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原料:白蘿卜1個,羊脯肉50。克,生姜3片,鹽少許。
做法:①羊脯肉切塊,放滾水滾r,)分鐘,洗干凈;白蘿卜去皮,洗干凈,切厚塊;生姜洗干凈,去皮,切3片。②瓦煲加人清水,用猛火煲至水滾后放生姜、白蘿卜和羊脯肉,候水滾起,改用中火繼續(xù)煲至羊脯肉爛熟,以少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:由于白蘿卜有消積滯、清熱化痰、下氣、寬中、解毒的功用;羊脯肉則有補(bǔ)虛溫中、益腎壯陽的作用。故本湯有健脾和胃、補(bǔ)益強(qiáng)壯身體、補(bǔ)而不燥的療效。
來自: 浪井緣 > 《我的圖書館》
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