這幾天,LG感覺(jué)稍微有點(diǎn)口干舌燥,咽喉不適。今天特意為他煮了這款滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰的川貝冰糖燉雪梨。
秋天到了,氣溫多變,身體也容易不適。也推薦給姊妹們,希望朋友們都健康快樂(lè)哦!
具體做法:
1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉,添加白開(kāi)水(約梨的一半就可以,蒸的時(shí)候還要滲出部分水份)。
3、上鍋蒸1--1.5小時(shí),如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。
注:
川貝冰糖燉雪梨滋潤(rùn)甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川貝。