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哪些食物對肺有好處

 一棵結(jié)果的樹 2011-09-07
潤肺食物有:
1. 梨
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功能,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2. 葡萄
具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功能。生食能滋陰除煩,搗汁加入蜂蜜煎膏,以開水沖服,對煩熱口渴尤佳。
3. 石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者??捎檬駬v汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
4. 柑桔
有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功能,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
5. 甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止咳,有“天生復(fù)脈湯”之美稱??捎糜谥委熆诟缮嘣?、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6. 柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功能。鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。
7. 百合
潤肺止咳、清心安神,對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯,可治久咳、干咳、咽痛等癥。
8. 蘿卜
能清熱化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥,若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。
9. 荸薺
有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功能,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
10. 銀耳
能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,做菜肴或燉煮食用,可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥,與百合做羹食用療效尤佳。
潤肺食物要對癥選吃。山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物,但食用時要懂得清楚食物的藥效。山藥合適于大便稀溏者;白蘿卜合適于痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳,
以熬粥、煮水飲較佳;綠豆合適于內(nèi)火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。同時,由于個體素質(zhì)差異較大,服用時,要依據(jù)個人情況“對癥選吃”,并切忌同食辣、咸食物。
 需要大家注意的是,食用新鮮水果和蔬菜一定要適量,過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高,老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者尤須慎食。
梨 有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘 柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
柿子 柿子有止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
石榴 石榴性溫味甘,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄 葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
大棗 大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。
蜜棗 蜜棗性味甘、平。能夠益氣生津,潤肺。平時煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。
蜂蜜 蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大腸經(jīng)。功能補(bǔ)中,潤燥,解毒。常用于治療肺燥咳嗽。《藥品化義》記載“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦葉舉,致成肺燥之癥,寒熱均非,諸藥鮮效,用老蜜日服兩許,約月,未有不應(yīng)者,是燥者潤之之義也”。
白蘿卜 白蘿卜《日華子本草》說它“能消痰止咳,治肺痿吐血”?!端穆暠静荨氛J(rèn)為它“亦主肺嗽吐血”?!峨S息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽失音,咽喉諸痛”的功能。性味辛甘、涼,入肺、胃經(jīng)。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說法,就是這個道理。平時可以煲小排蘿卜湯喝
柚子 柚子性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發(fā)油等。功能下氣,快膈,化痰,止咳,益肺。不過由于柚子性寒,所以也不能過量食用。吃2到3塊即適可而止。
蓮藕 蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒。食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血,健胃開脾,滋養(yǎng)強(qiáng)壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。平時可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。
大蒜、洋蔥:具有很強(qiáng)的抗病菌和滅菌能力,并有抑制癌細(xì)胞生長的作用,在我國素有“中藥抗生素”的雅稱,可有效地防治呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病,特別是防治扁桃體炎、上感支氣管炎、肺結(jié)核和哮喘等
胡蘿卜煮粥:胡蘿卜中含有胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為維生素A,尤適于皮膚干燥、口唇干裂和秋燥者食用。胡蘿卜味甘、性平,入肺、脾、胃三經(jīng),可潤肺除燥,補(bǔ)中安肺,主治唇燥口干,大便秘結(jié)、腸胃不適和飽悶氣脹等癥,尤適用于體弱多病的中老年人。
蓮心百合粥:功效養(yǎng)陰潤肺、止渴生津、益氣明目,可治肺燥咳嗽、低熱虛煩和驚悸失眠等癥。蓮心、百合和糯米適量共煮,熟爛后加適量蜂蜜,一日三次食用。百合鮮品有潤肺、止咳和鎮(zhèn)靜作用,適用于支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核咯血等病癥的患者食用。
荸薺蜜糖粥:有清熱、止渴、解毒潤燥之功效,可治咳吐黃痰、咽喉腫痛、大便燥結(jié)等癥,長期服用無不良作用。
菊花粥:有潤肺燥、清肝火、明目和降壓等功效,尤適于高血壓、冠心病的老人服用。取菊花50g、粳米150g,先將菊花煎湯,用菊花湯與米同煮成粥。
另外,山藥、蓮心、芝麻、蜂蜜、紅棗、芡實(shí)、魚鰾和燕窩等有滋陰潤肺作用,冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮米湯、山藥蓮米湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤肺作用,不妨常食。

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