”⑴。

    在《中國(guó)古瓷器鑒賞詞典》中說(shuō)：“元代景德鎮(zhèn)青花瓷的燒造，代表著青花時(shí)代的真正到來(lái)”又說(shuō)：“元明清生產(chǎn)青花的基地是景德鎮(zhèn)⑵，明永宣二朝時(shí)期是青花瓷器生產(chǎn)的黃金時(shí)代，用進(jìn)口料‘蘇勃泥青’青色濃艷ˇˇ”（3）書中還說(shuō)：“永宣青花用進(jìn)口蘇料，發(fā)色濃艷易于暈散，局部有鐵斑現(xiàn)象。（4）“永樂(lè)偶有青色混糊現(xiàn)象，宣德青色則清晰”。（5）“大多一改元代繁縟風(fēng)格，大都疏朗秀麗、筆意自然”。（6）這都是說(shuō)明蘇料加工一直影響青花瓷器，而先進(jìn)才產(chǎn)生了繪畫中的良好效果。

    在《中國(guó)陶瓷》一書對(duì)青料影響畫面時(shí)說(shuō)到：“永樂(lè)青花釉肥亮、釉色多發(fā)青、青花有暈散現(xiàn)象，青花有鐵斑、涂繪部分有不同深淺的筆觸感”。（7）不但說(shuō)蘇料出現(xiàn)斑，而且對(duì)色也作了描述——黑褐色，在《元代瓷器》一書說(shuō)：“進(jìn)口料為畫的青花紋飾濃艷，使得整個(gè)畫面給人的感覺(jué)濃淡不一，并帶有黑褐色的斑點(diǎn)ˇˇ”。（8）《古玩指南》一書對(duì)蘇料的發(fā)色感觀作了對(duì)比式的說(shuō)明：“明器之藍(lán)色，類靛藍(lán)，而釉亦不甚透亮ˇˇ”。（9）在《古瓷鑒定指南》三編中引用清代瓷藝家朱琰的話說(shuō)：“宣德為明窯極盛時(shí)也，選料、制樣、畫器、寫款，無(wú)一不精，青花用‘蘇勃泥青’。”故論青花，宣窯為最ˇˇ。（10）在《古瓷鑒定指南》書中對(duì)青料加工很具體的說(shuō)：“ˇˇ至于敲青，首用錘碎，內(nèi)朱砂者為上青，有銀星者為中青，每斤可得青三兩。敲青后，取奇零硝碎，碾入注水中，用瓷石引雜石真青澄淀ˇˇ”。（11）在《古瓷鑒定指南》二編中按歷史順序講：“宣德青花之精空前絕后ˇˇ洪武時(shí)配用未當(dāng)，故青花未精，至宣窯時(shí)，始行成功，但原料用盡矣，故成化以后，雖有青花便原料已非蘇勃泥青矣，故青花以宣窯為最?！保?2）書中對(duì)元代的青花瓷描述很少，但還是作了描述。在《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞》中寫到：“元青花ˇˇ蘇料，進(jìn)口料，釉面有黑鐵斑點(diǎn)，色澤濃艷，有黑色斑疵，色顯艷麗”（13）。這種描述與明朝永宣不同，對(duì)明朝的描述沒(méi)有提到斑疵。這說(shuō)明釉料的加工要求逐步走向嚴(yán)格、細(xì)致、科學(xué)。

    綜上所述，我們完全可以通過(guò)蘇料應(yīng)用中的加工歷史確認(rèn)出色感受中的色差。

    由于永宣兩朝用料講究，蘇料青花瓷器制作水平得到了提高，這主要是表現(xiàn)在鐵斑小而散、淺，這是因?yàn)樘K料制作和繪畫、燒制加工上的改進(jìn)有關(guān)，我們可以按歷史時(shí)間排出蘇料加工過(guò)程的演變所引起的發(fā)色感觀的不同，如圖：

    早期

    廣泛應(yīng)用期

    中晚期（蘇料加工成熟期）

    晚期（高峰鼎盛期）

    元朝中晚期

    元末明初（洪武時(shí)）

    明永樂(lè)、宣德初期

    明宣中晚期到成化時(shí)期

    加工不精細(xì)，斑跡多而大深，有的呈褐色斑，斑色明顯。

    斑跡變少變小，斑跡深度不深，在繪畫筆路中有隨筆運(yùn)筆產(chǎn)生的斑跡。

    斑跡小、淺、有暈散，運(yùn)筆筆路中有斑、重復(fù)筆、重筆有斑。

    大斑跡幾乎不見(jiàn)，有暈散，有沉胎現(xiàn)象，但斑不大，小坑點(diǎn)式鉆胎，散而不多，在重復(fù)筆和重筆紋飾中也有淺斑，但不重。

    這個(gè)圖表雖不能百分之百的說(shuō)明歷史上蘇料的加工引起的紋飾感觀演變過(guò)程，但也可以為我們?nèi)绾慰创嗔系募庸て鸬街匾暤淖饔谩?BR>
    注：(1)、《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》110頁(yè)

    (2)、《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》111頁(yè)

    (3)、《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》111頁(yè)

    (4)、《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》108頁(yè)

    (5)、《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》109頁(yè)

    (6)、《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》108頁(yè)

    (7)、《中國(guó)陶瓷》500頁(yè)

    (8)、《元代陶瓷》20頁(yè)

    (9)、《古玩指南》79頁(yè)

    (10)、《古瓷鑒賞指南》三編121頁(yè)

    (11)、《古瓷鑒賞指南》二編167頁(yè)

    (12)、《古瓷鑒賞指南》二編110頁(yè)

    (13)、《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》106頁(yè)

    確定蘇料基準(zhǔn)色對(duì)鑒別的意義

    色感是人類最敏感的，而瓷器的發(fā)展史對(duì)各種色釉的瓷器又是鑒賞瓷器的標(biāo)準(zhǔn)之一，并用不同色彩區(qū)分出種類，又從同一色彩中分出深淺及混合彩的色感，如：青花、青釉、三彩、五彩、紅綠彩等，青色中又分出青中泛紅、泛紫等。如此種種，給我們留下了美好的色感欣賞和記憶。我們可以利用這些色彩來(lái)分類，來(lái)鑒定了解到當(dāng)時(shí)的制造和加工情況，這為我們對(duì)器物斷代也起到了重要的作用，常常是色釉給了我們準(zhǔn)確的信息，使我們對(duì)一件本來(lái)是模棱兩可的古瓷器，通過(guò)色釉依據(jù)找到了無(wú)可非議的答案，使它能按真實(shí)年代對(duì)號(hào)入座。因此對(duì)色釉的描述自古以來(lái)就沒(méi)停止過(guò)，這也給我們留下了最寶貴的財(cái)富ˇˇ。在這里我想說(shuō)的是青花料有很多種，而青料的來(lái)源是鈷料，鈷料又有幾十種，每種又都有它不同的成分組成。這就需要我們對(duì)青花料在燒成后的色感上有一個(gè)盡量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)。因?yàn)榍嗷系膽?yīng)用確實(shí)是每個(gè)歷史時(shí)期都有它的用料特點(diǎn)，有它的用料規(guī)定，從這點(diǎn)上看我們是幸運(yùn)的，因?yàn)槲覀兛梢杂盟闹饕希ㄇ嗷希┤ヨb別它的年代，這好比是它的年歷烙印。

    青花料有多種，但它的基本色各自有自己的特色因此要認(rèn)識(shí)它的基準(zhǔn)色，這也是通常所說(shuō)的青花中的泛紫、泛紅、泛藍(lán)黑、濃艷等問(wèn)題。如果不弄清基準(zhǔn)色就很難確立起一個(gè)統(tǒng)一的色感標(biāo)準(zhǔn)。因此也就會(huì)在青花瓷器的認(rèn)識(shí)上出現(xiàn)一時(shí)清楚，一時(shí)糊涂，權(quán)者霸氣、弱者委屈的現(xiàn)象。那么什么是基準(zhǔn)色呢？基準(zhǔn)色就是認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，符合歷史真實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。如：濃艷有鐵斑是元朝典型的蘇料。濃艷無(wú)大的鐵斑是明朝的特征，可它們的藍(lán)色是不是沒(méi)有變化呢？是有的，不然為什么一看就知道呢？但是萬(wàn)變不離其宗，我們常借前人的話說(shuō)：“蘇料的深淺再變也是‘靛藍(lán)’的底子”。古玩指南一書趙汝珍指出，明器之藍(lán)色、類靛藍(lán)，而釉不甚透亮。（用蓼葉水調(diào)和石灰沉淀所得之藍(lán)色染料為靛藍(lán)）這就是我們要說(shuō)的要找出的基準(zhǔn)色。

    通過(guò)靛藍(lán)色的基準(zhǔn)色就可以在一件青花器上首先從基準(zhǔn)色上定出是什么料，再?gòu)牧仙险页鏊纳蚣庸つ甏?，那么通過(guò)青料確定這件瓷器是哪個(gè)年代生產(chǎn)的就較容易了，不但蘇料如此，其他如：回青、石子青、浙料等也是如此?？隙ㄇ嗷ù善麾捔嫌阅甏兓械纳刑卣?。就等于找到了青花料加工工藝上不斷改進(jìn)給我們留下的時(shí)代色。也就是色感年輪，如果把它找出來(lái)，就等于是一個(gè)色感年輪表找到了。這個(gè)色感年輪表找到，可以為我們?cè)阼b賞瓷器中畫出一個(gè)可應(yīng)用的基準(zhǔn)色感曲線。

    利用這個(gè)色感曲線對(duì)照出一件瓷器的年代。對(duì)今人和后人得到啟發(fā)和借鑒比如：可以在看“吃胎”“鐵斑”的基礎(chǔ)上，再參看紋飾的薄釉部分。薄釉部分可分三種色感：

    元朝

    色濃艷、色呈靛藍(lán)中的深色，如淺的藏青布色、顯純淺靛藍(lán)色。明早期

    色濃艷色現(xiàn)靛藍(lán)中的深牛仔藍(lán)色。

    明中期

    （宣中晚期）色深如淺牛仔藍(lán)、現(xiàn)顯純淺靛藍(lán)色。

    在看斑的基礎(chǔ)上又能看出薄釉的青花色彩的基本色，達(dá)到用兩種方法去鑒賞，鑒別能力顯然是成功系數(shù)增大?？茖W(xué)依據(jù)性強(qiáng)。

    在鑒賞蘇料青花瓷器時(shí)達(dá)到以基準(zhǔn)色看鐵斑，從鐵斑看基準(zhǔn)色的靈活性，我們會(huì)感到用基準(zhǔn)色鑒賞瓷器即快捷又準(zhǔn)確，當(dāng)然單純對(duì)蘇料基準(zhǔn)色的確立不難。但它將會(huì)對(duì)蘇料青花瓷器的鑒別和考古方面產(chǎn)生深遠(yuǎn)的意義。若能在此基礎(chǔ)上深入研究將會(huì)在鑒定方面創(chuàng)造更科學(xué)的方法。

    淺談回青瓷器的色感演變

    在我國(guó)青花瓷器史上對(duì)青花用料—蘇料（蘇勃泥青）起到的作用是非常重要的，特別是它在元朝瓷器用二元燒法燒成功后，蘇料起到了最及時(shí)、最完美的作用。給世界紋飾瓷器增添了最重要的歷史內(nèi)容，但在元朝不是只用了蘇料，包括石子清、回青都用過(guò)，其中回青應(yīng)用最多，如果從清晚期向前推到元的話，回青在青花瓷器史上應(yīng)居第二位，而且回青的應(yīng)用廣度和應(yīng)用歷史時(shí)間的長(zhǎng)度都超過(guò)蘇料，因此，對(duì)回青的分析研究很有必要，弄清回青可摸清青花瓷器歷史長(zhǎng)河中元朝清朝，五六百年的歷史足跡。同樣給鑒賞青花瓷器帶來(lái)非常奏效的結(jié)果。

    回青在青花瓷器的歷史中給人們留下歷史時(shí)代烙印，這與回青的來(lái)源，加工工藝的演變有著密切關(guān)系，在這里首先以元朝、明朝兩朝的主要特點(diǎn)和色感來(lái)描述，這個(gè)描述雖然是粗淺的，但又是最基本的，也應(yīng)該是最重要，對(duì)青花瓷必須掌握的，這也是由古時(shí)就描述過(guò)的?！豆糯芍改稀范幹姓f(shuō)：“畫青ˇˇ驗(yàn)青法，回青浮，則色散而不收，石青多，色色沉，而不亮?！保?）又說(shuō)：“中青用以設(shè)色，則筆路分明，上次用以混水，則色清亮ˇˇ。真青然石青多，則黑（灰藍(lán)）真青澄底”。（2）

    可以說(shuō)中青是沒(méi)有細(xì)加工的，所以泛灰青色，元朝的回青泛灰紅，是含雜質(zhì)多造成的，而后來(lái)青料加工細(xì)膩，回青顯出青淳、青亮的感觀。在青花瓷器史上，對(duì)回青應(yīng)用最多，應(yīng)用最好，最成功的是明朝嘉靖時(shí)期?！逗?jiǎn)明陶瓷詞典》一書中提到：“嘉靖朝盛燒‘回青器’”。（3）這一時(shí)期的官窯、民窯幾乎都以上等回青為最好原料加工瓷器，而官窯幾乎以回青繪畫所有瓷器。這不但表現(xiàn)在青花瓷器上，在五彩、青花、粉彩ˇˇ都有回青，可以說(shuō)只要在瓷器上出現(xiàn)藍(lán)色的釉幾乎都有回青，這一特征也成為今天人們作為鑒賞瓷器的一個(gè)依據(jù)。這是不可抹掉的時(shí)代痕跡，但是嘉靖時(shí)期的回青有著他物特有的青花色感，顯得藍(lán)中泛紫而不紅，紫中更藍(lán)不灰黑，這與浙料的藍(lán)中泛紅紫不同，《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》一書：“正德后期，嘉靖官窯用進(jìn)口回青，色澤濃艷，萬(wàn)歷中期后用浙料”。（4）“嘉靖的回青釉色透徹，顯得比浙料明快艷麗，非常特別”，（5）這就是區(qū)別浙料藍(lán)中泛紅紫的色感，只要用心、常看、對(duì)比，就可以區(qū)別，也就是說(shuō)：在明嘉靖后青料加工細(xì)，回青藍(lán)中泛紫不紅，而是泛藍(lán)紫，浙料泛紫而微紅。分清浙料和回青后其他的料色就更容易區(qū)別了，這是鑒別中的關(guān)鍵。這種色感差是有的而且很明顯。

    回青在元朝就用了，為什么嘉靖時(shí)的回青和元朝時(shí)的回青給人的色感區(qū)別非常大呢？這一點(diǎn)應(yīng)該歸屬到青料加工的先進(jìn)與落后，在明朝對(duì)回青有這樣的記載“回青本外國(guó)貢也，回青行，石子青遂廢，至于敲青，首用錘碎，內(nèi)朱砂者為上青，有銀星者為中青，每斤可得青三兩ˇˇ。取其零硝碎，碾碎入注水中，用瓷石引雜石。又說(shuō)物料細(xì)膩，燒煉精選ˇˇ”。（5）這段話在元朝不見(jiàn)，這恰是元朝回青多泛灰紅的結(jié)果，可以說(shuō)這就是時(shí)代發(fā)展給我們留下的色感記憶，而元朝的回青藍(lán)中泛紅就是含鐵和其他雜質(zhì)造成的，同是回青給我們留下了看來(lái)根本不一樣的色感，這就是真實(shí)的歷史，我們無(wú)法強(qiáng)求也無(wú)法去要求一致，而我們恰恰是要利用歷史的觀點(diǎn)去掌握它、應(yīng)用它。也就是說(shuō)當(dāng)評(píng)估一件回青青花瓷器時(shí)，用回青的發(fā)展史是非常必要的，不可少的，強(qiáng)取一致是不正確的。這一點(diǎn)也許是鑒別回青青花瓷的一個(gè)根本所在。用這個(gè)觀點(diǎn)，有時(shí)可以一目了然的從歷史長(zhǎng)河中斷出它是那個(gè)朝代的瓷器。這也證明學(xué)習(xí)瓷器的原料加工歷史是鑒瓷賞瓷中不可少的。

    （1）《古瓷鑒定指南》二編167頁(yè)

    （2）《古瓷鑒定指南》二編169頁(yè)

    （3）《中國(guó)古代瓷器鑒賞詞典》111頁(yè)

    （4）《簡(jiǎn)明陶瓷詞典》177頁(yè)

    （5）《古瓷鑒定指南》167頁(yè)

    從元、明、清的制胎用料看圈足的表相

    ——對(duì)元、明清瓷器圈足的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)

    怎樣看待元朝、明朝直到清朝時(shí)期瓷器的圈足都有滑潤(rùn)感？雖然有的瓷器并不滑潤(rùn)，但是在白瓷和青花的瓷器上大部分底足是滑潤(rùn)的，應(yīng)該說(shuō)元代到清代六七百年的時(shí)間里雖然瓷器有了很大的發(fā)展，但是在底足滑潤(rùn)現(xiàn)象上一直是存在的，這也是對(duì)后人鑒定瓷器的一個(gè)非常重要的標(biāo)準(zhǔn)。

    應(yīng)該說(shuō)這個(gè)奇特又存在的特征是和當(dāng)時(shí)制瓷工藝、用料有關(guān)，在漫長(zhǎng)的歷史中能保存下來(lái)圈足的滑潤(rùn)，這是一個(gè)即特殊又普遍存在于瓷器上的問(wèn)題，從歷史資料上看這個(gè)問(wèn)題是和當(dāng)時(shí)瓷器工藝及用料有關(guān)。

    元代瓷器在圈足上的削刀并不正規(guī)，但是在瓷器中，不管是支訂燒還是墊圈燒的瓷器都給以圈足的滑潤(rùn)感，即使是墊砂燒的也給人以滑潤(rùn)感，只是沾砂的凸起部分有砂粒擋手罷了。

    到清代滑潤(rùn)感是在元、明基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)了工藝制作上的創(chuàng)新，使瓷器的圈足修整的更正規(guī)、更完美，出現(xiàn)了糯米汁感。

    瓷器底足胎部位滑潤(rùn)是鑒定古瓷器的標(biāo)準(zhǔn)條件這是都知道的，要問(wèn)為什么？業(yè)內(nèi)人士常常用一句話：和胎釉制瓷工藝有關(guān)，這句話說(shuō)得輕松簡(jiǎn)單，也有道理，但是有點(diǎn)太簡(jiǎn)單又有點(diǎn)籠統(tǒng)和不具體。

    從元代、明代直到清代有大部分瓷器的底足是滑潤(rùn)的，只是滑潤(rùn)程度有所不同，但是這只是在官窯器上出現(xiàn)的多，民窯的瓷器就不那么滑潤(rùn)了，在這一點(diǎn)上它的根本原因是在制瓷的整個(gè)工藝過(guò)程。

    在這一過(guò)程中其主要原因應(yīng)是胎料的應(yīng)用，這就是說(shuō)是用高嶺土的質(zhì)量問(wèn)題，高嶺土在元代從全國(guó)各窯的用土情況相比較，景德鎮(zhèn)的麻倉(cāng)土為最佳，其他窯地產(chǎn)的土就大不相同，差的多。所以燒制的瓷器也就不能和景德鎮(zhèn)相比了。

    后來(lái)因麻倉(cāng)土的減少，在景德鎮(zhèn)人們又用了尚高山的高嶺土，這樣人們就常常稱瓷器用土為高嶺土，而高嶺土也是以景德鎮(zhèn)產(chǎn)的為全國(guó)之最好，因此在各窯中都以能不能用上景德鎮(zhèn)產(chǎn)的高嶺土為榮，而高嶺土的采用在明清也受到了官方的保護(hù)和限制，因?yàn)樗绊懼拼傻暮脡?。在高嶺土的內(nèi)部含有很多元素，在制瓷中能夠起到重要作用的氧化鋁，而氧化鋁又是起到對(duì)制胎成形好壞和圈足滑潤(rùn)的主要成分。在中國(guó)藝術(shù)研究院第四屆（1997）優(yōu)秀科技成果評(píng)獎(jiǎng)?wù)撐募械墨@獎(jiǎng)作品《論康、雍、乾瓷器造型藝術(shù)》一文中是這樣闡述的：“元代采用了‘二元配方法’改變了過(guò)去的‘從單一的瓷石為原料’的制瓷方法，在元代‘二元配方法’可以大為減少燒制瓷器的變形弊病。二元配方是一種進(jìn)步合理的方法，早在明（1364～1644）二元配方就得到了普遍應(yīng)用，但元、明兩代瓷器的制胎原料的配方中只采用及少量的高嶺土?！?BR>
    歷史進(jìn)入17世紀(jì)70年代以后，清初對(duì)原料配方有了一定的要求，在清初瓷器已接近現(xiàn)代的硬瓷，這里的高嶺土的用量已達(dá)到配方中的一半?！疤ネ林械某煞?，由于高嶺土的提高，燒成溫度也必然隨之增高，變形也隨之減少?！边@使瓷器的燒制產(chǎn)生了飛躍，對(duì)燒造的瓷器形體變化非常復(fù)雜，線條轉(zhuǎn)折極其多變的，在造型上如：轉(zhuǎn)心瓶，鏤空熏爐、壽字壺、大件、小巧嬌貴的物器也可以保證完成了。

    這都是用高嶺土的結(jié)果，不單高嶺土在制胎中應(yīng)用量上占50％，而且在清代對(duì)制胎的原料上也更加精細(xì)，淘洗的更好，使清代的瓷器白而致密，堅(jiān)硬純凈，被稱為“糯米汁”之稱。

    這就等于告訴我們?cè)谑裁闯镁暗骆?zhèn)的高嶺土，它的瓷器圈足就滑潤(rùn)，因?yàn)樵兔鞔郧坝玫母邘X土低于50％，在20％～30％之間。所以這時(shí)的瓷器即使是滑潤(rùn)，也不會(huì)像清朝老三代康、雍、乾的瓷器的圈足如“糯米汁”，這是因?yàn)榍宕玫母邘X土50％，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)再加上淘洗和修足的先進(jìn)。才出現(xiàn)清代底足潤(rùn)滑如“糯米汁”之說(shuō)。

    其實(shí)我們可以從很多歷史書籍和瓷器發(fā)展的書籍得到關(guān)于制瓷的資料，這些資料足以證明胎料對(duì)瓷器的影響是多么的重要，元代成功的創(chuàng)造了瓷石加高嶺土的“二元配方”的方法，是瓷胎內(nèi)氧化鋁的含量增高，這有利于提高燒成的溫度并減少變形，使成品率提高，也使器物的釉面達(dá)到硬度的標(biāo)準(zhǔn)。這是《元代瓷器》一書的說(shuō)法。

    在《簡(jiǎn)明陶瓷詞典》一書中關(guān)于麻倉(cāng)土的解釋是這樣說(shuō)的：“元代早期到明代萬(wàn)歷之際用于制瓷的胎料是麻倉(cāng)土，在萬(wàn)歷以后用高嶺山的粘土，稱高嶺土?！边@兩種土的基本成分是差不多，但又不是完全一樣的，這證明從制胎原料上也是有它的時(shí)代差別的。制瓷工藝和制造出的瓷器也帶來(lái)差別。實(shí)際在瓷器的露胎和接口處是有反映的，這兩種土在制瓷上都是好土，但仔細(xì)看胎的露出部分就會(huì)發(fā)現(xiàn)高嶺土（萬(wàn)歷以后）的瓷器硬度高，細(xì)潤(rùn)。而萬(wàn)歷以前的瓷器多滑潤(rùn)不細(xì)。在這一點(diǎn)不能用簡(jiǎn)單的一句話“和制胎的淘洗精度有關(guān)”來(lái)解釋，因?yàn)樵跓浦刑ネ恋某煞钟形⒘孔兓瘯r(shí)燒成的瓷器也會(huì)有微量變化，比如萬(wàn)歷以后的火石紅底和萬(wàn)歷以前的比是不一樣的，這就是說(shuō)含鐵成分不一樣，在這一點(diǎn)上如果注意露胎處和接口處就會(huì)發(fā)現(xiàn)因胎土引起的不同、表現(xiàn)也不同、如萬(wàn)歷之前的在接口處有火石紅的很少。這說(shuō)明在鑒別上我們要從根本入手，那就是用料制胎，用料工藝，只有這樣在鑒別和判斷年代和窯口上才更有說(shuō)服力，也是科學(xué)的。

    綜上所述瓷器的發(fā)展史告訴我們瓷器的露胎部分滑潤(rùn)是如下原因造成的：

    1．元代用麻倉(cāng)土，明代萬(wàn)歷以前也用麻倉(cāng)土，但元代的制坯，修足不如明代的技術(shù)水平高，因此元代的瓷器底足是看起來(lái)粗糙，摸起來(lái)滑，到明代瓷器圈足和制坯都得到提高，就達(dá)到了看著好摸著也滑潤(rùn)。（但墊砂燒的如果砂粗，沒(méi)有將砂磨掉時(shí)，手摸到砂粒時(shí)有擋手感。這時(shí)要注意的是別因?yàn)閴|砂的砂粒誤認(rèn)為是假的。在明代萬(wàn)歷前后的瓷器，底足的滑潤(rùn)也是不同的，這就是用麻倉(cāng)土改高嶺土造成的）。

    2．從明代的萬(wàn)歷以后因沒(méi)有麻倉(cāng)土，從萬(wàn)歷后到清代用高嶺土，在景德鎮(zhèn)產(chǎn)的高嶺土也是最好的瓷器用土，但到清代改變了元、明兩代對(duì)高嶺土的用量，即：由原來(lái)的20%～30%左右，改為50%，是一個(gè)由大概數(shù)發(fā)展到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的誤差在個(gè)位數(shù)上的細(xì)化過(guò)程，這是一個(gè)由粗略到標(biāo)準(zhǔn)的量化過(guò)程，在這過(guò)程中又將胎料的淘洗加以精細(xì)，這就是清代的瓷器為什么細(xì)膩又滑潤(rùn)的原因。

    從元、明早期到明中期，又從明中期到清代、在胎土上的變化是由麻倉(cāng)土的少量，逐步發(fā)展到高嶺土，又由高嶺土的量不到一半發(fā)展到高嶺土的用量占一半，這個(gè)過(guò)程經(jīng)歷了兩個(gè)朝代六七百年的時(shí)間，這才是從元到清使瓷器的胎、足變化的真實(shí)過(guò)程，也是根本原因。

    根據(jù)上述可以很好的利用制胎用料和制瓷工藝進(jìn)行對(duì)元明清的古瓷進(jìn)行斷代、斷窯口。對(duì)高嶺土的應(yīng)用情況、制胎、削足、胎料的淘洗過(guò)程的了解是斷代和斷窯口不可缺少的知識(shí)，這是從瓷器圈足滑潤(rùn)的根本原因上作出的判斷，也是給這一時(shí)期的瓷器斷代下科學(xué)結(jié)論的客觀事實(shí)，是最有力的依據(jù)和求證。

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來(lái)自：喜藏齋 > 《我的圖書館》

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