酵素中的消化功能酵素不僅能加快腸、胃消化液與食物之間的消化反應(yīng)，而且還能加快和促進(jìn)消化器官消化液的分泌，使的有足夠的消化液來進(jìn)行食物消化。這樣，消化系統(tǒng)消化食物的速度和量都得到提升，很大程度上就緩解了消化壓力，也就不存在消化系統(tǒng)的“加班”問題了。       

同樣，對(duì)于代謝系統(tǒng)，酵素中的代謝功能酵素能加快身體的代謝反應(yīng)，這樣我們的代謝系統(tǒng)就能將多余的營養(yǎng)以及其他廢物毒物等代謝出我們的體外。

所謂代謝反應(yīng)，就是細(xì)胞的汰舊換新，人體細(xì)胞有其生命周期，當(dāng)細(xì)胞老化，壞死就必須更新，然而分解老化壞死的細(xì)胞，以及制造新生細(xì)胞的過程，是相當(dāng)浩大的工程，并非幾種酵素就能完成，必須藉由各種酵素的分工合作才能做到。在細(xì)胞制造的過程中，有些酵素是負(fù)責(zé)監(jiān)各種酵素的運(yùn)作狀態(tài)，酵素作用涵蓋了整個(gè)細(xì)胞制造過程。

酵素，可以增進(jìn)機(jī)體消化功能的進(jìn)行，促進(jìn)脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)的代謝，改善因營養(yǎng)過剩所引起的肥胖。在進(jìn)行換食療法時(shí)，服用酵素果汁，對(duì)人體的各項(xiàng)機(jī)解有激活作用，加強(qiáng)全身代謝功能，對(duì)全身狀態(tài)進(jìn)行調(diào)整，排除死亡細(xì)胞，促進(jìn)健康細(xì)胞再生的分裂，使全身內(nèi)分泌協(xié)調(diào)，清除周身酸痛，使人體健康達(dá)到一個(gè)新水平。

    人體內(nèi)酵素存量愈多則免疫力愈強(qiáng),身體自然就愈健康。有許多先天代謝疾病就是因?yàn)榻退厝狈λ鸬摹６退卦诩膊∩系姆磻?yīng)，就是新陳代謝的速率，如發(fā)燒、急性發(fā)炎疾病、肺炎、盲腸炎、肺結(jié)核等患者的尿液及糞便中的淀粉值會(huì)升高；當(dāng)發(fā)燒時(shí)體溫升高，酵素的消耗愈多，酵素的工作量愈加重。

不僅限于人類，對(duì)于其它生物都是一樣，生命體的存在，都是依賴酵素的作用。在人體中，有無數(shù)的酵素負(fù)責(zé)體內(nèi)各種化學(xué)變化，如食物的消化，手腳的動(dòng)作，頭腦思考，各種變化在一天廿四小時(shí)不停的運(yùn)轉(zhuǎn)。人們每天所攝取的營養(yǎng)素，是我們生命活力的來源，而如果沒有酵素，這些營養(yǎng)素就無法消化吸收，所以身體如果缺少了酵素，任我們吃再多的食物也無法取得營養(yǎng)。酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。