白露，緣于從這一天起，一天比一天涼，露水一天比一天凝重成露而名?！抖Y記·月令》篇記載這個節(jié)氣的景象“盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群鳥養(yǎng)羞”，說的是這個節(jié)氣正是鴻雁南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬充食。動物尚且如此，人就更應(yīng)注重養(yǎng)生了。

　古方中醫(yī)專家介紹：白露過后氣候干燥，易口干、唇裂、舌燥、咽痛、干咳，且有皮膚干燥、大便干結(jié)等癥狀。中醫(yī)主張秋冬養(yǎng)陰，養(yǎng)生可從日常飲食開始。

　選擇潤燥水果每日2-4只：梨、香蕉、杏、荸薺、菱角等；選購滋養(yǎng)肺陰的食品：銀耳、甘蔗、芝麻、菠菜、蘿卜、茄子、豆?jié){、蜂蜜、藕等。

　燒制養(yǎng)肺益喉的藥膳：川貝燉鴨梨、蓮子百合煲、銀杏雞丁、麥冬小米粥、蟲草山藥老鴨煲、柚子雞等。選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥：沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等。

　飲食養(yǎng)生有助于“治未病”，預(yù)防在冬季中易發(fā)的疾病如鼻腔疾病、哮喘和支氣管病的發(fā)生。