三華李優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

       三華李具有早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)等特點(diǎn)，同時(shí)，三華李的成熟又在大宗水果蘋(píng)果、梨、葡萄成熟之前，彌補(bǔ)水果市場(chǎng)的空缺期，是粵北果樹(shù)的主栽品種之一，目前，曲江三華李的種植面積近萬(wàn)畝，筆者根據(jù)多年的栽培試驗(yàn)和對(duì)種植三華李獲得較好效益的果園進(jìn)行調(diào)查研究，總結(jié)出三華李優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

１科學(xué)建園

１．１園地選擇和種植密度三華李對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，但要獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，園地的選擇非常重要，一般選擇陽(yáng)光充足、土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地或坡地建園。一般土壤條件較好，樹(shù)冠較大，種植密度為行株距５×４m，每６６７m２種植３３株，而在土壤較瘠薄的山坡地、沙灘地，可以適當(dāng)密植，行距３－４m，株距２－３m，每６６７種植５５－１１１株。按照高標(biāo)準(zhǔn)要求，山坡地則要營(yíng)造水平等高梯田進(jìn)行種植。

１．２挖穴與回填栽植前翻土挖穴，挖長(zhǎng)、寬各１００cm、深８０cm的定植穴，挖穴時(shí)，應(yīng)垂直往下挖，長(zhǎng)、寬上下大小相等，表土與底土各放一邊，回填時(shí)，將表土填入穴的底部，然后分層放入雜草、綠肥、堆肥、垃圾肥等５０－１００kg，石灰１—１．５kg，將底土、腐熟的農(nóng)家肥料１擔(dān)和過(guò)磷酸鈣１—１．５kg充分拌勻后填在穴的中上部，并做成直徑１００cm的土墩，土墩要高出地面２０cm左右，以免填土不夠，土壤下沉后植穴積水，引起爛根。

１．３栽植時(shí)期和栽植方法三華李為落葉類(lèi)果樹(shù)，種植宜在苗木春梢萌芽前進(jìn)行，種植成活率高；春梢老熟后，即谷雨前后也可定植，但成活率較低。定植時(shí)，先在土墩中央挖一小坑，再把苗木直立放入坑內(nèi)，讓根系自然舒展，種植深度以原苗圃深度為準(zhǔn)，土壤不能蓋過(guò)嫁接口。一手扶苗木，一手填土，使土壤與根系充分接觸，踩緊，再放一層松土做成中間略低，四周略高的樹(shù)盤(pán)。苗木定植后應(yīng)及時(shí)淋足定根水，晴天隔２天淋一次水，以確保苗木成活。

２合理施肥

２．１幼年樹(shù)施肥根據(jù)幼年樹(shù)多次發(fā)梢的特點(diǎn)，三華李幼年樹(shù)每年培育春、夏、秋三次梢，幼年樹(shù)的施肥要堅(jiān)持勤施薄施的原則，施肥重點(diǎn)在梢前梢后，一般采用一梢兩肥的施用方法，即新梢萌發(fā)前施促梢肥，新梢萌發(fā)后施壯梢肥，以氮肥為主，最好用經(jīng)漚制的人畜糞水肥每５０kg ＋尿素１００—１５０g兩澆施，第一年每次株施３—５kg，兌水１—２倍施用，第二、三年施肥量適當(dāng)增加。也可用尿素１５０－２００g兩兌水５０kg進(jìn)行澆施，或采取雨后及時(shí)撒施肥料的方法。

２．２結(jié)果樹(shù)施肥三華李結(jié)果樹(shù)的施肥包括①基肥?；室饲锛驹缡?，秋施基肥對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、充實(shí)花芽、增強(qiáng)越冬能力都有良好效果，實(shí)踐證明，秋施基肥是三華李?yuàn)Z取豐收的關(guān)鍵?；室赃t效有機(jī)肥為主，化肥為輔。每年將農(nóng)家肥、濾泥、鈣鎂磷肥事先堆漚好，于９－１０月份左右采用條溝施肥的方法（在樹(shù)冠滴水線(xiàn)位置挖兩條對(duì)稱(chēng)的長(zhǎng)８０－１００cm，寬５０cm、深６０－８０cm條溝）分層施肥，株施有機(jī)肥５０cm，鈣鎂磷肥２kg左右。先將雜草、綠肥、土雜肥等放在條溝底層（酸性大的土壤應(yīng)加入１kg的生石灰，以中和土壤酸性），然后將有機(jī)肥（混合漚制腐熟的豬牛糞、鈣鎂磷肥等）與土壤充分拌勻后填在條溝的中上部，填土要高出地面２０cm，以防土壤下沉后積水爛根。②花前肥。為促進(jìn)李樹(shù)萌芽，開(kāi)花前半個(gè)月（約１２月上中旬），株施施尿素０．５kg，氯化鉀０．５kg或復(fù)合肥１kg，于樹(shù)冠滴水線(xiàn)位置開(kāi)淺溝放入，施肥后淋水并覆土。③壯果肥。壯果肥的施肥時(shí)間為３—４月份，此時(shí)是果實(shí)發(fā)育和春梢生長(zhǎng)的重要時(shí)期，但由于這個(gè)時(shí)期雨水多，土壤養(yǎng)分流失較嚴(yán)重，為滿(mǎn)足果實(shí)和枝梢正常生長(zhǎng)的需要，因此要施一次速效肥，如養(yǎng)分不足，影響春梢生長(zhǎng)，并會(huì)造成大量的生理落果。施肥以鉀肥為主，株施尿素０．３－０．５kg，氯化鉀０．５kg或復(fù)合肥１kg，施肥方法同花前肥?；蚴┤敫斓柠煼?，株施經(jīng)漚制腐熟的花生麩水肥１５－２０kg，果實(shí)品質(zhì)更佳。④采果肥。因果樹(shù)結(jié)果消耗了大量有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，為恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和促進(jìn)花芽分化，采用淺溝施肥的方法，在采果后立即補(bǔ)施一次以氮肥為主的速效肥料，株施尿素１kg，氯化鉀０．５kg或復(fù)合肥１．５kg。或株施腐熟農(nóng)家肥２０－２５kg。

２．３中耕與覆蓋當(dāng)果實(shí)成熟采收后，應(yīng)進(jìn)行全園中耕，中耕深度５—１０cm，把果園表層部分的細(xì)根切斷，同時(shí)全園撒施一次生石灰，用量為５０kg ／６６６．７m2一星期之后，株施氯化鉀０．２５kg，或者葉面噴施０．３％磷酸二氫鉀一次。然后用芒箕、雜草等覆蓋樹(shù)盤(pán)，以防夏季高溫干燥并能起到提高土壤肥力的作用。

３?；ū９?，提高座果率

花蕾期噴施０．１％硼砂，謝花后用０．２％尿素＋０．２磷酸二氫鉀或綠旺２號(hào)結(jié)合病蟲(chóng)防治進(jìn)行噴霧，當(dāng)果實(shí)顏色變淡、大小不勻或陰雨天氣較多時(shí)，可用３０—６０ppm九二０＋０．１％尿素、或“云大－１２０”１０ml （即一袋）兌水１５kg進(jìn)行保果。如前期高溫，后期低溫，在雨后或陰天用５ppm２，４－D結(jié)合葉面肥保果，如高溫且日照強(qiáng)烈，則應(yīng)停止２，４－D的使用。

４整形與修剪

４．１整形幼年樹(shù)主要圍繞整形，快速促成豐產(chǎn)的樹(shù)冠，定植后，在植株長(zhǎng)至４０cm時(shí)進(jìn)行摘心，其后選留頂部生長(zhǎng)健壯、分布均勻的３—４條新梢培養(yǎng)成為一級(jí)主枝，其余抹除。在一級(jí)主枝長(zhǎng)至２５－３０cm時(shí)又摘心，促其分枝，以后每條新梢長(zhǎng)出２５－３０cm時(shí)都如此進(jìn)行。通過(guò)一年整形后，將李樹(shù)培養(yǎng)成自然開(kāi)心形的豐產(chǎn)樹(shù)形。

４．２修剪：于李樹(shù)落葉后至萌芽前進(jìn)行，對(duì)長(zhǎng)度超過(guò)３０cm的末級(jí)枝梢及徒長(zhǎng)枝全部短截１／３—１／４，既可控制樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，又可達(dá)到疏花芽、葉芽的效果，提高花芽質(zhì)量。同時(shí)疏除樹(shù)冠的枯枝、下垂枝、纖細(xì)枝、病蟲(chóng)枝等，改善通風(fēng)透光條件。另外對(duì)于交叉重疊枝、密生枝每年回縮３—５年生枝條數(shù)量的１／４。通過(guò)修剪，使樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理，從而增加果樹(shù)中短枝數(shù)量，促使春梢抽發(fā)均勻健壯，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造條件。

５綜合防治病蟲(chóng)害

三華李園常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有流膠病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、天牛、介殼蟲(chóng)、蛀心蟲(chóng)等，對(duì)李樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及果實(shí)的品質(zhì)造成極大的影響，采用綜合防治措施可以控制。

５．１流膠病流膠病主要發(fā)生在主干、主枝上，樹(shù)干、枝條傷口流膠，影響樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量。防治方法：①加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，增施有機(jī)肥和過(guò)磷酸鈣（不要偏施氮肥），酸性土壤要適當(dāng)加施石灰，中和土壤酸性。雨季注意排除積水，修剪時(shí)剪口要平滑。②感病樹(shù)用８００倍液代森銨噴灑，主干、主枝上的流膠，在發(fā)芽前先刮除病部膠狀物，并涂上波爾多液（用硫酸銅０．５kg，生石灰０．５kg，水５kg配制而成）。③結(jié)合冬季修剪清園，全園樹(shù)冠噴施１－３波美度石硫合劑一次。

５．２炭疽病危害嫩梢、葉片和果實(shí)，嚴(yán)重時(shí)造成枝枯落葉、落果。防治方法：①結(jié)合清園和修剪工作，剪除病枝、病果并集中燒毀。②加強(qiáng)管理，多施有機(jī)肥和增施磷鉀肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，這是防治的關(guān)鍵。③萌芽前噴０．５—０．８波美度石硫合劑或１：１：１００波爾多液。④幼果期，結(jié)合保果藥劑，葉面噴施百菌清８００—１０００倍液。另外，在每次新梢抽出后，用７０％甲基托布津可濕性粉劑兌水８００－１０００倍液噴施。

５．３蚜蟲(chóng)主要為害新梢嫩葉，被害新梢葉片扭曲、畸形，嚴(yán)重時(shí)造成葉片脫落。防治方法：在新梢萌發(fā)后結(jié)合葉面肥及時(shí)噴灑９０％敵百蟲(chóng)８００－－１０００倍液，５０％馬硫磷乳劑１０００倍液或２．５％撲虱蚜可濕性粉劑３０００倍液防治蚜蟲(chóng)。

５．４天牛主要蛀食枝干造成樹(shù)干中空，引起樹(shù)勢(shì)衰弱甚至死亡。防治方法：①用棉花蘸?。担埃硵澄啡閯怠保氨兑喝胂x(chóng)孔，用粘泥堵住孔口熏殺幼蟲(chóng)。②鉤殺蛀入木質(zhì)部的幼蟲(chóng)。③５—６月間人工捕殺成蟲(chóng)。

５．５介殼蟲(chóng)以危害枝條、樹(shù)干為主，造成樹(shù)勢(shì)衰弱。防治方法：①加強(qiáng)修剪工作，改善通風(fēng)透光條件，減少介殼蟲(chóng)的發(fā)生。②４—５月用５０％馬拉硫磷乳劑１０００倍液或４０％速撲殺１０００—１５００倍液防治介殼蟲(chóng)。

５．６蛀心蟲(chóng)以幼蟲(chóng)蛀食果實(shí)，引起果實(shí)腐爛或脫落，影響果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。防治方法：５—６月份防治蛀果害蟲(chóng)可選用水胺硫磷１０００—１５００倍液，或用４８％樂(lè)斯本２０００－３０００倍液進(jìn)行防治都有良好效果。

６適時(shí)采收

三華李的采收宜分批進(jìn)行，以提高果實(shí)品質(zhì)，采收過(guò)早，風(fēng)味不良，過(guò)遲風(fēng)味則又減退。根據(jù)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，６月份為三華李的適宜采收期。采收宜用手采，采時(shí)連同果柄一起摘下，盡量保留果粉，然后輕放于籮筐中，午后采收的，最好夜晚攤放在露天過(guò)夜，以降低果實(shí)溫度，待翌日再出售，如需長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?，可在果?shí)著色占全果的１／３—１／２時(shí)提前采收。

三華李果實(shí)紅紫色，汁多味閏美，肉脆，酸甜適中，含碳水化合物11.9%，果酸0.6-2%，蛋白質(zhì)0.7%，還含有多量維生素E，具有較主的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果實(shí)除生食外，還可以制蜜餞，果醬，李脯，李干，糖水李罐頭和釀成酒等。三華李果實(shí)收獲期一般在6月上旬至7月上旬，是解決水果淡季矛盾，解決廣大群眾對(duì)鮮果需求的一種好果品。

一、三華李的種植技術(shù)。

三華李的種植，包括園地選擇，種植密度，種植季節(jié)和種植方法。這些都是發(fā)展三華李生產(chǎn)的關(guān)鍵工作，一定要做好。

1、園地的選擇和種植規(guī)格，三華李園地宜選擇土質(zhì)疏松，土壤透氣性良好和排水良好。地下水位低的地方，在低洼地建園必須挖深溝起高畦種植。種植一般規(guī)格是株行距12×12尺，畝41株，10×10尺，畝60株，山地還可適當(dāng)密些，畝70-80株，種植前挖坑和施足基肥，以改良土壤，創(chuàng)造使根系生長(zhǎng)的良好條件，先按等高水平線(xiàn)和株行距定點(diǎn)挖坑，坑深寬各3尺。挖坑時(shí)，應(yīng)把坑內(nèi)表土分開(kāi)堆放。一般要求種植坑要在一個(gè)月前挖好，時(shí)間早一點(diǎn)更好，以利于土壤風(fēng)化，到定植前幾天往坑內(nèi)放基肥并回土。在放基肥回土?xí)r，坑底應(yīng)放表土，然后分層放草皮泥，綠肥，堆肥，垃圾等1-2擔(dān)，石灰2-3斤，最后每株放腐熟農(nóng)家肥2擔(dān)和過(guò)磷酸鈣2斤，肥料和土壤要充分拌勻，回土需高出地面5-6寸左右。

2、種植季節(jié)和種植方法：三華李是落葉果樹(shù)，一般在落葉后萌芽前的大寨至種植為宜，這樣成活率高生長(zhǎng)快。種植深度以土壤不蓋過(guò)嫁接口為宜（即地下部根群與地上主干交界處）。種植時(shí)要扶直苗木主干，根群順勢(shì)自然展開(kāi)，然后用細(xì)土填塞坑隙，整理成樹(shù)盤(pán)，淋足定根水再薄蓋一層松土，定植后2-3天，土壤略下陷，此時(shí)應(yīng)立支柱扶苗木防止吹倒。同時(shí)樹(shù)盤(pán)要蓋草，并經(jīng)常淋水，以保持濕潤(rùn)。一個(gè)月以后開(kāi)始追肥，以促苗木新根萌發(fā)和枝梢抽生。

二、三華李的管理技術(shù)。

根據(jù)三華李的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和開(kāi)花結(jié)果習(xí)性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生產(chǎn)條件，提出抓好如下施肥、修剪、采收等管理技術(shù)。

1、三華李幼樹(shù)的施肥、修剪技術(shù)。三華李雖然是粗生易長(zhǎng)，擔(dān)要想得到結(jié)果早、豐產(chǎn)，必須抓好水肥管理。一般來(lái)說(shuō)三華李種且320-25天，幼樹(shù)已長(zhǎng)出新根，抽發(fā)新梢。種后1-2年，幼樹(shù)生長(zhǎng)快，一年多次抽梢，需要肥料多，但根少幼嫩吸肥能力弱。因此，施肥時(shí)宜勤施，薄施，分期多施。一年內(nèi)施肥6-7次；即在春梢、夏梢和秋梢前垂直線(xiàn)下的地面開(kāi)半月形土溝，溝長(zhǎng)2-3尺，寬6-8寸，深2-3寸，施肥在溝內(nèi)，施后蓋土。冬季（11-12月）深施重施肥一次，方法同上，挖溝寬1.2尺，深1.5尺，長(zhǎng)3尺。每株施土雜肥一擔(dān)，豬糞10斤，骨粉1斤，石灰1斤。土雜肥、石灰與表土混合后施在溝底，然后再施下與底土混好的豬糞和骨粉，最后蓋底土。三華李主要以夏梢作為結(jié)果母枝。因此，在春、夏梢生長(zhǎng)發(fā)育期，可多施一些肥，到了秋季要少施，以控制秋、冬梢的生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗，為結(jié)果打好基礎(chǔ)。

幼樹(shù)的主干整形修剪：三華李種下后，要求在幼樹(shù)主干離地面1.2-1.5尺高處，將頂芽剪去，以促進(jìn)分枝，春梢抽發(fā)生長(zhǎng)后留3-4條分布均勻的主枝作內(nèi)干枝，待春梢生長(zhǎng)1-1.2尺時(shí)進(jìn)行摘頂，促進(jìn)夏梢生長(zhǎng)。然后再在每條春梢上留2-3條夏梢作二級(jí)主枝，待夏梢生長(zhǎng)8寸-1尺時(shí)進(jìn)行摘頂，促進(jìn)秋梢生長(zhǎng)，再在每條夏梢上留秋梢作三級(jí)主枝，這樣在種后一年內(nèi)就能構(gòu)成牢固而又開(kāi)張的樹(shù)冠骨架了。

到第二春季應(yīng)摘除花蕾，開(kāi)在春夏梢老熟前保留6-8寸長(zhǎng)，讓夏梢粗壯作結(jié)果母枝。如有冬梢抽生，要全部除去，以減少水分消耗。

2、三華李結(jié)果樹(shù)的施肥和修剪技術(shù)

(1)催花肥。應(yīng)在現(xiàn)蕾前10天（即元月下旬）施下。方法是靠近樹(shù)冠邊緣垂直線(xiàn)下的地面，開(kāi)淺溝施速效肥（如尿素）。溝深3-4寸，寬6-7寸，長(zhǎng)3尺左右，每株施放花生麩半斤（先漚腐熟）沖糞水一桶或者尿素半斤或者糞水一擔(dān)加4-5兩、硼砂1兩，沖水100斤）作根外追肥，噴1-2次，可促開(kāi)花整齊，多開(kāi)健壯花，提高座果率。

（2）施壯果肥。應(yīng)在3-4月施一次壯果肥，每株可施糞水50斤或花生麩1斤（先漚腐熟），或尿素半斤。施法同催花肥。在謝花后和幼果期以及5-6月果實(shí)生長(zhǎng)最快時(shí)期，要用0.1-0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀或人尿或4%草木灰浸出液作根外追肥，連噴2-3次，促進(jìn)夏梢生長(zhǎng)。

（3）果后肥：就是采果后施肥，有利于盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)健壯和花芽分化，為第二年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)，可在收果后施一次速效肥，一般每株施糞水50斤，碳銨半斤，過(guò)磷酸鈣4兩，施法同壯果肥。

（4）深耕施重肥：應(yīng)在11-12月進(jìn)行。這次施肥以土雜肥、豬糞、花生麩為主，可在靠近樹(shù)冠　邊緣垂直線(xiàn)下的地面挖坑將肥施下。坑長(zhǎng)2.5尺，寬8　寸至1尺，每株施豬糞30-50斤，垃圾肥100斤，花生麩0.5-1斤，磷肥2斤，骨粉1斤，這些均要在與泥土混合好施后蓋土。

三華李結(jié)果樹(shù)的修剪技術(shù)：一般要求在收果后的夏季（6月中旬）和冬季進(jìn)行。在夏季，應(yīng)將過(guò)于徒長(zhǎng)的枝條進(jìn)行短剪（指超過(guò)8寸長(zhǎng)的枝梢），以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)枝梢健壯，使植枝抽發(fā)更多的生長(zhǎng)適中（6-8寸長(zhǎng)）的生長(zhǎng)枝。在冬季，主要剪除枯枝，病蟲(chóng)枝，過(guò)于下垂枝，纖細(xì)枝，徒長(zhǎng)枝，并剪除冬梢。修剪時(shí)應(yīng)從上而下，從內(nèi)到外，從大枝到小枝，剪口要平滑。

三、三華李的病蟲(chóng)害防治

三華李常見(jiàn)病蟲(chóng)害主要有：流膠病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、李尺蠖、天牛、吉丁蟲(chóng)等。

　?、?流膠?。?～9月高溫干旱容易發(fā)生，發(fā)現(xiàn)有流膠時(shí)，用小刀刮去病部流膠物，用等量式波爾多液涂抹病部，盡量不要攪傷枝干，修剪時(shí)剪口要平滑。

　?、?炭疽?。褐饕獮楹π律胰~片和果實(shí)，每年4～7月高溫多濕易發(fā)病。用50%多菌靈500倍液、或70%托布津1000倍液防治。

　　⑶.蚜蟲(chóng)：2月下旬-3月下旬是結(jié)合根外追肥用蚜虱凈1000倍液噴殺。

　?、?李尺蠖：在剛發(fā)生幼蟲(chóng)時(shí)，可用90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液噴殺。

　?、?李樹(shù)天牛、吉丁蟲(chóng)：在4～6月用人工捕捉成蟲(chóng)，刮除卵塊。

四、三華李的其他管理?xiàng)l件

三華李須根多，根淺，故要加強(qiáng)松土除草，一般要在4-5月，6-7月分別進(jìn)行松土除草1-2次。遇到旱情，能灌水的要及時(shí)給予灌水防旱，在梅雨季節(jié)，要注意排水。同時(shí)在1-2年長(zhǎng)的李樹(shù)園內(nèi)，可以間種一些矮桿、生長(zhǎng)期短的豆科作物，如綠豆、黃豆、花生等。最后適時(shí)采收，保證枝條不受損傷，以免影響樹(shù)勢(shì)及第二年產(chǎn)量。