11 蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。

12 蘿卜作藥用處多民間說，“十月蘿卜小人參”、“冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。

13 鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調(diào)勻滴鼻，左側(cè)頭痛滴右鼻孔，右側(cè)頭痛滴左鼻孔。偏頭痛

14 蘿卜葉煲水泡腳，泡到水涼了為止，可以立刻止癢。這樣多泡幾次，凍瘡就沒了，很見效的。新鮮的蘿卜葉子才見效的，一次大概要1公斤左右。要挑葉子比較老的那種，然后拿來煲水，煲開了就可以了，方法既簡單又實(shí)用。

15 蘿卜片烤熱后，涂抹患處，每天2－5次。

16 蘿卜水洗腳。方法是每年冬季來臨之際，買幾斤普通的蘿卜回來，將蘿卜洗凈后切成塊，放在鍋中加適量清水煮。待蘿卜稍爛，將蘿卜撈起正常食用，而那煮過的蘿卜水就可用來洗腳。洗腳之時，所用蘿卜水應(yīng)盡量燙些，時間久些，并用手或毛巾反復(fù)揉搓易生凍瘡之處。一般而言，一個星期洗兩到三次，堅(jiān)持三至四個星期就差不多了預(yù)防凍瘡之法

17 鮮蘿卜250克,干鮑魚25克,加適量水燉服,每日1次.治糖尿病

18 蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片. 加水共煎30分鐘.日飲湯2次. 下氣消痰.治咳嗽痰多.

19 蘿卜1000g半夏、茯苓、陳皮、白術(shù)各10g白糖適量。蘿卜、洗凈，刮細(xì)絲，與四藥同人鍋中，加水煎煮半小時，濾出湯汁，另置小火煎熬至較稠時入白糖，待成膏狀?；鹬美?，每次1-2匙,日3次沸水沖服。本方適用于中焦痰濕，食少,咳喘。

20 白菜心250克，白蘿卜100克.水煎，加紅糖適量，吃菜飲湯。用于急性鼻炎風(fēng)熱型：鼻塞時輕時重，鼻癢氣熱，噴嚏、涕黃稠，發(fā)熱惡風(fēng)、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質(zhì)紅，苔微黃，脈數(shù)。

21 鮮蘿卜汁50毫升，薄荷霜0.04g。取鮮蘿卜(青、紅皮皆可，以辣為宜)切片榨汁，再將薄荷霜研為細(xì)末投入汁內(nèi)，攪勻即可。早、晚各1次，每次50毫升，涼服。消食導(dǎo)滯，宣肺化痰，鎮(zhèn)痙止咳。百日咳

22 治糖尿?。乎r蘿卜250克，干鮑魚25克，加適量水燉服，每日1次。

23 白菜蘿卜湯:白菜心250克，白蘿卜100克.水煎，加紅糖適量，吃菜飲湯。用于急性鼻炎風(fēng)熱型：鼻塞時輕時重，鼻癢氣熱，噴嚏、涕黃稠，發(fā)熱惡風(fēng)、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質(zhì)紅，苔微黃，脈數(shù)。

24 蘿卜1個,蔥白6根,生姜15g用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.

25 蘿卜茶:茶葉5克，白蘿卜100克，生姜6克.將茶葉用開水沖泡取汁，再將蘿卜、生姜切片，置鍋中煮爛，加食鹽調(diào)味，倒入茶汁即可食用。每日服2次。清熱化痰，下氣寬中?？人远嗵?。

26 治喘息型支氣管炎：白蘿卜60克，豆腐250克，麻黃30克，杏仁20克，將麻黃、杏仁用新紗布包好，與蘿卜同入砂鍋內(nèi)加清水煮沸20分鐘，取出藥包，放入豆腐(打小塊)繼續(xù)煮10分鐘，加少許食鹽調(diào)味食用。蘿卜藥膳方

27 鮮蘿卜1個(約500克),蜂蜜60毫升,將蘿卜洗凈削去外皮,挖心,裝入蜂蜜,隔水蒸熟服.治急、慢性支氣管炎、肺結(jié)核

28 蜜餞蘿卜-鮮蘿卜洗凈,切成丁。放在沸水中煮沸后撈出濾干水份,晾曬半日,再放鍋內(nèi)加蜂蜜150克,用小火煮沸,調(diào)勻即可,飯后食用。有寬中消食,理氣化痰作用。適用于飲食不消,腹脹,翻胃,嘔吐等癥

29 蘿卜蜜膏-紅皮白心蘿卜洗凈切絲絞汁用小火煎熬濃縮至較稠粘時加明礬10克(先用水溶化)。調(diào)勻后再加蜂蜜100克,煮沸即可。每次服一湯匙,每日三次,空腹飲用。可治肺結(jié)核咯血

30 蘿卜汁蜜:白蘿卜汁300毫升，加蜂蜜30克。混合拌勻備用。每日3次，每次用開水沖服 100毫升。能潤肺補(bǔ)中、潤腸通便、化痰止咳平喘?？捎糜谙妮o助治療。

31 治急、慢性支氣管炎、肺結(jié)核：鮮蘿卜1個(約500克)，蜂蜜60毫升，將蘿卜洗凈削去外皮，挖心，裝入蜂蜜，隔水蒸熟服。

32 鮮蘿卜絞汁30毫升,甘蔗絞汁15毫升,加適量白糖水沖服,每日2次.治扁桃體炎

33 蘿卜，甘蔗各500g金銀花10g竹葉5g白糖適量。蘿卜與甘蔗切塊，加水于砂鍋內(nèi)，下金銀花，竹葉共煎，飲服時加白糖，可當(dāng)茶飲，每日數(shù)次。消積化熱，潤燥止痛。治感冒，癥見發(fā)熱，咽喉疼痛及鼻干等。

34 治療流行性感冒、白喉：蘿卜250克，青橄欖50克，煎水代茶飲，每日2次。
35治扁桃體炎：鮮蘿卜絞汁30毫升，甘蔗絞汁15毫升，加適量白糖水沖服，每日2次。

36 海帶蘿卜湯:海帶30克，白蘿卜250克。將海帶洗凈后切菱形，備用。將白蘿卜洗凈后，連皮及根須切細(xì)條狀。同入砂鍋中，加水煮沸，改小火燉至蘿卜爛，酌加各種調(diào)味品，滴麻油幾滴即成。隨意常吃，并飲湯。軟堅(jiān)散結(jié)，防癌抗癌，可廣泛用于各期乳腺癌的防治。

37 紅燜蘿卜海帶：海帶、蘿卜各適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。將海帶用水浸泡24小時(中間換水2次)，然后洗凈切成絲，蘿卜亦切成粗絲。將油燒熱，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可。

38 蘿卜粥-鮮蘿卜250克左右,洗凈切成小塊(或搗成蘿卜汁),與粳米100克同放鍋內(nèi)加適量水煮粥,煮熟后可加少量食鹽調(diào)味食用(最好不放油)。有止咳化痰,消食利膈,止消渴,消膨脹作用?？芍慰却刀?胸膈滿悶,食積飽脹,老年人或體弱者慢性氣管炎、糖尿病

39 新鮮蘿卜約250g粳米100g制作：將新鮮蘿卜洗凈切碎，同粳米煮粥?；蛴悯r蘿卜搗汁和米同煮粥?？晒┰缤聿停瑴?zé)崾?。化痰止咳，消食利膈，止消渴。適用于老年性糖尿病以及老年慢性氣管炎來源：服用本品時，忌用首烏、地黃等中藥；脾胃虛寒者不宜服。

40 蘿卜250克，生姜50克。蘿卜、生姜洗凈，去皮、切碎，分別絞取汁液，兩計(jì)相合，一并飲服，每次50毫升，每日2次。蘿卜，古稱萊菔，系十字花科植物萊菔的根，其醇提取物有抗菌作用，尤其對革蘭氏陽性細(xì)菌較敏感，亦能抗真菌。味辛甘，性涼，善寬胸膈，化痰熱，寬中下氣，主咳嗽失音，咽喉諸癥。生姜為姜科植物姜的鮮根莖，以塊大，豐滿，質(zhì)嫩者為佳。生姜?dú)夥枷?，味辛辣，長于豁痰利竅，去邪和中，可蔬可藥。蘿卜配生姜而成化痰利咽之品，適于失音不語者飲用。

41 蘿卜粥:大蘿卜 5個，梗米50克。將蘿卜煮熟，絞汁．與便米煮作粥。宜早晚溫?zé)岱?。清熱下氣止渴，止咳化痰。消食，醒酒，利尿。散瘀補(bǔ)虛，降膽固醇。慢性支氣管炎者咳喘多痰、胸悶氣喘，食積飽脹，糖尿病，酒醉，癌，高血脂，高血壓，中風(fēng)等癥。常食可令人面凈肌細(xì).達(dá)美容之功。糖尿病患者放入適量食鹽。脾胃虛寒者不宜多食。忌同時服用首烏、地黃等藥物。

42 治咳喘痰多、食積飽脹：鮮蘿卜250克切成小塊，或搗成蘿卜汁，與粳米100克同煮粥，加少量食鹽調(diào)味食用。每日3次。

43 蘿卜粥:大蘿卜 5個，梗米50克。將蘿卜煮熟，絞汁．與便米煮作粥。宜早晚溫?zé)岱?。清熱下氣止渴，止咳化痰。消食，醒酒，利尿。散瘀補(bǔ)虛，降膽固醇。慢性支氣管炎者咳喘多痰、胸悶氣喘，食積飽脹，糖尿病，酒醉，癌，高血脂，高血壓，中風(fēng)等癥。常食可令人面凈肌細(xì).達(dá)美容之功。糖尿病患者放入適量食鹽。脾胃虛寒者不宜多食。忌同時服用首烏、地黃等藥物。

44 每次用白蘿卜二兩、梨子二兩，一起切碎，加一碗水煮熟，放適量冰糖食用，一日二次，連用3天止咳化痰。忌吃魚類。有痰咳（包括急性氣管炎、支氣管炎、兒童氣管炎）

45 蘿卜煮豆腐:生蘿卜汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。能潤肺清熱，化痰平喘和中。用于熱性哮喘有效。

46 蘿卜餅:白蘿卜150克，面粉150克，瘦豬肉60克，姜蔥油鹽各適量。將白蘿卜洗凈切絲。用豆油翻炒至五成熟時待用。將肉剁碎，調(diào)成白蘿卜餡，將面粉加水合成面團(tuán)，揪成面劑，壓版薄片．填入蘿卜餡，制成夾心小餅，放檔內(nèi)烙熟即成。可當(dāng)點(diǎn)心服食。健胃，理氣，消食。食欲不振，消化不良咳喘多痰等癥。小兒尤宜。

47 蘿卜煮豆腐:生蘿卜汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。能潤肺清熱，化痰平喘和中。用于熱性哮喘有效。

48 清燉牛肉蘿卜湯:肥瘦黃牛肉2000克，白蘿卜1000克，蔥結(jié)2瓣，細(xì)鹽、黃酒各適量。牛肉洗凈，濾干，切成大塊。蘿卜洗凈，刮皮，再洗凈，切轉(zhuǎn)刀塊。起油鍋，放植物油2匙。用旺火燒熱油后，倒入牛肉，翻炒5分鐘，加黃酒4匙，再燜燒10分鐘，至出香味時，盛入大砂鍋內(nèi)，一次加足冷水將牛肉浸沒。繼續(xù)用旺火燒開，放蔥結(jié)2只，黃酒1匙，然后改用小火慢燉約3小時，至牛肉筋膜熟透，已能咬碎時，倒入蘿卜，加細(xì)鹽1匙（宜淡），最后慢燉1小時，待牛肉、蘿卜均已熟爛時，離火。飯前空腹飲食，或佐膳食。盛牛肉湯時，應(yīng)除去上面一層浮油。黃牛肉補(bǔ)脾胃；白蘿卜利水濕。脾胃得養(yǎng)，運(yùn)化轉(zhuǎn)輸有力，脹滿漸消。肝硬化腹水初起，脾胃虛弱，腹脹者，食之甚宜。

49 蘿卜搗爛取汁50毫升,鮮藕搗爛取汁50毫升,調(diào)勻服下,每日2次.治胃出血

50 蘿卜250克,青橄欖50克,煎水代茶飲,每日2次.治療流行性感冒、白喉q蘿卜300克，青果10個，共煎湯當(dāng)茶飲，每日數(shù)次。治咽喉痛

51 天門冬蘿卜湯-天門冬15-30克,切薄片,水煎去渣取汁,用此水再加適量清水(最好雞湯),加入火腿肉或咸肉(切長條薄片)150克,煮沸后,將切好的蘿卜絲300克放入同煮。煮熟后加入適量食鹽,少量香蔥末、胡椒末調(diào)味食用。可分作幾次作點(diǎn)心或佐餐食用。有美容,止咳,消除疲勞,增強(qiáng)體力之作用。長期食用能使粗糙皮膚變得細(xì)膩光滑

52 治胃出血：蘿卜搗爛取汁50毫升，鮮藕搗爛取汁50毫升，調(diào)勻服下，每日2次。

53 鮮蘿卜250克,切薄片；酸梅2粒,加清水3碗煎成1碗,去渣取汁加少許食鹽調(diào)味飲用.治腹脹積滯、脅痛、煩躁、氣逆

54 蘿卜酸梅湯-鮮蘿卜250克左右,切薄片；酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半,去渣取汁加少許食鹽調(diào)味飲用。有寬中行氣,化積滯,下氣生津,清熱化痰作用。適用于飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的胸悶,燒心,腹脹,脅痛,煩躁,氣逆等癥。

55 治腹脹積滯、脅痛、煩躁、氣逆：鮮蘿卜250克，切薄片；酸梅2粒，加清水3碗煎成1碗，去渣取汁加少許食鹽調(diào)味飲用。

56 蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調(diào)勻，每日兩次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。治高血壓頭暈

57 霜后蘿卜適量，搗碎擠汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日兩次，每次60毫升。治咳嗽多痰

58 蘿卜搗爛取汁,加適量白糖調(diào)勻,清晨服用50毫升，可克制煙癮發(fā)作。治煙癮

59 蘿卜200克，飴糖適量。取紅皮蘿卜洗凈，切成細(xì)絲，裝盤調(diào)入飴糖拌勻，放置半個小時即可食用。本方清熱化痰，生津潤燥而利咽喉，尤適用于因痰熱或燥熱而致咽喉不利，而致說話聲音不清者。

60 蘿卜500g紅糖15g30g。蘿卜洗凈，搗爛，擠取汁液，盛碗中加紅糖，蒸化，乘熱徐徐服。本方適用于小兒頓咳(即百日咳)。

61 蘿卜500g切塊，苦杏仁15g去皮尖，豬肺250g，洗凈后用沸水燙1次，同放瓦鍋內(nèi)煮，待豬肺爛熟，用適量食鹽調(diào)味，吃肺喝湯，每周2次。適用于肺虛痰濁證。

62 結(jié)頭菜（一種圓球形的白蘿卜）1個切片,西瓜4兩,削皮去子,壓汁。摻入結(jié)頭菜片中,半小時后可吃,功效神奇。五月感冒

63 鮮蘿卜250克,羊肉200克,鯽魚1條(約250克)。將羊肉切塊,將魚去鱗及內(nèi)臟,蘿卜切成小塊,加水共煮至熟,佐膳食用,每日1次.治虛勞羸瘦

64 蘿卜汁,甘蔗汁各半杯,野百合100g先煮爛百合,再和入兩汁.睡前服食,每日1次.潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神.治虛熱咳嗽,虛弱者病后氣管炎最宜.

65 治虛勞羸瘦：鮮蘿卜250克，羊肉200克，鯽魚1條(約250克)。將羊肉切塊，將魚去鱗及內(nèi)臟，蘿卜切成小塊，加水共煮至熟，佐膳食用，每日1次。

66 蘿卜1個, 豬肺1個,杏仁15g 加水共煮1小時.吃肉飲湯. 清熱化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多氣促.

67 蘿卜燉豬肺:鮮蘿卜500～1000克，豬肺1具。蘿卜洗凈切塊，豬肺反復(fù)洗凈切塊，一起燉爛熟調(diào)味食用。能補(bǔ)肺降逆、順氣化痰?？芍翁撔韵?。

68 蘿卜種子12g炒熱，杏仁12g除去兩端及表皮，和一杯水放進(jìn)鍋中，煮至半杯的濃度，取出汁液，即可飲用。蘿卜的種子及杏仁均有鎮(zhèn)咳、祛痰的功能，所以，飲用這種湯汁，對多痰的氣喘病，有很大的幫助。

69 蘿卜子(萊菔子)-蘿卜子甘、平、無毒,入肺、脾,化痰消食,下氣定喘,能吐風(fēng)痰,消膨脹、止氣痛,治大小便不通,小腹脹滿、氣積胃痛。但脾胃虛寒病者或惡心嘔吐患者勿食；服人參、鹿茸及滋補(bǔ)病品期間忌食。蘿卜子與蘿卜性質(zhì)相似,作用基本相同,化氣消食之力勝于蘿卜。蘿卜子含有油脂,對惡心嘔吐和風(fēng)痰患者會引起嘔吐和催吐風(fēng)痰之作用,對于便秘患者則有潤腸通便之功效。

70 蘿卜籽粥：萊菔子(即蘿卜籽)20克(小兒減半) 粳米50克。菜菔子水研濾過，取汁約100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，同煮為稀薄粥。每日2次，溫?zé)岱场Ｏ吵?，降氣化痰。食用氣滯，胸悶脂脹，暖氣吞酸、瀉痢不夷。痰涎壅盛，咳嗽痰喘等癥。

71 與橘子不可同食

72 忌木耳得皮炎