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不同類別的食物竟然有喜歡的“血型”？研究表明，針對不同血型，食物也有自己所青睞的那一個。由于不同食物當(dāng)中都會含有各異的植物血凝素，而且能與某些血型的抗原相容。 
要擁有真正的健康，我們就必須吃自己血型所需要的營養(yǎng)，才不會影響免疫和自愈系統(tǒng)的運作。“血型飲食法”最初由美國自然療法醫(yī)師彼得·德達(dá)莫提出，他的著作《根據(jù)血型吃對食物》已被翻譯成多種語言，暢銷世界。
下面讓我們看看4大血型對應(yīng)的“定制食物”有哪些。 
O型血人的消化系統(tǒng)工作能力強，有著對食材產(chǎn)能過剩作出的人體免疫系統(tǒng)，因此菜譜中最不可以欠缺的是畜類蛋白，如肉類食品與淡水魚等。針對O型血的人，多吃些肉是沒有關(guān)系的，但要吃瘦肉。O型血的人胃酸多，對肉制品非常容易消化吸收，容易新陳代謝，所以比較適合。另外，減肥瘦身的話最好不要用吃素的減肥法，如果長期吃素，反倒容易得病。O血型人的飲食比例，建議采取：75%的各式蔬菜、10%的水果、10%肉類、海鮮以及少量羊奶（非牛奶）、5%的堅果種子和五谷米麥。
A型血經(jīng)常吃素食會精力充沛、免疫系統(tǒng)良好。因為A型血的人消化道中存在大量的血型抗原，不符合血型的食物會不被消化且容易存儲在身體當(dāng)中，造成身體的生理機(jī)能下降和免疫機(jī)能失調(diào)。對于A型血的人來說，肉食、牛奶等可以說是百害無一益的食物，這些食物中的凝集素會造成骨質(zhì)疏松、高血脂、貧血、糖尿病、心臟病、癌癥等。因此，要少食，避免長期大量服用。A血型人的飲食比例，建議采取：55%的各式蔬菜、20%的水果、20%的五谷豆類堅果、5%的蛋與海鮮（當(dāng)日若吃了蛋，就避免再吃海鮮）。
B型卻是人類學(xué)上較晚出現(xiàn)的血型，這類人是最早習(xí)慣于氣候和其他變遷的游牧民族。所以，此類血型的人對蔬菜、海鮮和奶類食品都極為適應(yīng)。但是有些食品如面條、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子并不適合B型人食用。另外，B型血的人不適合吃雞，因為這種肉類包含B型血粘附凝集素，可以攻擊血流并導(dǎo)致中風(fēng)和免疫系統(tǒng)疾病。B血型人的飲食比例，建議采?。?/span>55%的各式蔬菜、10%的水果、15%根莖類蔬菜、10%堅果雜糧、10%的蛋類。
AB型為比較稀少的血型，在總?cè)丝谥胁坏?％。這種血型消化系統(tǒng)比較敏感，但擁有部分A型血和部分B型血的特征。它們既適應(yīng)動物蛋白，也適應(yīng)植物蛋白，魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品都是他們的健康食品。由于AB型血消化系統(tǒng)較為敏感，所以每次宜少吃，可多餐。AB血型人的飲食比例，大體上可參照B型的飲食比例：55%的各式蔬菜、15%根莖類蔬菜、5%的水果、15%的堅果雜糧、10%的蛋類和羊奶類。參考文獻(xiàn)：
[1]陳慶修.什么血型吃什么飯[J].大眾科技, 1999(4): [2]佚名.血型決定你的食譜[J].新農(nóng)村:黑龍江, 2013.
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