很多人認(rèn)為啤酒是夏季最合適飲用的酒水，其實干葡萄酒也是夏日養(yǎng)神健體的最佳佐餐飲料，而且更符合人體健康的需要。因為它含糖量低，又含有人體需要的多種營養(yǎng)元素，能迅速補(bǔ)充夏日人體的高消耗，且冷藏之后入口清爽，可有效降溫。

　　葡萄酒中含有大量的酒石酸（總酸），具有促進(jìn)人體血液循環(huán)、振奮精神，消除疲勞的功效，而且還含有豐富的葡萄糖、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)、迅速補(bǔ)充體力，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的功能飲料。再加上葡萄酒那微酸帶甜的口味，一入口就感覺清爽。夏天，如果把葡萄酒冰一會兒再喝，口味就更棒了。

　　葡萄酒含有大量鉀鈉等礦物質(zhì)，對調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡起到至關(guān)重要的作用，在炎炎夏日，大汗淋漓時，人會覺得疲乏無力，原因是人體內(nèi)的鉀、鈉等離子隨汗大量排出，造成失衡。若在此時飲用一杯葡萄酒，便能有效補(bǔ)充鉀、鈉等離子隨汗液大量排出而造成的失衡，所以在夏天葡萄酒不僅是一種可口的飲品，還是一種具有保健營養(yǎng)作用的飲品。