近年來，洋蔥栽培面積逐步擴(kuò)大，并獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但洋蔥生長異常現(xiàn)象在生產(chǎn)中時(shí)有發(fā)生，表現(xiàn)為洋鱗莖呈“雙胞胎”或“多胞胎”及抽薹開花，不能充分膨大，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

    1  洋蔥生長異常的主要原因

    1．1  氣候原因   洋蔥是典型的幼苗春化型二年生植物，其幼苗長到一定大小后(莖粗達(dá)0．7cm左右就進(jìn)入感受低溫影響的臨界期)才能對(duì)低溫起反應(yīng)，此時(shí)如果出現(xiàn)冷空氣入侵或氣溫偏低，就會(huì)造成幼苗的營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，如果低溫時(shí)間過長，則發(fā)生春化而抽薹開花，如果氣溫偏低，則表現(xiàn)為不完全春化而引起鱗芽異常分化。出現(xiàn)“雙胞胎”或“多胞胎”現(xiàn)象。如1998年新疆花果山洋蔥產(chǎn)區(qū)就是由于氣溫偏低、雨水偏多，加上冷空氣的入侵出現(xiàn)生長異常，幾乎絕收。

    1．2  種子原因   異地種子因其產(chǎn)地的環(huán)境條件與引種地的差異，對(duì)引種當(dāng)?shù)氐牡蜏睾腿照臻L短反應(yīng)不同，往往表現(xiàn)為冬性弱的品種對(duì)低溫反應(yīng)敏感，幼苗稍遇到低溫就有抽薹現(xiàn)象出現(xiàn)；冬性強(qiáng)的品種幼苗稍大才能感受低溫而抽薹開花，沒有本地種子適應(yīng)性強(qiáng)。

    1．3  播期不當(dāng)   洋蔥屬綠體春化型植物，播種過早造成苗齡過長、幼苗過大，超過綠體春化所必需的臨界大小，容易出現(xiàn)春化或不完全春化現(xiàn)象，造成鱗莖生長異常。

    1．4  營養(yǎng)失調(diào)   灌水偏多，氮肥過量，就會(huì)出現(xiàn)幼苗過大，延遲或抑制鱗莖的形成，在低溫季節(jié)還會(huì)出現(xiàn)抽薹開花，氮肥不足，土壤干旱，造成幼苗生長過弱，植物體內(nèi)碳水化合物和氮的比值增加，提早進(jìn)入生殖生長，出現(xiàn)抽薹開花。

    1．5  地蛆危害   地蛆危害嚴(yán)重，致使洋蔥生長過弱，鱗莖生長延遲。

    1．6  栽植深度   栽植過程中往往出現(xiàn)栽植過深或過淺而出現(xiàn)鱗莖生長發(fā)育不良。栽植過深出現(xiàn)葉部生長過旺，鱗莖部增粗，鱗莖過小且易畸形；栽植過淺，植株易倒伏，鱗莖外露，日曬后變綠干裂。

    2  防治措施

    洋蔥栽培目的在于獲得肥大的鱗莖，應(yīng)選擇適于當(dāng)?shù)厝照蘸蜏囟葪l件的品種，掌握適宜的播種時(shí)期，增加栽培密度，才能更好地防治生長異?，F(xiàn)象發(fā)生。

    2．1  嚴(yán)格選擇品種   生產(chǎn)中最好選擇本地優(yōu)良品種，如需引種，應(yīng)根據(jù)品種對(duì)低溫和日照長短的反應(yīng)，盡量選擇對(duì)低溫要求嚴(yán)格的優(yōu)良品種。本地區(qū)常用寧夏紅皮圓蔥品種或本地產(chǎn)紅皮洋蔥。

    2．2  確定適宜播種期   應(yīng)根據(jù)品種特性和氣候特點(diǎn)正確確定播種時(shí)期，伊犁地區(qū)秋播為9月下旬至10月上旬；春播為3月下旬至4月上旬。

    2．3  加強(qiáng)田間管理

    1)肥水管理。注意磷、鉀肥的施用，切忌氮肥過重，以免造成地上部生長過旺而出現(xiàn)抽薹或使鱗莖膨大延遲，春播洋蔥幼苗出土前后要保持土壤濕潤，勤澆水，勤中耕，在葉生長盛期及鱗莖膨大期是洋蔥需肥、需水最大時(shí)期，應(yīng)適時(shí)施肥、澆水，667平方米分別追施磷酸二銨15kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀3--5kg。

    2)蟲害防治。主要防治地蛆的危害，可采用樂果和敵敵畏隨水澆灌，禁止使用生糞做肥料，因地蛆對(duì)生糞有趨性，宜使用充分腐熟的有機(jī)肥，均勻深施，種子與肥料隔開。

    地蛆已發(fā)生的地塊，要勤灌溉，必要時(shí)可大水漫灌，但灌水要與洋蔥生長相協(xié)調(diào)。

    化學(xué)防治：可采用50％樂果1000倍液或80％敵敵畏乳油1000倍液隨水澆灌。

    2．4  適宜的栽植深度   對(duì)于育苗移栽的洋蔥應(yīng)注意栽植深度，以栽植后覆土能埋住小鱗莖，澆水后不倒秧不漂秧為度。