天天吃水果健康不離我 每年夏末初秋正是各類水果大批量上市之際,目前市場上多種水果價廉物美,國人應(yīng)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,隨著小康生活和現(xiàn)代生活的推進,大力提倡水果消費和提高水果消費水平,更有利于人體健康水平的提高! 近日在整理剪報時,有篇題為“有益于人體健康的十大水果”的文章值得一讀,現(xiàn)推薦給大家: 有益于人體健康的十大水果 1,桃子――含鐵量居水果之冠: 國人民俗“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因為桃子內(nèi)富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料! 2,杏子――止咳潤腸通便好 杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于止咳、平喘、潤腸、通便。但不宜多食! 3,西瓜――清熱解暑又利尿: 國人民間有句諺語“夏日吃西瓜,藥物不用抓”。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C,葡萄糖、庶糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱、解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 西瓜雖好,但不宜過量,否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。中醫(yī)認為西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病或便稀的人最好少吃。 需提醒的是:夏天感冒發(fā)燒患者常借助西瓜來補水、退燒,但因西瓜屬甘寒食物,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒無汗等癥狀者不宜食用。 4,葡萄――抗氧化效果好: 葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在于葡萄的表皮與種籽里,紅色葡萄籽更是OPC的主要來源,是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵,可保護免疫氧化損傷,並延緩老化過程。 5,木瓜――治療蛋白質(zhì)消化障礙: 木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達其本身35倍的瘦肉內(nèi)的蛋白質(zhì),這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。這種消化酶在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 6,菠蘿――分解蛋白質(zhì)消血塊: 每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì),消解血塊。 7,草莓――減少日衰疼痛: 草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑,并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。 8,柑橘――檸檬烯有抗癌作用 柑橘果實能潤肺理氣,新鮮橘汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼有多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò),含維生素P,能防治高血壓,具有化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的成分,目前研究表明檸檬烯具有抗癌作用。 9,香蕉――抗憂郁助睡眠: 香蕉為人類最古老的水果之一,其營養(yǎng)價值相當(dāng)高,是天然鉀的來源,同時還含有可抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉,以維持正常血壓和心臟功能;還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂;香蕉也是人類必須氨基酸――色氨酸的來源。色氨酸、維生素B6、煙堿酸及鎂是人體制造血清素的主要原料,具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。 10,蘋果――降膽固醇予防膽結(jié)石: 蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)、蘋果酸等,還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素,能促進胃腸蠕動、調(diào)理胃腸,并和膽固醇結(jié)合,幫助人體排出,達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出,還可稀釋膽汁,有予防膽結(jié)石的效果。 國外名諺:一天一只果,醫(yī)生遠離我; 國人流行:天天吃水果,健康伴隨我! 每年夏末初秋正是各類水果大批量上市之際,目前市場上多種水果價廉物美,國人應(yīng)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,隨著小康生活和現(xiàn)代生活的推進,大力提倡水果消費和提高水果消費水平,更有利于人體健康水平的提高! |
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