《紅樓夢》與茶文化

據(jù)我大略統(tǒng)計，《紅樓夢》中關(guān)于茶文化的描繪共有55處，其中前八十回43處，后四十回12處。這些生動的描繪極大地豐富和充實了我國茶文化的內(nèi)容，同時又深刻地拓展了作為中國封建社會大百科全書的《紅樓夢》的社會生活和歷史文化的蘊含，是一個值得深入探討的研究課題。本文擬從三個方面談?wù)務(wù)勎覀兊难芯矿w會：一、《紅樓夢》對茶文化的一系列描繪，說明了我國茶文化日臻成熟，已經(jīng)融入社會生活的各方面，是社會生活的不可分割的一部分

　　晉代詩人杜毓在《礼賦》中以飽滿的熱情，歌頌了祖國山區(qū)孕育的奇產(chǎn)茶葉，描繪品評新茶的特殊感受：“酌之以匏，取式公劉。惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，煜若春敷。”此后，描繪茶的詩詞有許多，如白居易就寫過《山泉煎茶有懷》：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一杯，寄與愛茶人。”《紅樓夢》的作者曹雪芹正是唐代詩人白居易所期望的“愛茶人”，他在小說《紅樓夢》中以如此巨大的篇幅、從不同的角度來描寫茶事，這在中國茶文化的歷史上是從未有過的。
《紅樓夢》中所描寫的茶事，充分表明我國茶文化已日臻成熟，已經(jīng)融入社會生活的各方面，是社會生活的不可分割的一部分，這表現(xiàn)在如下三個方面：

（一）茶是人們社會生活中不可分割的一部分，這在《紅樓夢》中俯拾即是，如第五回“賈母等于早飯后過來，就在會芳園游頑，先茶后酒，……”貴族老爺太太、公子小姐們飲茶，既是休閑，又是禮節(jié)，如第十一回，賈寶玉和王熙鳳到寧國府看望正在生病的秦可卿，他們剛落坐，賈蓉就叫：“快倒茶來，嬸子和二叔在上房還未喝茶呢。”可見未喝茶不但表現(xiàn)寶玉和王熙鳳的行色匆匆，在賈蓉主人的角度說，也是一種不禮貌、不恭敬的行為，所以，他“叫道”，聲音特別響亮，其虔誠之意，當(dāng)然就應(yīng)當(dāng)與“茶”俱來了。主人們吃茶，奴婢、丫鬟也不例外，第二十六回中描寫賈蕓來到怡紅院拜見賈寶玉，正說著話，“只見有個丫鬟端了茶來與他”。可見茶已成為社會生活中的一部分，連鸚鵡也學(xué)會了，第八十九回林黛玉房里的鸚鵡叫道；“姑娘回來了，快倒茶來！”這嚇了紫鵑、雪雁一跳，回頭并不見有人，便罵了鸚鵡一聲，走進屋內(nèi)。鸚鵡學(xué)舌，更襯映了茶文化已深入到社會的每一個角落。

（二）《紅樓夢》通過茶事描寫，說明中國茶道已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)水平，茶葉品類繁多，茶事作用也多。

　　就茶的品種而言，《紅樓夢》中就寫有“六安茶”、“老君眉”、“普洱茶”和“杏仁茶”幾種。

　　六安茶，因產(chǎn)于安徽六安而得名，通常所說六安瓜片就是。。據(jù)記載，此茶有清心明目，提神消乏，通竅散風(fēng)之功效，明代聞龍《茶箋》中說：“六安精品，入藥最效。”六安茶葉緣彎迭，微翹，宛如瓜子，色澤寶綠潤亮；沖泡杯中，形如金色蓮花，湯色清沏，略帶晶黃，香氣清雅，滋味鮮爽，是綠茶中著名的一種，明清時，為宮廷貢品。

　　老君眉是產(chǎn)于湖南洞庭湖君山的一種銀針茶。由未開葉的肥嫩芽頭制成，色澤鮮亮，其味甘醇，香氣高爽?！栋土昕h志．物產(chǎn)》云：“巴陵君山產(chǎn)茶，嫩綠似蓮心，歲以充貢（原注：《省志》、《新通志》：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之。”）。有人引清代郭柏蒼的《閩產(chǎn)錄異》，認(rèn)為福建也產(chǎn)老君眉?；蛘呃暇嫉漠a(chǎn)地不止一處。又傳老子為長壽老人，長眉乃高壽的象征，以名‘老君眉’，又有吉祥之意。”《紅樓夢》第四十一回在櫳翠庵妙玉以“老君眉”為賈母上茶，不但扣合奉諛與祝愿之意，而且把茶的品種得以展現(xiàn)。賈母吃了半盞，笑著遞與劉老老，說：“你嘗嘗這個茶。”劉老老便一口吃盡，笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了。”這不但通過劉老老說出了老君眉味淡清香的特色，更點明誥命太夫人的雅淡與本色莊稼人濃烈的對茶要求的區(qū)別，身份不同，茶感不同，雙茶的要求不同。

　　普洱茶是產(chǎn)于云南普洱一帶的名茶?！赌静菥V目．拾遺．木部》云：“普洱茶出云南普洱府，成團，有大中小三等，大者一團五什，如人頭式，名人頭茶。”又云：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳,消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”《紅樓夢》第六十三回寫了賈寶玉因為吃了面，怕停食，林之孝家的便向襲人等說：“該泡些普洱茶吃。”可見對普洱茶的清胃生津的藥用功效，賈府的人是十分熟悉的。

　　女兒茶，明朝徐光啟《農(nóng)政全書》卷五十四云：“女兒茶，一名牛李子，一名牛筋子，生田野中。……其葉味淡微苦。采嫩﨟熟，水浸淘凈，沒鹽調(diào)食，亦可蒸曝作茶飲。”一說女兒茶是普洱茶的一種，清朝張泓《滇南新語》：“普茶珍品，則有毛尖、芽茶、女兒之號。”《紅樓夢》第六十三回寫道襲人、晴雯回答林之孝家的說：“泡了一茶缸子女兒茶，已經(jīng)吃過兩碗了，……”可見這里所說的女兒茶，可能是普洱茶的一種。

　　至于杏仁茶，脂本《紅樓夢》第五十四回寫道：元宵佳節(jié)余興之后吃宵夜，賈母說她不吃油膩的，鳳姐忙道：“還有杏仁茶，只怕也甜。”賈母道：“倒是這個還罷了。”說著，又命人撤去殘席，外面另設(shè)上各種精致小菜。大家隨便隨意吃了些，用過漱口茶，方散。這里的杏仁茶，名曰為茶，實際是一種美味飲料，也叫杏酪。清朝郝懿行《曬書堂筆記》：“取甜杏仁，水浸，去皮，小磨磨細(xì)，加水?dāng)囅?，入鍋?nèi)，用糯米屑同煎，如高粱糊法。至糖之多少，隨意糝入。”雪印軒主《燕都小食品雜詠．杏仁茶》：“清晨市肆鬧喧嘩，潤肺生津味亦賒。一碗涼漿真適口，香甜莫比杏仁茶。”杏仁茶雖不是真正意義上的茶，作為飲料，本文稍帶作一個交代。

　　值得注意的是第五十四回的最后兩句：“用過漱口茶，方散。”茶的漱口潔齒作用，作者也一筆而過，輕而易舉地寫了出來。

　　此外，還有暹羅進貢的茶葉，等等。就茶的品種而言，《紅樓夢》的描寫是相當(dāng)詳盡的，在中國傳統(tǒng)小說中無出其右者。

　　不同身份的人吃不同品種的茶。第七十七回寫晴雯家里的茶，“絳紅的，也太不成茶”，賈寶玉“先自己嘗了一嘗，并無清香，且無茶味，只一味苦澀，略有茶意而已。”這就是下人們飲用的茶，顯然和貴族老爺、太太小姐們用的茶葉品種是大不一樣的。

（三）《紅樓夢》通過茶事描寫，說明中國茶文化的人文底蘊很深厚。

　　從《紅樓夢》一系列茶文化的描寫中，我們知道茶文化不但與茶的品種有關(guān)，而且與茶具、用水有極大的關(guān)系，這在第四十一四櫳翠庵品茶一節(jié)描寫最為詳細(xì)：

妙玉用“一個海棠花式雕漆填金云龍獻壽的小茶盤，里面放一個成窯五彩小蓋鐘”，沏茶用的是“舊年蠲的雨水”。單獨招待寶釵、黛玉用的是特殊的具有文物價值的茶杯，寶釵用的是鐫有“晉王鎧珍玩”的千古玉質(zhì)古玩，黛玉用的是珍貴的犀角制品，賈寶玉用的是“九曲十環(huán)一百二十節(jié)蟠虬整雕竹根的”竹質(zhì)茶杯，妙玉自己用的綠玉斗。沏茶的水更有講究，用的梅花瓣上積雪所溶化的水裝在甕里，埋在地里五年才飲用。

　　飲茶方法更充滿人文色彩，賈母要劉老老“你嘗嘗這茶”，一個“嘗”字，概括了飲茶的多少奧妙。接著妙玉對寶玉說：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了”。妙玉的這番話，除去她刻薄的罵人的話以外，并無一點發(fā)明。《茶疏．飲啜》云：“一壺之茶，只堪再巡。初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣。余嘗與馮開之戲論茶候，以初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來，綠葉成蔭矣。開之大以為然。所以茶注欲小，小則再巡以終。寧使余芳剩馥，尚留葉中，猶堪飯后供啜嗽之用，未遂棄之可也。若巨器屢巡，滿中瀉飲，待停少溫，或求濃苦，何異農(nóng)匠作勞，但需涓滴，何論品賞，何知風(fēng)味乎？”可以看出，妙玉的飲茶論是從《茶疏》上販賣而來的，這也說明了她的飲茶的紳士風(fēng)度。
《紅樓夢》中關(guān)于茶文化的社會功能，大體說有四項：

一是體己茶。第四十一回妙玉拉寶釵、黛玉去后堂品茶，寶玉走了進來，笑道：“偏你們吃體己茶呢。”體己茶，顧名思義，是知己朋友品茶談心，當(dāng)別具幽雅怡心之意。

二是定親茶。第二十五回寫王熙鳳送暹羅國進貢的茶葉給林黛玉吃，鳳姐笑道：“你既吃了我家的茶，怎幺還不給我們家作媳婦兒？”眾人都大笑不止，黛玉紅了臉，回過頭去，一聲兒不言語。王熙鳳所以這樣說，是因為社會習(xí)俗有“定親茶”之說。“你既吃了我家的家”，意思是接受了婚約。吃茶，這里是“受茶”的意思。舊時女子受聘叫“吃茶”。宋陸游《老學(xué)庵筆記》卷四：辰沅靖州未婚男女，聯(lián)袂踏歌：“小娘子，葉底花，無事出來吃盞茶。”明郎瑛《七修類稿》卷四十六：“種茶下子，不可移植，移植則不復(fù)生也。故女子受聘，謂之吃茶。”《牡丹亭．圓駕》：“（杜麗娘）俺，俺，逗寒食吃了他茶。”清福格《聽雨叢談》卷八：“今婚禮行聘，以茶葉為幣。滿漢之俗皆然，且非正室不用。今八旗納聘，雖不用茶，而必曰下茶，存其名也。”可見王熙鳳說的玩笑話是當(dāng)時的一種社會風(fēng)俗，難怪羞得林黛玉紅了臉，回過頭去，不再說話了。

三是年茶。這是春節(jié)期間招待親友的茶事活動。第十九回寫賈寶玉和茗煙來到花襲人家，原來襲人請假回家和自家姊妹吃年茶的。“寶玉見房中三五個女孩兒，見他進來，都低了頭，羞臉通紅。”花自芳母子忙著請賈寶玉土炕，又忙另擺果桌，又忙倒好茶。

四是奠茶。這是以茶為祭品向死者致祭。佛家稱在佛前或祖宗靈前供茶曰“奠茶”?！抖U林象器箋．喪薦門》：“敕修清規(guī)尊宿遷化，有奠茶佛事。”奠茶一日兩次，午前先湯后茶，午后先茶后湯。第十五回寫秦可卿的靈柩停在鐵檻寺，“當(dāng)下和尚工課已完，奠過晚茶”，就屬午后的奠茶儀式。第五十三回“寧國府除夕祭宗祠”，又有“菜飯湯點酒茶傳完”的描寫，說明茶不但為活人享用，也為逝去的祖宗的祭品。

　　總之，茶文化和民俗文化渾然聯(lián)系在一起，更進一步拓寬了茶文化的豐富的蘊含。

二、《紅樓夢》借助茶文化的一系列描繪，為塑造不同的藝術(shù)形象拓展了新的藝術(shù)空間，使藝術(shù)典型更具個性特點

　　《紅樓夢》中一系列茶文化的描繪不是孤立的“掉書袋”，也不是作者高壇講章式的賣弄知識淵博，而是緊密結(jié)合小說的情節(jié)發(fā)展和藝術(shù)典型的塑造逐步展開的。這是非常難能可貴的，這不但為藝術(shù)典型拓展了豐富的藝術(shù)空間，而且形成了有別于其它作品的獨特的藝術(shù)風(fēng)格。

　　這里試舉四例并略加說明：

　　例一、賈母飲茶。第四十回寫賈母來到瀟湘館，黛玉親自用小茶盤捧了一蓋碗茶來，奉與賈母。王夫人道：“我們不吃茶，姑娘不用倒了。”林黛玉聽說，便命丫頭把自己窗下常坐的一張椅子挪到下手，請王夫人坐了。請注意，遞給賈母的茶，是林黛玉親自奉上的。這是一個不很引人注意的細(xì)節(jié)，作者卻沒有放過，因為這反映了一個外孫女兒對呵護她的外婆的虔誠的孝敬心情。和第四十一回在櫳翠庵飲茶比較，賈母的貴族夫人的奢華作風(fēng)大不一樣。在櫳翠庵是妙玉奉茶：“妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金‘云龍獻壽’的小茶盤，里面放了一個成窯五彩小蓋鐘，捧與賈母。”賈母說，她不吃六安茶，妙玉笑說：“知道。這是‘老君眉’。”而且是用舊年蠲的雨水泡的。賈母只吃了半盞，便把茶遞給劉老老了。這些看似平常而瑣碎的描寫足以證明賈母的貴族夫人的奢華，不吃六安茶，意思是嫌其檔次不夠，妙玉笑著回話，一個“笑”字表明她與賈母的關(guān)系極為親近，“這是‘老君眉’”，又巧妙地烘托出妙玉的奢華和獻媚神態(tài)。

　　例二、妙玉飲茶。她召寶釵、黛玉吃體己茶，更顯示了她的孤傲、苛求，連林黛玉也承受不了她的言行，“黛玉知他天性怪僻，不好多話，亦不好多坐，吃過茶，便約著寶釵走了出來。”可見黛玉、寶釵也不是妙玉的知己，妙玉邀請她們喝茶，不過是為了奉迎而已。特別是妙玉認(rèn)為劉老老喝過的茶杯顯“腌蘒”的，“幸而那杯子是我沒吃過的，若是我吃過的，我就砸碎了也不能給他。”那種以“仙”自居而盲目自大的令人不能接受和通融的怪僻性格躍然紙上。

　　例三、晴雯喝茶。第七十七回寫晴雯被逐，住在賴大家中，因為受了風(fēng)寒，又受了哥嫂的歹話，病上加病，睡在床上。賈寶玉去看望她，小說寫道：

忽聞有人喚他，強睜雙眸，一見是寶玉，又驚又喜，又悲又痛，一把死攥住他的手，哽咽了半日，方說道：“我只道不得見你了。”接著，便嗽個不住。寶玉也只有哽咽之分。晴雯道：“阿彌陀佛，你來的好，且把那茶倒半碗我喝?？柿税肴?，叫半個人也叫不著。”寶玉聽說，忙拭淚問：“茶在那里？”晴雯道：“在爐臺上。”寶玉看時，雖有個黑煤烏嘴的吊子，也不像個茶壺。只得桌上去拿一個碗，未到手內(nèi)先聞得油膻之氣。

寶玉只得拿了來，先拿些水洗了兩次，復(fù)用自己的絹子拭了，聞了聞，還有些氣味，沒奈何提起壺來斟了半碗。看時，絳紅的，也不大像茶。晴雯扶枕道：“快給我喝一口罷！這就是茶了，那里比得咱們的茶呢！”寶玉聽說，先自己嘗了嘗，并無茶味，咸澀不堪，只得遞與晴雯。只見晴雯如得甘露一般，一氣都灌了下去。寶玉看著，眼中淚直流下來，……

　　當(dāng)代作家王蒙于此段描寫有如下評論：“封建貴族壟斷了一切財富與享受，離開了貴族也就離開了‘文明’富裕的生活。這就是寧愿做奴婢的原因。”換句話說，在鮮明的對比中，我們可以看到茶文化是和財富聯(lián)系在一起的。

　　通過晴雯喝茶的描寫，我們可以看到晴雯“心比天高，身為下賤，風(fēng)流靈巧招人怨”的悲慘生活遭遇，也看到賈寶玉“憐香惜玉”的同情心態(tài)。王蒙于此又有評說：“這是站在貴公子的立場上寫的，看望晴雯，用自己的手帕為晴雯擦茶碗，侍候晴雯喝茶，似乎也就對得起她了。而晴雯生、死，也都為的是寶玉一人。”可以看出晴雯喝茶這段描寫是為塑造晴雯和寶玉這兩個藝術(shù)典型服務(wù)的。

　　例四、為寶玉端茶。《紅樓夢》中有不少燒水、管理茶具的人。這是奴仆們干的活。誰干什么，誰侍候誰，都有一個等第。這是一種資格和資質(zhì)，是不能攪亂的。第五十四回，在花廳后廊上，一個老婆子提著一壺滾水走來，小丫頭便說：“好奶奶，過來給我倒上些。”那婆子道：“姐姐，這是老太太泡茶的，……”賈母是大觀園中的寶塔頂尖，為她服務(wù)的人豈能為別人所用？對賈府其它有名分的人也是如此。第二十四回有這樣的描寫：

寶玉見沒丫頭們，只得自己下來，拿了碗，向茶壺去倒茶。只聽背后有人說道：“二爺，仔細(xì)燙了手，等我來倒。”一面說，一面走上來接了碗去。寶玉倒唬了一跳，問：“你在那里來，唬我一跳。”那丫頭一面遞茶，一面笑著回道：“我在后
院里，才從里間后門進來，難道二爺就沒聽見腳步響？”

寶玉一面吃茶，一面仔細(xì)打量，…………問他（小紅）：“方才在屋里做什幺？”小紅道：“我何曾在屋里的？只因我的手帕子不見了，往后頭找去，不想二爺要茶吃，叫姐姐們，一個兒也沒有，是我進去倒了碗茶，姐姐們便來了。”秋紋兜臉啐了一口道：“沒臉面的下流東西！正經(jīng)叫你催水去，你說有事，倒叫我們?nèi)?，你可做這個巧宗兒。一里一里的，這不上來
了！難道我們倒跟不上你幺？你也拿那鏡子照照，配遞茶遞水不配！”碧痕道：“明兒我說給他們，凡要茶要水拿東西的事，咱們都別動，只叫他去便是了。”秋紋道：“這幺說，還不如我們散了，單讓了他在這屋里呢。”

　　這段描寫至少說明兩個問題：一是說明賈寶玉這個公子哥兒的懶惰的寄生生活已經(jīng)到了不可理喻、令人發(fā)指的地步，連倒一碗水他都不動手；二是說明侍候主子這件事也要講資格、講資質(zhì)，奴婢們相互勾心斗角，生怕誰得“寵”上去了，所以，秋紋和碧痕才這樣憤憤不平，對小紅驚呼：你配服侍二爺嗎？

　　所有這些，應(yīng)該說都是小說的細(xì)節(jié)。小說細(xì)節(jié)的真實性對豐富故事情節(jié)和豐滿人物性格有著十分重要的作用。試想如果沒有這些細(xì)節(jié)，《紅樓夢》中的茶文化就會變成令人索然寡味的講義了，如果這些細(xì)節(jié)不和人物聯(lián)系在一起，也就使《紅樓夢》中的茶文化失去了光輝。

三、《紅樓夢》前八十回和后四十回對對茶文化描繪的差異，說明作者的藝術(shù)素養(yǎng)存在極大的差異，從這個特殊的角度研究作品的形成過程，或許可以給人們以新的啟示

前八十回和和四十回對茶文化的描繪有明顯的差異，試舉兩例說明：

　　第一百九回寫賈母彌留期間要喝茶，“賈母睜眼要茶喝，邢夫人便進了一杯參湯。賈母剛要用嘴接著喝，便道：‘不要那個，倒一鐘茶來我喝。’”這段描繪和“櫳翠庵品茶”比較大為遜色，和“晴雯喝茶”比較也敗筆多多，主要是續(xù)書者沒有關(guān)照前面茶文化的背景，沒有烘托出垂危病人喝茶的病態(tài)和心態(tài)，更沒有描寫出當(dāng)時場面的凝重氣氛。

　　第一百十五回地藏庵的兩個姑子來到賈寶玉的房里，“和寶玉說：‘請二奶奶安。’寶釵待理不理的說：‘你們好？’因叫人來：‘倒茶給師父們喝。’寶玉原要和那姑子說話，見寶釵似乎厭惡這些，也不好兜搭。那姑子知道寶釵是個冷人，辭了要去。寶釵道：‘再坐坐去罷。’……”這一段描寫也問題不少。知前八十回比較，寶釵成了另外一種人，“冷人”表明了人物性格的悖逆，此其一；“待理不理”，又首先發(fā)話：“你們好？”自相矛盾。再叫人倒茶，還招呼再坐坐，“冷”從何來？此其二；既是和出家人說話，全無一點佛門氣味，“你們好?”成何體統(tǒng)?此其三；這里的“倒茶給師父們喝”，完全是以茶為道具，全無一點文化氣息，作家的筆拙劣如此，令人嘆嘆!

　　不必更多的摘引，僅此兩例足以說明后四十回?zé)o法與前八十回媲美，這是一個不爭的事實。寫到這里，我們想起了兩首詠茶詞，一首是宋朝黃庭堅的《滿庭芳．茶》：“北苑龍團，江南鷹爪，萬里名動京關(guān)。碾深羅細(xì)，瓊?cè)锢渖鸁?。一種風(fēng)流氣味，如甘露、不染塵煩。纖纖捧，玉 弄影，金縷鷓鴣斑。相如方病酒，銀瓶蟹眼，驚鷺濤翻。為扶起燈前，醉玉頹山。飲罷風(fēng)生兩腋，醒魂到、明月輪邊。歸來晚，文君未寢，相對小窗前。”另一首是元朝黨懷英的《青玉案．茶》：“紅紗綠 春風(fēng)餅。趁梅驛、來云嶺。紫桂巖空瓊竇冷。佳人卻恨，等閑分破，縹緲雙鸞影。一甌月露心魂醒。更送清歌助清興。痛飲休辭今夕永。與君洗盡，滿襟煩暑，別作高寒境。”清人徐 比較了這兩首詞，認(rèn)為“與黃魯直‘口不能言，心下快活’，雅俗自覺霄壤”（《詞苑叢談》卷三）。我們認(rèn)為曹雪芹領(lǐng)悟到這兩首詠茶詞的藝術(shù)真諦，對“一種風(fēng)流氣味，如甘露、不染塵煩”有深刻的理解，對“與君洗盡，滿襟煩暑，別作高寒境”有相當(dāng)?shù)母惺?，才能結(jié)合他的生活遇際，創(chuàng)造櫳翠庵品茶那樣的節(jié)術(shù)境地，才能寫出晴雯喝茶那樣可悲可泣的文字。

　　《紅樓夢》的續(xù)作者高鶚缺乏對茶的生活感受，更缺乏對茶文化的修養(yǎng)，所以后四十回就顯得單薄、枯澀，缺乏神韻。據(jù)《高蘭墅集》，集中有《鷓鴣天．題漪園消夏卷子》一闋，全詞如下：“萬綠陰中安樂窩。碧紗如水簟如波。舊醅飽甕珠千斛，新藕?絲玉一窠。泥小飲，戒高歌。憑將酒圣降詩魔?？蛠砣魡栂壬拢瑧T向華胥日日過。”（見上海古籍出版社1984年影印本）可見高鶚對酒比對茶感興趣，難怪他在《紅樓夢》后四十回續(xù)書中對茶文化寫得如此令人失望。

　　藝術(shù)家從事創(chuàng)作，缺少生活不行，缺乏藝術(shù)修養(yǎng)也不行。我們從《紅樓夢》中的茶文化就可以得到這樣的啟發(fā)。

　　泡杯六安茶，“飲罷風(fēng)生兩腋，醒魂到、明月輪邊”，議論議論《紅樓夢》中的茶文化，亦快事哉！