[ 概述：]　夏季氣溫炎熱，很多人為了讓自己遠離大汗淋漓多會喝啤酒,殊不知喝啤酒除了會引起痛風外，還會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，甚至還潛伏著患痛風的危險...

    夏季氣溫炎熱，很多人為了讓自己遠離大汗淋漓多會喝啤酒,殊不知喝啤酒除了會引起痛風外，還會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，甚至還潛伏著患痛風的危險。因為喝下去的大量水分會很快排出，但酒精卻迅速被吸收。喝冰鎮(zhèn)啤酒危害更大，冰鎮(zhèn)啤酒的溫度較人體溫度低20－30℃，大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào)，并影響消化功能，嚴重時甚至會引發(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急癥。
　　1．胃腸炎
　　大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
　　冰鎮(zhèn)啤酒更可使腸胃道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而誘發(fā)胃腸炎，出現(xiàn)痙攣性腹痛和腹瀉。
　　這種病人最早的表現(xiàn)主要是惡心、嘔吐；然后才會出現(xiàn)腹瀉，每日3－5次甚至數(shù)十次不等，大多數(shù)人這時都知道是“吃壞肚子”了，如果沒有及時就診，那很容易就會造成水電解質(zhì)的紊亂，有些嚴重的人會造成嚴重脫水甚至休克。
　　2．急性胰腺炎
　　夏天大量喝啤酒還會使胰腺分泌旺盛，十分容易導致急性胰腺炎。還有許多人本身就患有膽石癥，在暴飲暴食，特別是大量喝啤酒后，也極易誘發(fā)急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率極高，一旦發(fā)病，死亡率高達30％－50％。
　　這樣的人最典型的表現(xiàn)就是上腹部急劇疼痛，有些病人會伴有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、發(fā)燒等癥狀。這種情況比較麻煩，應該及時到醫(yī)院就診，切不可拖延治療時間。
    3．酒精肝夏天對南方人來說，喝冰啤酒是最愜意的事情。眼看天氣是一天比一天熱，喝啤酒的人也越多，各大酒樓大排檔都是人滿為患。
　　適當?shù)睾赛c啤酒倒是有益健康，但沒有節(jié)制地狂飲，特別是夏天，人們借助于冰啤酒來解暑，把這種“液體面包”當飯來吃，那可就麻煩了.
　　喝酒引起的痛風很常見。“有研究發(fā)現(xiàn)，如果長期喝或者每次喝的比較多，患痛風的幾率增加50％，如果以動物內(nèi)臟和海鮮下酒，危險性更高。” 喝酒容易引起痛風，主要是啤酒當中的嘌呤物質(zhì)在作怪。當體內(nèi)對這種物質(zhì)代謝出現(xiàn)異常，喝過啤酒后，會導致高尿酸血癥，而使尿酸鈉鹽沉積在關節(jié)腔內(nèi)，造成關節(jié)腫脹和變形。“在誘發(fā)急性痛風關節(jié)炎因素中，以喝啤酒、食內(nèi)臟食物及海鮮最常見。”
　　海鮮和動物內(nèi)臟下酒更不可取
　　很多人原來都不知道自己患有痛風，在喝了啤酒，特別冰啤酒后，痛風癥狀就出來了。這跟人們的飲食習慣有很大的關系。
　　因為除了飲酒會引起痛風之外，也要慎選下酒菜，例如海鮮及動物內(nèi)臟等食物，也含有高嘌呤，若與啤酒一同食用，尿酸的生成將更多。應該引起貪杯者注意，以免啤酒下肚后，痛風跟著來，可就得不償失。
　　喜歡吃海鮮的人怎么辦呢？
　　喝啤酒時，最好不要吃海鮮，但是痛風的人要吃海鮮怎么辦呢？可以注意以下幾點：
　　①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
　?、诖罅匡嬘瞄_水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
　　③吃海鮮的同時，搭配些富含維生素Ａ、Ｃ、Ｅ的蔬菜和水果。因為維生素Ａ、Ｃ、Ｅ有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
　　啤酒每日最多喝一瓶
　　那么夏天怎樣喝啤酒才算是健康的呢？盡管啤酒飲量因人而異，以自我感覺不難受為準，但日飲5杯以上則可以說是許多疾病的導火索了。所以，成人日飲用啤酒應控制在1瓶以內(nèi)。
　　而喝啤酒也要有講究，啤酒最適合飲用的溫度是8℃－15℃。
    第一，在這個溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來；
　　第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地起作用，起沫的同時會帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，尤其當啤酒冰冷到3℃以下時，啤酒的風味都將隨之改變，而且很難起泡沫，也影響香氣的揮發(fā)，從而使口感不好。 　　喝酒時還要注意飲用速度?？焖俅罅康仫嬘闷【疲苋菀渍T發(fā)疾病，所以，大家在夏天飲用啤酒時，最好小口一點，慢慢地喝，不要一口氣喝下大量的啤酒，這樣對肝臟，胃腸等臟器負擔加重，對健康很不利。喝（冰）啤酒圖涼快.
 　 還要小心這幾種病纏身:
　　夏天喝啤酒，除了會引起痛風外，啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收，同時，大部分的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精損害，會導致酒精肝，有可能繼而轉為肝硬化和肝癌，大大縮+短壽命。
　　很多男性喝啤酒時還會攝入大量的脂肪，又缺乏必要的運動，脂肪肝就很容易產(chǎn)生，而這些人輕者可無任何癥狀，但有些人的癥狀卻和肝炎類似，腹脹、全身疲乏無力、食欲不振、腹瀉、惡心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發(fā)熱。
　　4．腎結石
　  經(jīng)常喝啤酒的人，水被大量排出，尿酸濃度增高，容易得結石。
　　這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，容易促進腎結石形成。
　　腎結石可能長期存在而無癥狀，特別是較大的結石。腎結石引起的疼痛可分為鈍痛和絞痛。有些患者會有間隙發(fā)作的疼痛史。腎絞痛的部位不同于其他腸胃疾病，疼痛常位于腰部和腹部，多數(shù)呈陣發(fā)性，亦可為持續(xù)疼痛。另一主要癥狀是血尿，疼痛時往往伴發(fā)血尿，體力活動后血尿可加重。
　　5．加重胃病
　　慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素Ｅ，造成胃黏膜損害，引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。
　　啤酒中含有大量二氧化碳。如過多飲用，胃中二氧化碳壓力增高，有誘發(fā)潰瘍穿孔的危險。
　　6．容易低血糖
　　啤酒中所含的酒精雖低，可是酒精產(chǎn)生的熱量會干擾患者正常的飲食控制。當糖尿病患者服用磺酰脲類降糖藥或注射胰島素時，如飲啤酒過多患者可能出現(xiàn)低血糖反應。
　　7．心臟病人易誘發(fā)心衰
　　啤酒中含有大量水分，飲入后會增加心臟負擔。如果經(jīng)常大量飲用啤酒，心臟受到酒精的持續(xù)損害，會引起心臟肥厚，誘發(fā)心力衰竭，已有心力衰竭癥狀的人更不宜喝啤酒。