去年春天，朋友推薦我去到他們的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，周六，日專家授課。報了名，買了書。學(xué)習(xí)內(nèi)容是“營養(yǎng)配餐”.主要講的是：食品營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識。如，人體需要的能量，食品的營養(yǎng)素構(gòu)成，平衡飲食，按人的體重，職業(yè)，等等去配餐；還著重講了每日要需要各種的營養(yǎng)素，因此每日食品要多種多樣，品種越多越好，各種微量元素就全面了。
　　 這些我都牢牢記下了，回家后每次煮飯的時候都不少于3個品種的谷物，副食也多種多樣的大雜燴！
　　有一天啊，我拌涼菜，里面有：西蘭花，木耳，紫色甘藍，胡蘿卜，白胡蘿等，看看我的杰作沾沾自喜！那紅、黃、綠、白，黑都全了。中午吃的相當(dāng)?shù)乃?，余下的，晚飯我也吃掉了。可第二天早起，眼睛怎么也睜不開了？摸索著下地一照鏡子，嚇了我一跳，臉都浮腫了，雙眼皮大眼睛成了個瞇瞇眼；整個變成了日本電影《追捕》里的“橫路境二”了呀，后來我的雙腳也浮腫起泡了、流水了，鞋都穿不上了，除了頭和腳其它部位都好好的.....我百思不得其解,怎么會這樣呢？那我還在開自己的玩笑呢：“我堂堂正正的沒有做過壞事啊，怎么頭上長瘡，腳底流膿了啊”！
　　 咳！什么也不說了，趕緊蒙上紗巾，打的去醫(yī)院看皮膚科吧，醫(yī)生詢問我吃什么了？吃魚了嗎？我說：“沒有啊，昨天吃的涼菜，都是營養(yǎng)食品，別的什么都沒吃“。醫(yī)生問完了也沒說出子午卯酉。開了點藥打發(fā)我走了。告假一周，困擾了我好幾天，我的病才痊愈.....可是什么原因，我一直蒙在鼓里.
　　 后來在網(wǎng)上無意中看到了食品的搭配禁忌的圖片，才知道我的拌菜里的“白蘿卜和木耳”不可以同時吃。否則患皮炎，我才恍然大悟，時過一年了才找到了答案。真是教訓(xùn)?。?所以特將食品禁忌圖片推薦給朋友們）











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