[供應(yīng)] 南方樹莓新品種栽培與加工技術(shù)

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詳細(xì)說明

　　項(xiàng)目簡(jiǎn)介：樹莓為薔薇科懸鉤子屬(Rubus)重要的漿果經(jīng)濟(jì)型亞灌木，我國(guó)是樹莓屬植物現(xiàn)代分布中心之一。樹莓，具有結(jié)果早、收益快，果實(shí)風(fēng)味佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、橘子、葡萄等水果，是其他水果無(wú)法替代的，堪稱“世界水果之王”；而且，其果實(shí)又可用于加工果醬、果汁、果凍及多種食品添加劑，同時(shí)在醫(yī)藥、化妝、保健等方面，也有著廣泛用途，是近年世界發(fā)展最為迅速的、集營(yíng)養(yǎng)與保健于一身的第三代新興水果。其果實(shí)新穎奇特，獨(dú)具一格，用來鮮食，也極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展前景。另外，浙江省“七山一水二分地”，其中大部分丘陵山區(qū)蘊(yùn)藏著豐富的樹莓種質(zhì)資源，而且是其人工栽培的天然理想?yún)^(qū)域；但在我省，幾乎所有的樹莓種質(zhì)資源至今尚未得到有效的研究、開發(fā)與利用，樹莓潛在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及生態(tài)價(jià)值仍未得到應(yīng)有重視和合理應(yīng)用?？梢灶A(yù)言，隨著我國(guó)野生資源開發(fā)的不斷深入，對(duì)于樹莓的研究與開發(fā)必將取得突破性的進(jìn)展，帶來可觀的綜合效益。在北方地區(qū)已開始樹莓的種植和小型加工，效益相當(dāng)不錯(cuò)，但北方的許多樹莓品種不適合南方栽培。本項(xiàng)目可提供適宜南方種植的樹莓新品種及其配套栽培技術(shù)，并在條件成熟時(shí)，介紹加工廠進(jìn)行樹莓果實(shí)收購(gòu)。投資概算及效益分析：一年種，二年產(chǎn)，三年可豐收：第一年栽種666株/畝，種苗按單價(jià)2.0元/株計(jì)，第一年總投入約為2000元/畝，如成活率達(dá)90%，自繁苗2倍可達(dá)1300株，收入為2600元；第二年株產(chǎn)果150克，畝產(chǎn)果225公斤，售價(jià)按鮮果3元/公斤計(jì)，收入675元；自繁新苗4倍計(jì)5200株，售苗2000株，每株2.0元，得4000元，第二年每畝合計(jì)收4675元。并可給第三年留母苗3500株，株產(chǎn)果300克，畝產(chǎn)果為1050公斤，仍以3元/公斤售價(jià)計(jì)，鮮果收入可達(dá)3150元/畝，帶上種苗，收入可觀。加工投資概算及效益分析另計(jì)。技術(shù)成果提供方式：提供品種種苗及配套技術(shù)等。適宜推廣地區(qū)范圍：江浙一帶城郊或有加工廠可進(jìn)行樹莓加工的地區(qū)。由于樹莓果實(shí)貯運(yùn)不易，如不自加工或無(wú)加工廠支持，適當(dāng)發(fā)展。