 “桂花酒”是以桂花、大米或山葡萄為原料，經(jīng)浸泡、蒸餾、調(diào)整、陳釀、過(guò)濾而成，香甜醇厚，可開胃提神、健脾補(bǔ)虛，男女老少皆宜，特別適合女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。桂花被古人認(rèn)為是百藥之長(zhǎng)，飲桂花酒能延年益壽，故有“飲之壽千歲”之說(shuō)。相傳它的由來(lái)，還與月宮的吳剛大仙有關(guān)。
兩英山下住著一個(gè)善良豪邁的寡婦，自釀自賣的山葡萄酒，香醇甜美無(wú)雙，人們都尊稱她為“仙酒娘子”。在一個(gè)冰天雪地的冬晨，當(dāng)她一開店門，忽見一個(gè)身穿破衣、骨瘦如柴的漢子倒在門外，狀似叫化子。她摸了那人的鼻口，尚有一絲氣息，就把他抱進(jìn)屋內(nèi)，先喂食溫粥，再灌半杯美酒，那漢子竟也酥醒過(guò)來(lái)，激動(dòng)的說(shuō)：“感謝您的救命之恩。我是個(gè)瘸子，出去不是凍死，就是餓死，請(qǐng)您大發(fā)慈悲，讓我再多留幾天吧！” 俗話說(shuō)：“寡婦門前是非多”，這下子可難為了仙酒娘子，屋里若留個(gè)漢子，肯定會(huì)惹來(lái)閑話的。但細(xì)想一下，總不能見死不救??！于是勉強(qiáng)答應(yīng)他，留住幾天吧！果然人們指指點(diǎn)點(diǎn)她養(yǎng)漢子的事情，縱使上門來(lái)買酒的人越來(lái)越少，她還是強(qiáng)忍著委曲，盡全力照料那個(gè)漢子。 后來(lái)，人們都不再上門買酒了！當(dāng)仙酒娘子無(wú)法維生時(shí)，那漢子竟然不辭而別、不知去向。她著急的四處尋覓，卻在山坡上，看到一位白發(fā)老人，吃力的挑著一擔(dān)干柴，朝她緩慢的走來(lái)。正當(dāng)她想向前詢問(wèn)時(shí)，那老人忽然跌倒，干柴散落滿地，顫抖的嘴唇，發(fā)出微弱的聲音：“水、水……”，但這荒山野坡哪來(lái)水呢？她立即咬破中指，鮮血直流，放入老人嘴里之際，霎那間老人卻消失了！ 一陣清風(fēng)徐來(lái)，一口黃布袋從天上緩緩而降，落在仙酒娘子的腳尖前，袋中裝滿了許多小桂子和一張附詩(shī)文的黃紙條，她順口念道：“月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家。福高桂樹碧，壽高滿樹花。采花釀桂酒，先送爹和媽。吳剛助善者，降災(zāi)奸詐滑。”這時(shí)她才明白，原來(lái)瘸腿的漢子和擔(dān)柴的老人，都是月宮中吳剛大仙變的。 仙酒娘子返家后，就把桂子種在庭院中，果然很快長(zhǎng)出桂樹，開滿桂花，花香四溢，并采花釀桂酒，先送給長(zhǎng)輩品嘗，喝過(guò)者都贊美該酒香甜醇厚。此事很快傳遍大街小巷，大家都來(lái)向她索取桂子。說(shuō)也奇怪，善良的人種下桂子，很快就長(zhǎng)出桂樹，開滿桂花，花香四溢，采花釀桂酒，先送爹媽嘗，必能福高壽長(zhǎng)。而奸滑之人，種下的桂子就是長(zhǎng)不出桂樹，令他羞恥難堪，促使人心向善。 從此人間的中秋節(jié)，桂花處處飄香，當(dāng)人們一邊觀賞明月，一邊品嘗甘醇的桂花酒之際，都非常感激仙酒娘子的善行，感動(dòng)了月宮中管理桂樹的吳剛大仙，使他把桂子灑向人間，從此人間才有了桂花與桂花酒。原料釀造而成。 |
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