你的腸道清潔嗎？

    在我的周圍，便秘的人越來越多。以前多聽說便秘發(fā)生在老人身上，而如今好像不在分老幼，就連小孩子也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。這是為什么呢？

通過了解，發(fā)現(xiàn)有這樣一些原因：

    1、沒有養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣，忽視了正常的便意。由于忙這忙那，當(dāng)身體發(fā)出排便指令的時(shí)候，排便反射受到限制，時(shí)間長了就引起了便秘。

    2、我們現(xiàn)在的飲食過于精細(xì)，飲食中缺乏膳食纖維，這使得糞便的體積變小，粘度增加，水分過量被腸道吸收，從而導(dǎo)致便秘。

    3、水分?jǐn)z入不足?，F(xiàn)在的人工作節(jié)奏快，工作學(xué)習(xí)壓力大，活動(dòng)少，一天下來常常忘記喝水。由于飲水少，水分被腸道吸收了，大便就會(huì)干燥，從而導(dǎo)致便秘。

    我們的腸道每隔3.5厘米就有一個(gè)褶皺，食物的殘?jiān)鼜U物就會(huì)留存在褶皺中，時(shí)間一長廢物可能積存到6.5公斤左右。這些廢物在細(xì)菌的作用下就會(huì)干結(jié)、腐敗、發(fā)酵，可以牢牢的粘在腸壁上。如果不及時(shí)排除，會(huì)產(chǎn)生很多種毒素，毒素會(huì)被腸道再次吸收，從而可誘發(fā)170多種疾病，嚴(yán)重危害著人體的健康。因此清理腸道非常重要。

    每天是誰在為我們清掃腸道呢？這些清道夫的數(shù)量夠不夠呢？

    清理我們腸道的清道夫就叫做膳食纖維。膳食纖維屬碳水化合物的一種非淀粉多糖，主要成分是植物的細(xì)胞壁成分。分為可溶性纖維和不可溶性纖維。這些纖維究竟有什么作用呢？

    1、降低膽固醇。不可溶的膳食纖維可捆綁膽固醇，通過糞便排除體外。

    2、預(yù)防癌癥。體內(nèi)的膳食纖維充足，可以增加排便量，這樣就縮短了糞便與腸道的接觸時(shí)間，從而起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。

    3、調(diào)節(jié)血糖水平。在日常飲食中攝入膳食纖維含量高的食物，膳食纖維可在胃中形成粘稠的物質(zhì)，從而影響葡萄糖的吸收利用，降低身體對胰島素的要求，達(dá)到調(diào)節(jié)血糖的目的。

    4、控制體重。膳食纖維吸水后會(huì)膨脹，使人有飽腹感，可以延長胃的排空時(shí)間，從而減少食物的攝入，達(dá)到預(yù)防肥胖的目的。

    5、預(yù)防便秘。水溶性的膳食纖維使糞便保持一定的水分和體積，使糞便順利排出；不溶性的膳食纖維作為腸道的異物也可以刺激腸粘膜，從而使腸道健康。

通過了解膳食纖維的作用，我們認(rèn)識到了膳食纖維對我們身體健康的重要意義。但日常生活中我們卻攝入不足。原因有三。

    1、食物的精加工。在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，我們吃的都是將百米精白面，含膳食纖維豐富的米糠、麥麩，在加工過程中都去掉了。這是我們飲食中缺乏膳食纖維的一個(gè)重要因素。

    2、食物的可食部位。同種蔬菜或水果的邊緣表皮或果皮的膳食纖維含量高于中心部位。不過現(xiàn)在我們基本都會(huì)把蔬菜表皮或者水果的果皮去掉的，損失了很多膳食纖維。

    3、生活方式?，F(xiàn)代人忙碌又緊張的生活模式，三餐無法正常的定時(shí)定量，導(dǎo)致了，現(xiàn)代人無法攝取到足夠的纖維素。

    了解了膳食纖維缺乏的原因后，我們在以后的生活中要注意調(diào)整自己的生活方式和飲食習(xí)慣，使我們的腸道中有充足的膳食纖維來幫我們清理污物。腸道健康了，有益菌生存的環(huán)境就好了，我們身體的毒素就能夠及時(shí)排出體外。因此膳食纖維是我們腸道衛(wèi)生的守護(hù)神。

富含膳食纖維的食物有各類谷物以及水果、蔬菜、豆類、堅(jiān)果類等。在日常生活中飲食要注意粗細(xì)搭配，但也要切忌好東西也不是越多越好，攝入的多了會(huì)影響其他營養(yǎng)素的吸收。因此我們國家膳食纖維的推薦的攝入量為25克%~35克%。每天達(dá)到這個(gè)量，就可以讓我們的腸道保持清潔。