常飲咖啡能降低前列腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)
作者：Willam Pentland 2011-05-30 字體：大 中 小 | 打印更多  評(píng)論[0] 我要評(píng)論 根據(jù)哈佛大學(xué)（Harvard University）科研人員的一項(xiàng)新研究，每日飲用大量咖啡的男性，其罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較低，而罹患致命性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)更低。根據(jù)哈佛大學(xué)（Harvard University）科研人員的一項(xiàng)新研究，每日飲用大量咖啡的男性，其罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較低，而罹患致命性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)更低。
與不飲用咖啡的對(duì)象相比，每日飲用6杯或以上咖啡的男性，其罹患各種前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，這種效果在致命性前列腺癌上更為明顯。據(jù)這項(xiàng)研究稱，研究對(duì)象平均每日的咖啡攝入量略少于2杯。
凱瑟琳·威爾森（Kathryn Wilson）是哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院（Harvard’s School of Public Health）的一位流行病學(xué)教授，也是《咖啡飲用和前列腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)》（Coffee Consumption and Prostate Cancer Risk）的主要作者，這份研究報(bào)告發(fā)表在最新一期的《國(guó)立癌癥研究所雜志》（Journal of the National Cancer Institute）之上，該雜志由哈佛大學(xué)出版社（Oxford University Press）出版。
具有諷刺意味的是，大量飲用咖啡的潛在健康益處似乎只跟咖啡中的非咖啡因物質(zhì)有關(guān)。
以下內(nèi)容摘自上述研究報(bào)告：
咖啡中含有包括咖啡因和酚酸在內(nèi)的多種生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)具有強(qiáng)力的抗氧化活性，能夠影響人體的糖類代謝和性激素水平。由于這些生物活性物質(zhì)的作用，咖啡可能跟較低的前列腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)之間存在聯(lián)系。從1986年開(kāi)始，我們對(duì)47,911名男性進(jìn)行了衛(wèi)生專業(yè)人士隨訪研究（Health Professionals Follow-up Study），記錄下他們攝入普通咖啡以及低因咖啡的情況，其后每四年記錄一次，我們對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行了前瞻性分析。
自1986年到2006年，共有5,035名病人被確診為前列腺癌，其中有642名罹患的是非常危險(xiǎn)的前列腺癌，即致命性的或轉(zhuǎn)移性的……我們?cè)诳Х葦z入量和致命性前列腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)之間觀察到非常強(qiáng)的負(fù)相關(guān)聯(lián)系，而這一聯(lián)系似乎只和咖啡中的非咖啡因物質(zhì)有關(guān)。