我們已經(jīng)說過，要有強(qiáng)壯完美的免疫和自癒系統(tǒng)，要供應(yīng)齊全均衡的碳水化合物、蛋白質(zhì)、胺基酸、脂肪、基本油酸、酶素、維生素、礦物質(zhì)、微量元素及植物生化素等。但每種營(yíng)養(yǎng)的或多或少，也會(huì)影響免疫和自癒系統(tǒng)的運(yùn)作，有些人需要多些蛋白質(zhì)，有些人卻是需要少點(diǎn)蛋白質(zhì)，才能讓身體保持健康。
舉例來說，某類人的身體需要很多蛋白質(zhì)和少量的脂肪，但這人的觀念卻認(rèn)為：要擁有健康，就要營(yíng)養(yǎng)均衡，什么食物都要吃，所以便可能吃進(jìn)去了均衡同量的蛋白質(zhì)和脂肪。而由于身體沒有足夠的蛋白質(zhì)，就絕不會(huì)制造出適量的免疫細(xì)胞，且過多的脂肪反而讓免疫細(xì)胞的運(yùn)行變得緩慢。
所以某種營(yíng)養(yǎng)過多可能對(duì)某些人的健康有幫助，但相對(duì)的卻影響了另一些人的健康。也就是說，每個(gè)人都有他個(gè)別的營(yíng)養(yǎng)需求，不能一概而論。所謂均衡的營(yíng)養(yǎng)，是根據(jù)每個(gè)人身體的需要，而不是每個(gè)人都要吃同量的營(yíng)養(yǎng)。
我為什么會(huì)如此說呢？這其實(shí)跟血型有關(guān)，因?yàn)橐獡碛姓嬲慕】?，有?qiáng)壯的免疫和自癒系統(tǒng)，我們就必須吃自己血型所需要的營(yíng)養(yǎng)，才不會(huì)影響免疫和自癒系統(tǒng)的運(yùn)作和我們的健康。
血型來自食物的遺傳和遺傳因子，與人體的免疫和自癒系統(tǒng)可說息息相關(guān)。根據(jù)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)證實(shí)，血型和疾病間，有著密不可分的關(guān)聯(lián)。嬰孩在成為受精卵的那一剎那已定下血型，一般是遺傳自父親或母親的血型(如A型、O型和B型)?；蚴歉改傅暮象w血型(如AB型)。如果父是A、母是B，孩子可能是A或B或AB，都屬常規(guī)，但我的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)覺孩子也有可能是O型。
根據(jù)圣經(jīng)上說，神創(chuàng)造了人類的第一位亞當(dāng)(Adam)后，就對(duì)他說：“地面上有種子的花、草、蔬菜和樹上有種子的水果都是你的食物。”可以猜想出人類始祖的飲食以素食維生，是吃蔬果的血型---A型，屬于偏堿性的身體，性格保守、穩(wěn)重、懂得節(jié)制。
而在一次的大水患后(中國(guó)也有大禹治水的記載)，人類無法吃到蔬果，只能在高山上打獵和采集，肉類使血液過酸，為了適應(yīng)新的身體環(huán)境，人類的A型轉(zhuǎn)變?yōu)镺型，屬于吃肉的血型。O型的身體較酸性，性格比較粗暴、豪爽、易怒和好動(dòng)。
大水退后，人類將被馴服的野獸下山飼養(yǎng)在草原土，人類也開始耕種五谷，懂得交換貨物，懂得做生意(Business)，而有機(jī)會(huì)吃到各式各樣的食物，因此食物較均衡，人類的血型又變?yōu)锽型。B型的血型較中和，性格隨和，人緣好，外交好。
因?yàn)槿祟愘Q(mào)易往來，A、O、B血型開始通婚，帶來了AB血型，AB血型很不穩(wěn)定，隨時(shí)會(huì)在下一代轉(zhuǎn)回A或B，所以性格不穩(wěn)定，有時(shí)穩(wěn)重有時(shí)易怒，有時(shí)隨和但很自我中心。
血型不僅影響我們的性格，也決定我們吃什么才健康，吃錯(cuò)了就可能生病。所以要有健康的身體、強(qiáng)壯的免疫以及自癒系統(tǒng)，就要吃對(duì)適合自己血型的食物。
相信上面的說明，已經(jīng)讓大家對(duì)飲食和血型問的關(guān)聯(lián)性，有了初步的認(rèn)識(shí)。以下我將會(huì)根據(jù)A型、O型、B到及AB型四種血型的人，他們?nèi)菀最净嫉募膊∨c癌癥做舉述，也提出一個(gè)案例做說明，并且在飲食方面提出適當(dāng)?shù)慕ㄗh，提供給大家參考。
A型血型：避免食用奶制品和肉類
A型血型的人經(jīng)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)較容易罹患的疾病，包括葡萄球菌化膿感染、沙門氏菌病、結(jié)核病、白喉、痢疾、流行性感冒、動(dòng)脈粥樣硬化、風(fēng)濕病、心肌梗塞、癲癇、慢性酒精中毒等疾病。
根據(jù)研究證實(shí)，A型血型與某些消化道癌癥，例如舌癌、胃癌、食道癌等也有著密切關(guān)系，尤其是胃癌罹患率，A型血型的人明顯居多，且病變多發(fā)生在胃竇部。因此A型血型的人，如有上腹痛、飽脹不適、消瘦、食慾減退、嘔吐、便血等癥狀，，建議應(yīng)即早就醫(yī)診治，也要徹底改變飲食食譜。
飲食注意事項(xiàng)
A型血型的人應(yīng)該盡量避免食用奶類制品，以及減少透過煎、炸、、炒、烤等方式烹煮的食品，如果天天吃大魚大肉，當(dāng)然會(huì)導(dǎo)致消化不良，妨礙器官正常運(yùn)作，還容易罹患血管栓塞、心臟病、腦瘤、中風(fēng)、便秘、皮膚病與癌癥。
A血型的人的飲食比例，建議采取
55%的各式蔬菜
20%的水果
20%的五谷豆類堅(jiān)果(豆類需待其發(fā)芽后再食用較好)
5%的蛋與海鮮(當(dāng)日若吃了蛋，就應(yīng)避免再吃海鮮，反之亦然)。
除了飲食之外，A型血型的人也不適合做劇烈運(yùn)動(dòng)，建議可選擇瑜伽、氣功、太極等運(yùn)動(dòng)，常常靜坐、冥想，使心靜氣和，藉此來保健身心。
A型案例
記得有一年我到歐洲比利時(shí)演講，會(huì)后有一位講法語(yǔ)的比利時(shí)人來找我看病，他一坐下來就對(duì)我抱怨：“吳醫(yī)師！我開了一間武術(shù)館，教少林拳法、刀法、槍法及太極拳。我平常很注重健康，所以天天都維持吃牛排，喝一杯牛奶還有奶酪，也會(huì)將奶油涂在全麥面包上一塊吃，同時(shí)不忘記吃蔬菜水果，每天飲用一小杯紅酒和八杯礦泉水，我不吃煎、炸的食物，也不吃冰淇淋，我一向自認(rèn)在運(yùn)動(dòng)和食物攝取上都很健康，但卻動(dòng)了兩次心臟手術(shù)，現(xiàn)在必須天天口服心臟藥物和膽固醇藥。請(qǐng)問為什么會(huì)這樣呢？”
于是我請(qǐng)他脫掉左腳的鞋子和襪子，然后對(duì)他說：“這和你的血型有關(guān)系！你是不是A型的人呢？”他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我看他非常吃驚又疑惑的樣子，便進(jìn)一步解釋給他聽：“飲食和血型其實(shí)關(guān)系重大！首先，A型的人不能吃有肉類和奶類的食物，你卻天天這樣吃。其次，A型的人不能喝含有酒精成分的飲料，你卻天天喝一小杯紅酒。還有A型的人也不能做劇烈運(yùn)動(dòng)，你卻天天練少林刀槍，這些都是錯(cuò)誤的。你的身體之所以會(huì)生病，就是身體不需要的東西，你卻天天吃。身體需要的東西，你又不吃或吃不夠，于是便生病了，原因就是這么簡(jiǎn)單！”
聽完了我的解釋，他仍然不太相信，于是我又說：“我知道你是注意健康的人，而且教武術(shù)就應(yīng)該更健康才對(duì)。然而每天耍刀弄槍有什么用呢？如果還是不能避免生重病，練來做什么？希望你愿意照著我的建議，徹底執(zhí)行３到４個(gè)月，相信就會(huì)有奇跡出現(xiàn)，可能到時(shí)，你的醫(yī)生也會(huì)建議你停止服藥。”
然后我又非常仔細(xì)地叮嚀他，要他去買一臺(tái)三匹馬力強(qiáng)大的蔬果機(jī)，并根據(jù)下列食譜，天天打蔬果汁來飲用。
蔬果汁：材料用西紅柿２個(gè)、奇異果適量(或任何自己喜歡的水果)、胡蘿卜１根、中型甜菜根１個(gè)、西洋芹２根、玉米１根、姜數(shù)片、朝天椒１根(怕辣的人可以不加)、蒜頭１瓣、香菜４枝、巴西利４枝、亞麻子２大匙、芝麻(黑、白皆可）２大匙、卵磷脂３小匙、蜂花粉２小匙、海鹽1/2小匙：綠藻20粒、輔酵素(Q10)３粒、活性水２杯(由植物中萃取出來的礦物質(zhì)，可方便流通于人體細(xì)胞之聞，提供細(xì)胞能量，生機(jī)飲食店均有售)。
然后把所有村料清洗后，分切成小塊，將除了卵磷脂外的材料，放進(jìn)蔬果機(jī)內(nèi)，攪打成濃度如漿糊般的蔬果汁后，再放進(jìn)卵磷脂，低速打十秒，即可一天三餐飲用。
至于三餐的飲食內(nèi)容和方式，我也一一告訴他，請(qǐng)他務(wù)必記下來，并且照做。
午餐：把蔬果汁的材料，做成一大盤沙拉，并加入少許的醋和檸檬汁、１大匙橄欖油和１大匙椰子油，也可以加入２條水煮沙丁魚，或１盎司的清蒸鮭魚或１個(gè)全熟的水煮蛋。不過魚和蛋不能同時(shí)吃，只能選擇一樣，避免過多的動(dòng)物性蛋白質(zhì)。
晚餐：把蔬果汁的材料減少些，做成一小盤沙拉，不要魚和雞蛋。吃完沙拉后，可以用發(fā)芽的豆類，加一手把糙米，加６至７瓣蒜頭和１小塊姜，煮成糙米飯來吃。
過了三到四個(gè)月，有一天我在診所處接到一通越洋電話，電話那頭傳來異常欣喜的聲音說：“吳醫(yī)師，你還記得我嗎？我是比利時(shí)的馬可，你的病人，我半信半疑的照著你的食譜吃了三、四個(gè)月，胸部的疼痛竟然不見了，膽固醇也下降到195，現(xiàn)在我的醫(yī)生真的如你所預(yù)料，建議我停藥。而且我現(xiàn)在只教太極拳，放棄那些刀劍武術(shù)，不僅身體變健康了，精神也變得非常好！真是非常地感謝你！我會(huì)繼續(xù)吃你教的食譜.....”
O型血型：不建議長(zhǎng)期吃素
O型血型的人統(tǒng)計(jì)較容易罹患的疾病，包括胃潰瘍和十二指腸疾病、肝硬化、膽囊炎、闌尾炎、支氣管哮喘，膿腫等疾病。O型血型的人平常較不易生病，而且平均壽命也明顯較其它血型的人長(zhǎng)壽。
飲食注意事項(xiàng)
在飲食方面，O型血型的人平常都需吃少量肉類，如果長(zhǎng)期吃全素，身體沒有辦法吸收到免疫和自癒系統(tǒng)所需要的完整營(yíng)養(yǎng)，反而容易生病。
O型血型的人的飲食比例，建議采取
75%的各式蔬菜
10%的水果
10%的肉類、海鮮以及少量羊奶(非牛奶)
5%的堅(jiān)果種子和五谷米麥
至于運(yùn)動(dòng)方面，建議選擇適合個(gè)人喜好的劇烈運(yùn)動(dòng)，以達(dá)到有氧效果，象是踢足球、快走、百米短跑等。
O型案例
我曾經(jīng)到法國(guó)演講時(shí)，遇到一位臺(tái)灣來的高僧，信眾帶他來找我看病。這位面容慈祥的師父告訴我，他常感覺心神疲倦。
于是我請(qǐng)他脫下左腳的鞋子和襪子，然后對(duì)他說：“你的血壓是不是偏低？”
他面露贊嘆地說：“是的，你好厲害！一看就能知道。”
我接著又問他：“師父的血型是O型嗎？”
他更顯驚訝：“怎么你連血型也看得出來？對(duì)，我的血型是O型沒錯(cuò)。”
然后我告訴他說：“師父之所以經(jīng)常感覺疲倦，那是因?yàn)槟闵眢w所需要的食物，你沒有供應(yīng)給它。而你身體不需要的食物，你卻天天吃，這樣自然就會(huì)生病，身體沒有元?dú)饩透＞肫饋怼?#8221;
其實(shí)O型的人需要吃肉類，不管是牛、羊、豬、雞或雞蛋都可以，但是因?yàn)樽诮檀缺癁閼训脑?，出家人并不吃肉類，恰巧這位吃素的師父是O型的人，加上素食烹調(diào)不當(dāng)而過于油膩，O型的人也不能吃，卻偏偏得天天吃煎、炸、炒的食物。另外，O型的人也不能喝牛奶或吃乳制品，而這位師父卻天天喝牛奶。還有O型的人，每天要能做些劇烈運(yùn)動(dòng)，然而出家人大部分的時(shí)間都是坐著不動(dòng)地誦經(jīng)或靜坐，造成血液循環(huán)不好，身體自然會(huì)感覺疲倦不堪！經(jīng)過我的說明和建議，一星期后我和這位師父又見面，他馬上雙手合掌表達(dá)對(duì)我的感謝，并說他已感覺好多了。
B型血型：不適合吃雞肉
B型的人統(tǒng)計(jì)較容易罹患的疾病，包括痢疾，流行性感冒、肌肉萎縮癥(MS)、紅斑性狼瘡(Lupus))、骨病、泌尿生殖系統(tǒng)、關(guān)節(jié)炎、結(jié)核病、口腔癌、乳腺癌等疾病。此外，B型的人罹患白血病的比例也普遍高于其它血型的。
飲食注意事項(xiàng)
B型的人飲食比例，建議采取
55%的各式蔬菜
10%的水果
15%根莖類蔬菜
10%堅(jiān)果雜糧
10%的蛋類和羊奶類及其制品
在運(yùn)動(dòng)方面，建議采取中度運(yùn)動(dòng)，例如每天快步走三十分鐘，就很不錯(cuò)。
B型案例
記得我在泰國(guó)演講的會(huì)后，有位坐輪椅得了肌肉萎縮癥(MultipleSclerosis簡(jiǎn)稱SM)的女子請(qǐng)我為她診治。據(jù)她說：二十歲時(shí)走路經(jīng)常會(huì)跌倒，醫(yī)生診斷后判定得了肌肉萎縮癥，并說這個(gè)病只能用藥物暫時(shí)控制，不可能治好，請(qǐng)她要有心理準(zhǔn)備，發(fā)病到了一定程度，就要靠坐輪椅才能行動(dòng)。
她痛苦的向我說：“吳醫(yī)師，我真的不想坐輪椅，我想要過著正常的生活。希望你能教導(dǎo)我如何從飲食中獲得新生，讓我能重新站起來走路！”
看著她殷切的面容，我請(qǐng)她脫掉左腳的鞋子，一看就對(duì)她說：“你知道你的血型嗎？”她回答：“知道，是B型。”
我說：“難怪你會(huì)得這種病，B型的人是不能喝或吃任何牛奶類的食物，而你卻天天喝牛奶、吃奶酪，還有冰淇淋或奶油做的食物，加上你一定常喜歡吃炸雞、烤牛肉，這些都是你不應(yīng)該吃的。我建議你以后要完全避免一切煎、炸、炒方式所烹煮的食物，把牛奶和奶制品停掉，同時(shí)也暫時(shí)不要吃任何粉類制作的食物，象是面條、面包、餅干、甜點(diǎn)及汽水等。還有你一定要去買一臺(tái)具有三匹馬力以上的蔬果機(jī)，來協(xié)助你的飲食。”
除此之外，我也告知她一個(gè)方便的蔬果汁食譜，希望她能徹底遵行。
蔬果汁：材料用西紅柿２個(gè)、菠蘿或奇異果適量(或任何莓類)、胡蘿卜１根、中型甜菜根１個(gè)、西洋芹２根、蘆筍４支、1/2杯老椰子肉或椰奶４大匙、姜１小段、朝天椒１粒(怕辣的人可以不加)、蒜頭１瓣、香菜４枝、巴西利４枝、黑胡椒５粒、印度姜母粉１小匙、迷迭香少許、亞麻子２大匙、芝麻(黑、白皆可)２大匙、卵磷脂３小匙、蜂花粉３小匙、海鹽水１小匙、活性水２杯。
然后把所有村料清洗后，分切成小塊，將除了卵磷脂外的材料，放進(jìn)蔬果機(jī)內(nèi)，攪打成濃度如漿糊般的蔬果汁后，再放進(jìn)卵磷脂，低速打十秒，即可作為一天三餐飲用。每次喝１杯，一天可暍６杯。
除了天天喝蔬果汁，我還要求她要保侍天天有３次排便，如果沒有的話，則可以添加一些纖維粉在蔬果汁里面，一同飲用。
當(dāng)然我也不忘鼓勵(lì)她：“這是一種必須長(zhǎng)期抗戰(zhàn)的疾病，因此你千萬不能灰心，要持續(xù)努力。這一切要看你的毅力和努力。請(qǐng)你一定每天要手扶著欄桿走路，或者躺在地上做車輪滾運(yùn)動(dòng)。”
ＡＢ型血型：盡量避免吃雞肉、牛肉
AB型血型的人統(tǒng)計(jì)較容易罹患的疾病，包括患膿毒性感染、急性呼吸道疾病、病毒性肝炎和糖尿病等疾病。另外，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，AB型血型的人患有精神分裂癥比其它血型的人高出三倍多，但AB型血型的人在罹患結(jié)核病、妊娠貧血的比率上，則比其它血型的人低很多。
飲食注意事項(xiàng)
AB型血型的人的食譜需個(gè)別設(shè)計(jì),大體上可參照B型的飲食比例，建議采取
55%的各式蔬菜
15%的根莖類蔬菜
5%的水果
15%的堅(jiān)果雜糧
10%的蛋類和羊奶類
健康飲食指南
