一位高三女生訴：“父母說(shuō)，高三了，學(xué)習(xí)壓力這么大，用腦過(guò)度，需要好好補(bǔ)補(bǔ)，所以他們每天給我吃各種營(yíng)養(yǎng)，還怕我在學(xué)校午餐吃不好，讓我每天帶菜到學(xué)校，常常惹得其它同學(xué)笑話。也許是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，使得我臉上發(fā)出了許多青春痘。”

　　給家長(zhǎng)的建議：高三學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)重，用腦量加大，的確需要家長(zhǎng)在飲食方面注意一定的營(yíng)養(yǎng)搭配，菜肴的烹調(diào)要結(jié)合自己孩子的飲食習(xí)慣，以便引起食欲，注意多種氨基酸和豐富的維生素、微量元素和一定的碳水化合物的攝入。但也需要適度，過(guò)分營(yíng)養(yǎng)不僅沒(méi)有必要，可能還會(huì)產(chǎn)生副作用。

　　營(yíng)養(yǎng)師推薦食譜供家長(zhǎng)參考

　　●早餐應(yīng)含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶或乳酪和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個(gè)煎雞蛋，配一點(diǎn)西紅柿、黃瓜或其他水果等，每周不定期地增加一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調(diào)濟(jì)口味，還可以抵抗高度緊張的學(xué)習(xí)造成的腦疲勞。

　　●午餐要清淡點(diǎn)，但應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素?？沙孕┤忸?lèi)、雞蛋等含熱量較高的食品，每周至少兩次新鮮的海產(chǎn)品以補(bǔ)充增強(qiáng)抵抗力的脂肪酸。蔬菜應(yīng)注意顏色搭配并變換花樣，保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維等。

　　●晚餐食譜在熱能、蛋白質(zhì)充足供給的基礎(chǔ)上，注意含有動(dòng)物類(lèi)食品的瘦豬肉、豬肝、雞肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶、雞蛋及多樣新鮮蔬菜、水果的搭配設(shè)計(jì)，同時(shí)需要一定的碳水化合物，比如：豆類(lèi)、土豆、玉米等，對(duì)增進(jìn)學(xué)習(xí)記憶、促進(jìn)腦力、抗疲勞有積極意義。

　　●宵夜最好要以能被快速分解為葡萄糖的食物為主，如粥、雞蛋西紅柿面等，輔之以含蛋白質(zhì)、維生素C豐富的雞蛋、酸棗、山楂、提子、瓜子等食物。臨睡前最好喝杯牛奶以增進(jìn)睡眠。

　　[案例]家務(wù)VS學(xué)習(xí)

　　許多高三學(xué)生在家處處養(yǎng)尊處優(yōu)，真正過(guò)上了“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的生活。倒不是高三的學(xué)生不愿意去做一些力所能及的家務(wù)活。有時(shí)候，他們尚未動(dòng)手，我們的家長(zhǎng)就在一旁叫起來(lái)了：“你別動(dòng)，我來(lái)收拾，高三生活時(shí)間這么緊，你快去看書(shū)吧，好好溫溫功課才是你的正事！”

　　給家長(zhǎng)的建議：

　　1、要以一顆平常心對(duì)待孩子的高考，所以沒(méi)有必要弄得“草木皆兵”，反而徒增家庭的緊張氣氛，給考生帶來(lái)考試壓力。

　　2、適當(dāng)?shù)募覄?wù)活是高三學(xué)生在緊張、忙碌的學(xué)習(xí)之余獲得放松和體驗(yàn)勞動(dòng)快樂(lè)的有效渠道。

　　干適量的家務(wù)不僅活躍家庭氣氛而且能夠提升孩子的綜合能力。

　　首先提升的是孩子的責(zé)任心。當(dāng)一件家務(wù)活交給他們做時(shí)，他們會(huì)主動(dòng)積極地想辦法去解決，克服遇到的困難，堅(jiān)持做完。

　　其次提升的是孩子的專注能力。他們自己很清楚專注地去做一件事才能把事情做完做好，遇到自己不可解決的問(wèn)題時(shí)，他們的發(fā)問(wèn)也會(huì)更加集中和專注，更具有目的性，傾聽(tīng)家長(zhǎng)的指導(dǎo)時(shí)也更加虛心和專注。

　　再次提升的是孩子解決問(wèn)題的能力和預(yù)見(jiàn)性，做家務(wù)還能夠提升孩子與人合作、尊重他人、承受挫折等能力。

　　[案例]“我對(duì)成績(jī)、名次感覺(jué)麻木了”

　　一位市重點(diǎn)中學(xué)的高三學(xué)生表示：“自己原先學(xué)業(yè)成績(jī)非常出色，在年級(jí)中排名相當(dāng)靠前，可最近幾次月考，成績(jī)不理想，名次一降再降。而且大題目失分，我卻一點(diǎn)不著急，好像感覺(jué)麻木了，似乎自己對(duì)成績(jī)不在乎了，我這種狀態(tài)是否不大正常？”

　　給學(xué)生的建議：1、肯定其仍然不失為一位好學(xué)生，而且內(nèi)心深處很在乎考試成績(jī)。

　　2、分析其“不在乎、沒(méi)感覺(jué)”的心理實(shí)際是一種“鴕鳥(niǎo)策略”，也就是一種自我心理防衛(wèi)機(jī)制。

　　自我心理防衛(wèi)機(jī)制是人的一種很正常的潛意識(shí)心理活動(dòng)，有時(shí)候不妨利用一下，但短暫的自我防衛(wèi)之后，還需要直面現(xiàn)實(shí)，勇于面對(duì)，坦然接受。

　　3、不要期望值過(guò)高，要以平常心對(duì)待考試尤其是重要考試。答錯(cuò)題很正常，仔細(xì)分析一下答錯(cuò)題的原因，最好每門(mén)學(xué)科準(zhǔn)備一本“錯(cuò)題集”，自我整理，及時(shí)訂正，找尋規(guī)律，一定可以重拾學(xué)習(xí)的自信。

　　4、積極樂(lè)觀地看待月考，可以自我安慰：幸好現(xiàn)在還不是高考，我還有改正的機(jī)會(huì)。然后重整旗鼓，充滿信心地迎接高考