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現(xiàn)代人由于飲食太過精致化的結(jié)果,導(dǎo)致過多營(yíng)養(yǎng)囤積體內(nèi),造成惡質(zhì)化的傷害。所以,現(xiàn)在的人對(duì)身體健康和身體環(huán)保的觀念日趨強(qiáng)烈,基于這種訴求, “水果和藥膳生食療法”也就應(yīng)運(yùn)而生了。“水果和藥膳生食療法”將飲食習(xí)慣回歸自然,呼吁民眾多飲用健康無污染的飲品,應(yīng)強(qiáng)調(diào)健康從飲食開始,鼓勵(lì)民眾身體環(huán)保DIY。說到“水果和藥膳生食療法”,很多人會(huì)想到精力湯,不過還是相信還是有一部分人不明白精力湯是什么。 “精力湯”是由多種民間日??梢姷乃幉?,再綜合水果榨汁提煉而成,這些日常可見的蔬果藥草,都是我們身體的小衛(wèi)士,對(duì)我們體內(nèi)最小單位的腎小管絕對(duì)不會(huì)造成傷害,并可增加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,促進(jìn)新陳代謝,調(diào)整酸性體質(zhì),是現(xiàn)代人的最愛。 精力湯中的基本材料,是根據(jù)食物之間的互補(bǔ)與貢獻(xiàn),加上對(duì)癥食物材料的而可以自行做選擇的。以下是常用的精力湯材料,提供給大家做參考。民眾可以根據(jù)個(gè)人的口味和需求DIY出多種多樣的精力湯食譜。通過自己動(dòng)手,一杯杯具有健康訴求的精力湯,就會(huì)呈現(xiàn)在我們的面前。 (1)蔬菜類:萵苣、胡蘿卜高麗菜、青椒、豆藷、地瓜葉….等,深色蔬菜任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質(zhì)及少量醣類來源。 (2)芽菜類:綠豆芽、苜蓿芽、豌豆芽、紅豆芽、蘿卜嬰….等,任選1~3 種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。 (3)核果類:松子、南瓜子、葵瓜子、核桃、腰果、杏仁….等,任選1~2種作為精力湯的蛋白質(zhì)與必需脂肪酸及少量醣類來源。 (4)水果類:蘋果、柑橘、柳橙、菠蘿、奇異果….等,任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質(zhì)及少量醣類來源。 (5)小麥胚芽、啤酒酵母粉:作為均衡、互補(bǔ)各類食物的基礎(chǔ),富含蛋白質(zhì)、醣類、維生素、必需脂肪酸與礦物質(zhì)。 (6)海藻類:紅海藻、海帶芽、海苔、紫菜….等,任選1種作為精力湯的礦物質(zhì)與微量元素來源。
來自: cmoses > 《藥膳食療》
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