舊十大怪說起東北的十大怪來，年輕人多半不知道是什么，如今即便是上了些歲數(shù)的人也未必說得全。其實，那十大怪分別是：
　　
        窗戶紙糊在外，大姑娘叼煙袋，養(yǎng)活孩子吊起來；
　　嘎拉哈姑娘愛，火盆土炕烤爺太，百褶皮鞋腳上踹；
　　吉祥喜慶粘豆包，不吃鮮菜吃酸菜；
　　捉妖降魔神仙舞，煙囪砌在山墻外。
　　第一怪：窗戶紙糊在外　　




　　早年間，東北地區(qū)比較貧困，特別是非常守舊，那時沒有玻璃，無論多么好的房子，窗戶上面一律使用一種專用的十分厚實的“麻紙”把格子式的窗棱糊起來。在滿族三合院，窗戶紙如果糊在里面，室內(nèi)溫度過高時，窗戶紙受熱膨脹就會被繃緊，外面寒風刮來就會把窗戶紙刮得嘩嘩地響，既嚇人又容易損壞。而把窗戶紙糊在窗子外面，利用風推紙的大面積壓強減小了風的壓力，還可以形成室內(nèi)外溫差，從而減輕了窗戶紙的損壞率，不但風大也不出現(xiàn)撕破紙的現(xiàn)象，而且也十分美觀。到后來雖然有了玻璃，人們一方面因為買不起，或者由于習慣，覺得安上玻璃之后，在屋外可以把屋內(nèi)的一切都看得一清二楚，感到不方便，所以一直沿襲下來。就是現(xiàn)在，還有極個別地方有人仍然使用窗戶紙糊窗戶。多數(shù)情況下，糊窗戶紙這一景象，我們只能在一些武打片子里看到，屋外的人用手指捅破窗戶紙，有時為防止發(fā)出聲響被人發(fā)現(xiàn)，一般用舌頭舔破窗戶紙，然后向屋內(nèi)吹迷魂藥或者是向屋內(nèi)窺視。
　　第二怪　　大姑娘叼煙袋




　　大姑娘叼煙袋在過去東北農(nóng)村比較普遍，東北姑娘（滿族格格）“貓冬”在家的時候，就借抽煙袋來暖嘴、暖手，甚至用來作為嘮嗑閑暇打發(fā)時間的活動。另外一個主要原因是人們在田間勞動，為防蚊蠓等的叮咬，用攏火堆熏煙或自己直接吸煙的辦法將蚊、蠓甚至是蛇等熏走。特別是上山挖人參、狩獵時，吸煙的這個作用就更是明顯。那時侯、甚至是直到現(xiàn)在，許多人重男輕女思想嚴重，女孩子不讓上學讀書，女孩們很早就和大人們一起到田間勞動，于是，也就和大人們一起吸煙。用煙袋吸煙，把煙沫放到煙袋鍋子里，點燃即可吸用，十分方便?，F(xiàn)在農(nóng)村女人吸煙也是司空見慣的常事，所不同的是，不再使用煙袋，而是吸卷煙。
　　第三怪　　養(yǎng)活孩子吊起來　　
 



在滿族（東北）新出生的小孩，有一個說法，大人要看著給他“睡腦袋”，只有把腦袋睡的圓圓平平的，才聰明好看。不僅如此，為了孩子將來長大后，腿比較直，不出羅圈腿等現(xiàn)象，還要把孩子的雙腿捆綁在一
　　起。因此把孩子放到俗稱“悠車子”的搖籃中，悠著長大，是在給他“睡體形”。據(jù)說滿族的阿哥或格格們?nèi)绻L得英武挺拔、俊俏殷實，那一定是用悠車悠出來的。不過，人們確實可以通過后腦勺的形狀來判斷出一個人是哪個地方的。
其實，把孩子放在一個長的兩頭橢圓或半圓形的俗名叫“悠車子”的東西里面，再把“悠車子”用細繩子懸掛在屋中的幔桿（夜晚睡覺時，用以懸掛隔開南北炕之間的布簾的長木桿）上面，來回象蕩秋千一樣悠動，主要目的是為了讓孩子在“悠車子”中酣睡時，大人在炕上、屋內(nèi)干活或到近處的田間勞動。
現(xiàn)在農(nóng)村還有人使用“悠車子”把孩子吊起來，可是城里人哄孩子睡覺，卻都是爺爺、奶奶、老爺、姥姥親自抱著。也有的是買一個落地式的類似“悠車子”功能的搖床，但也還是離不開爺爺、奶奶、老爺和姥姥的上門來照料。
　　第四怪　　嘎拉哈姑娘愛　　





　　“嘎拉哈”，是豬、牛、羊、貓、狗、狍子、麝、駱駝等后腿的一塊骨頭（學名髕骨），共有四個面兒，較寬的兩個面一個叫“坑兒”、一個叫“肚兒”，兩個側(cè)面一個叫“砧兒”、一個叫“驢兒”。因為農(nóng)村貧窮，孩子們沒有什么玩具，就在每年殺年豬時，把那塊骨頭積攢下來，再用舊布頭兒縫制一個小方口袋兒，裝上糧食。游戲時，把小口袋拋到空中，迅速把炕上的“嘎拉哈”改變方向，然后在口袋掉下來時及時接在手中，如此往復，直到炕上所有的“嘎拉哈”都改變過四個方向為止。這是農(nóng)村女人和女孩都會的游戲，俗稱“欻嘎拉哈”，技藝高超的有的如同雜技團的雜耍演員一般。當然，男孩子也是可以參與的。可惜的是，上面只是眾多玩法中最基本、最簡單的規(guī)則，而還有許多高難的玩法如今已經(jīng)失傳。
　　第五怪　　火盆土炕烤爺太　　



　　東北地區(qū)氣候寒冷，農(nóng)村貧窮多半沒有人買煤燒爐子取暖，一般用稻草、玉米秸桿、黃豆秸桿等燒得土炕就很熱了，特別是熱炕頭兒，足可以供取暖用。盡管這樣，由于房子不保溫，而且土炕熱的時間不夠持久，于是家中有老人的，就用一個泥制的盆子，裝上帶著余火的熱灰，放在炕上取暖。有時在熱灰中埋上一個雞蛋、三兩個土豆、地瓜，或是幾個粘豆包等，以便打個牙祭，或者哄一哄凍、餓得受不了不聽話的孩子。
　　第六怪　　百褶皮鞋腳上踹



　　因為買不起棉膠皮鞋穿，于是，人們才就地取材，就用干蒲草編成鞋子，穿在腳上，以御風寒。因為蒲草葉片中有蜂窩狀的空隙，所以具有防寒隔熱的功能，所編的鞋上有許多的褶，非常實用。
　　第七怪　　吉祥喜慶粘豆包




　　吃粘豆包主要來源于滿足人的飲食習俗。滿族喜愛吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、谷子等。喜粘食，如大黃米干飯、大黃米小豆干飯、粘糕、油炸糕、粘火勺、粘豆包、豆面卷子、灑糕、蘇子葉餑餑等。小米面餑餑有牛舌餅、碗坨；苞米面餑餑有“菠蘿”葉餅（以柞木闊葉做皮，在皮上抹面，內(nèi)加菜餡）、苞米餑餑（即發(fā)糕）；高粱米面甜餑餑（加上許黃豆磨水面蒸制）。形成了春做豆面餑餑，夏做蘇葉餑餑，秋冬做粘糕餑餑的慣俗。
冬天到來，東北也沒有什么新鮮、好吃的東西，人們就把大黃米磨成面，包上豆餡，上屜蒸熟，然后凍起來，以后隨時想吃，就從外面拿回來化開，熱一下吃。有條件的，可以用粘豆包蘸白糖吃。
　　第八怪　　不吃鮮菜吃酸菜



　　那個時侯不是不吃鮮菜，是吃不上鮮菜。冬天，人們?yōu)閭渥阍蕉卟?，除了在地窖里貯藏白菜、蘿卜外，家家都漬酸菜。漬制方法是：把鮮菜洗干凈后，用熱水浸燙后放到大缸當中，一層菜一層鹽，灌上一些水，上面再用大石頭壓起來，一段時間過后，大白菜就發(fā)酵了，這樣漬制的酸菜一直可以保存到第二年開春。酸菜可做湯、填火鍋、做餡等食用。雖然現(xiàn)在人們四季都可以吃上鮮菜了，但是冬天吃酸菜這個習慣一直延續(xù)下來，甚至夏天也漬酸菜吃。
　　第九怪　　捉妖降魔神仙舞　　



　　農(nóng)村偏遠落后，孩子們又很少上學，人們常常對科學的認識不夠，一些別有用心的人懶于田間勞動，就利用這一點以及對妖魔鬼怪的懼怕心理，自己裝神弄鬼，愚弄百姓，榨取錢財。因此，人們在生病時，就以為是妖魔鬼怪附體，招了“沒臉的了”，于是，就請這樣的誣醫(yī)神漢，“大神”、“二神”或“幫兵”等一班人馬，連唱帶跳地給病人“跳大神兒”來驅(qū)魔降妖。
事實上，“跳大神”實際是薩滿（巫師）的舞蹈，薩滿舞是巫師在祈神、祭禮、祛邪、治病等活動中所表演的舞蹈。滿族稱薩滿舞為“跳家神”或“燒旗香”，在表演的時候，薩滿腰間系著長鈴，手持抓鼓或單鼓，在擊鼓擺鈴聲中，請各路神靈。請來神靈后（俗稱“神附體”），就要模擬所請之神的主要特征，作為各路神靈的表演。比如：請來“虎神”，要竄跳、撲抓；請來“鷹神”，要擬鷹飛舞，啄食供品；或者在黑暗神秘的氣氛中舞耍點燃的香火，這就表示已請來“金蒼之神”?！　?/font>
蒙古族稱薩滿舞為“博”、“博舞”。薩滿的神帽上有鷹的飾物，身穿帶有飄帶的裙，腰里系著九面銅鏡，用以顯示其的神威、法力。表演的時候，法器用單面鼓，一名薩滿為主，另外兩名薩滿為他擊鼓伴奏。舞蹈多是模仿鳥獸與各種精靈的動作，最后表演“耍鼓旋轉(zhuǎn)”。這就是“薩滿舞”，俗稱“跳大神”。
　　第十怪　　煙囪砌在山墻外　　



　　有兩個說法，有的說是過去蓋房子砌磚的技術(shù)不夠高，如果煙囪從屋頂出去，下雨時雨水會沿著煙囪流進屋子里，造成濕墻根等現(xiàn)象。于是人們?yōu)榱吮苊膺@個麻煩，建造房屋時，把煙囪建在房山頭兒一側(cè)。另一種說法是，秋天收獲糧食的時候，為了貯存糧食而在房山頭建的糧食囤子，因為糧食囤子高，象個煙囪一樣。
　　窗戶紙糊在外，大姑娘叼煙袋，養(yǎng)活孩子吊起來，這三個原本是滿族人的三大怪，后來延伸到了整個東北?？傊?，這十大怪的出現(xiàn)或形成，主要原因是過去東北農(nóng)村比較貧窮落后造成的。如今在黨的富民政策指引下，農(nóng)村人自己蓋樓房、燒暖氣、鋪地面的早已不是什么新鮮事，甚至種地不但是機械化，而且農(nóng)活都是雇別人來干。農(nóng)村和城市人的生活差別越來越小，日子過得越來越紅火，而這十大怪也最終將慢慢成為歷史，成為人們茶余飯后講給孩子們聽的笑話。
(舊時的十大怪,現(xiàn)在基本已經(jīng)很難看見了,只有在少數(shù)偏遠的農(nóng)村,才偶爾會看見它們的影子.但這些也都是老一輩人生活生產(chǎn)的真實寫照.)

新十大怪
哈爾濱坐落在松嫩平原最東端，松花江穿流而過碧浪翻，所轄八區(qū)十縣，人口就有九百四十萬，哈爾濱春暖、夏熱、秋天涼、冬季一片白茫茫，有個美譽叫冰城，人杰地靈好風情，哈爾濱俄羅斯建筑風韻多，又稱“東方莫斯科”，哈爾濱法國式的建筑把人迷，又稱“東方小巴黎”，哈爾濱人心腸熱，粗礦、豪放賊好客，哈爾濱人最實在，風土人情十大怪。
頭一怪.秋林面包像鍋蓋，噤嚼抗嚼又抗拽，又好吃又好帶，擱上十天半月都不壞；
二怪.紅腸、小肚供不上賣，味道獨特不愛壞，探親訪友作禮品，到哪都是上等菜；
三怪.越冷越吃涼冰塊，糖葫蘆、冰棍銷得快，凍梨凍柿子凍水餃，想吃就吃哪都賣；
四怪.狗拉爬犁比汽車快，常搞越野拉力賽，冰雪天、荒郊外，享不盡的冰雪情，趣生態(tài)；
五怪.冬泳健兒大有人在，松花江里游得快，冰雪助陣齊喝彩，哎呀哎呀真能耐；
六怪.老年秧歌賊來派，一色老頭老太太，冰雪名城添風采，歡樂無盡春常在；
七怪.貂皮大衣毛朝外賊拉敢穿又敢戴，大姑娘美、小伙子帥，各頂個的把人愛；
八怪.喝起酒來象灌溉，酒量大來速度快，經(jīng)常舉辦啤酒節(jié)，專有那喝啤酒的大獎賽；
九怪.冰雪大世界造得快，冰雕雪塑千姿百態(tài)，五光十色放異彩，譽滿神州海內(nèi)外；
十怪.冰天雪地花不敗，滿街都是姹紫嫣紅的大頭菜，三九寒冬凍不死，臘月春風吹不敗。