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食物是最好的醫(yī)藥(三)

 金戈鐵馬秋風(fēng) 2010-04-27
穴位按摩*消除宿醉的不適癥狀

酒后的第二天,身體肯定會(huì)不舒服,不妨試一試穴位療法。按摩時(shí)要注意力度,對(duì)穴位的刺激太弱或太強(qiáng),效果都會(huì)減半??梢栽谘ㄎ惶幭韧ㄟ^(guò)增減手指壓力來(lái)感覺(jué)一下。
小貼士

喝多少酒會(huì)出現(xiàn)肝功能障礙

因飲酒造成的肝功能障礙有很大的個(gè)體差異。有的人5年表現(xiàn)出癥狀,也有的人10?15年才出現(xiàn)癥狀。

大致的標(biāo)準(zhǔn)是:持續(xù)每天喝酒500毫升以上,就會(huì)引起肝功能障礙。若每天喝1升,大約10年之后;每天喝500毫升,大約15年之后就會(huì)患上肝硬化。

 

肝功能障礙的癥狀

·酒變得難喝:因酒精處理能力衰退。

·吃不下油膩的食物:因消化吸收脂肪所必需的膽汁無(wú)法分泌。

·手掌變紅,上半身出現(xiàn)蜘蛛狀毛細(xì)血管:因肝臟分解雌激素的功能衰退,造成末端的毛細(xì)血管擴(kuò)張。

·男性乳房膨脹,性欲衰退:肝臟調(diào)整著血液中的激素量。因肝臟出了問(wèn)題,此前受到控制的雌激素增加,而雄激素減少。

 

急性酒精中毒

短時(shí)間內(nèi),大量飲酒會(huì)引起惡心、嘔吐、意識(shí)障礙,陷入急性酒精中毒狀態(tài)。當(dāng)體內(nèi)酒精濃度超過(guò)0.6%時(shí),會(huì)引起死亡。

尤其是ALDH2非活性型的人一口氣喝很多,醉酒的癥狀急劇惡化,是極為危險(xiǎn)的。

 

酒精性肝功能障礙

指因長(zhǎng)時(shí)間大量飲酒,肝臟細(xì)胞受損傷而出現(xiàn)肝臟疾病。初期表現(xiàn)為肝臟細(xì)胞中堆積脂肪的脂肪肝和肝細(xì)胞周圍生成纖維的肝纖維化,最嚴(yán)重的是肝硬化,一旦肝臟發(fā)展為肝硬化就無(wú)法再恢復(fù)正常。

長(zhǎng)期酗酒的人,如果某次酗酒的量太大,乙醛直接作用于肝細(xì)胞,還會(huì)引起酒精性肝炎。

 

臉變紅和變白的人的區(qū)別

酒精在肝臟中分解時(shí)生成的乙醛會(huì)作用于自律神經(jīng),使末梢血管擴(kuò)張,臉就變得通紅。而臉色變白的人,也是同樣受乙醛的影響,這是因?yàn)榫凭珜?duì)自律神經(jīng)的作用太強(qiáng)而使得臉色蒼白。

 

健康關(guān)照

請(qǐng)遵守這10條正確飲酒的原則

①在愉快的氛圍中飲酒

和朋友家人一起邊談笑,邊愉快地飲酒。開(kāi)心酒能轉(zhuǎn)換心情,給第二天帶來(lái)活力。

②按自己的速度飲酒,同時(shí)不要去勸酒

不要去迎合別人的速度,按自己的速度來(lái)飲酒。要考慮肝臟的處理能力,而且也不要為了禮節(jié)去強(qiáng)行勸人喝酒。

③一定要一邊吃東西一邊喝酒

不要白口喝酒,一定要搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、魚(yú)類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。

④不要直接喝烈酒

不要直接喝酒精度數(shù)很高的酒,要稀釋后再喝。

⑤喝酒的時(shí)候不要吸煙

煙與酒碰到一起,危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因?yàn)槲鼰煻湛s,會(huì)給心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān),而且溶于酒精的焦油會(huì)吸附在消化器官黏膜上。應(yīng)遵守“喝酒不吸煙,吸煙不喝酒”的原則。

⑥不要和藥一起喝

部分鎮(zhèn)痛藥等強(qiáng)力藥劑和酒一起喝下之后,會(huì)破壞胃黏膜,引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會(huì)引發(fā)低血糖。所以,不管哪種藥,都不要和酒一起喝。

⑦不要一直喝到深夜

酒精在肝臟中完全分解的時(shí)間約需6小時(shí),因此即使少量飲酒,深夜12點(diǎn)之后也不要喝了,否則會(huì)妨礙第二天的工作和生活。

⑧不要每天喝酒

為了保護(hù)肝臟功能,應(yīng)養(yǎng)成一周內(nèi)至少兩天不喝酒的習(xí)慣。如果長(zhǎng)期每天都喝,發(fā)展成酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)性很大。

⑨一日之內(nèi)不要喝兩次以上

白天喝啤酒,晚上又喝白酒,這樣肝臟就沒(méi)有休息時(shí)間了。

⑩定期接受肝功能檢查

喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒,一定要定期接受肝功能的檢查,選擇適合自己的飲酒方式,做好自我管理。

 

健康關(guān)照

飲酒之后不可立即入浴

很多人認(rèn)為熱水浴有醒酒的效果,其實(shí)恰恰相反。

熱水浴的確可以促進(jìn)血液循環(huán),通過(guò)發(fā)汗作用將酒精從皮膚中蒸發(fā)出去,但同時(shí)它會(huì)使肝臟的血流量減少,引起肝臟功能降低。肝臟的功能變?nèi)踔?,酒精的代謝也會(huì)變?nèi)?,醒酒就變得更慢。而且由于腦和冠狀動(dòng)脈的血流量也減少了,心臟病和腦中風(fēng)發(fā)作的危險(xiǎn)也很大。所以,晚上飲酒后,一定避免立即泡澡。第二天泡澡就不會(huì)有什么問(wèn)題了,宿醉的不適癥狀也可通過(guò)溫水浴而消解。

 

健康關(guān)照

千萬(wàn)不要以酒解酒

在宿醉第二天的早上,有人為了提起精神,以酒解酒。

當(dāng)人在頭痛欲裂、反胃、乏力時(shí),總想找點(diǎn)什么來(lái)解解悶,這種心情也是可以理解的,但通過(guò)酒精來(lái)麻痹大腦、抑制不適的癥狀并不可取,一段時(shí)間后人會(huì)再次陷入宿醉的狀態(tài)。

這種敷衍一時(shí)的“休克”療法并不能真正消除宿醉,而且一旦養(yǎng)成以酒解酒的習(xí)慣,很容易發(fā)展成酒精依賴癥。所以,還是想想正面的解決不適癥狀的方法吧。

放任高血糖的發(fā)展會(huì)引發(fā)糖尿病

我們的身體需要通過(guò)食物獲得大量的營(yíng)養(yǎng)物,糖分也是必不可少的營(yíng)養(yǎng)物之一。

糖分是通過(guò)谷類、砂糖、水果、薯類等食品攝入體內(nèi)的,然后形成糖原,儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中,或是轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)入血液,運(yùn)送到全身的細(xì)胞,作為肌肉運(yùn)動(dòng)的能量來(lái)源。

血液中葡萄糖的濃度常常被人們簡(jiǎn)稱為“血糖”。正常情況下,血糖是經(jīng)常變化的,特別是在飯后,血糖通常會(huì)上升。健康人在飯后血糖上升時(shí),胰腺會(huì)分泌胰島素,促進(jìn)葡萄糖吸收,使其作為熱量而消耗。因此,飯后一小時(shí)左右,血糖開(kāi)始下降,飯后兩小時(shí)基本就能恢復(fù)正常。

但是,如果攝入過(guò)多的糖分,無(wú)法消耗的葡萄糖就會(huì)留在血液中。過(guò)多的葡萄糖需要大量胰島素促進(jìn)吸收,長(zhǎng)期下去胰腺會(huì)疲勞以至功能衰退,逐漸變得無(wú)法順利地分泌胰島素。于是血糖升高,在空腹或者吃飯兩小時(shí)后仍然居高不下,形成高血糖狀態(tài),血液因而變得黏稠,易于凝固。

高血糖能夠損傷血液和血管

健康血液中的紅細(xì)胞具有柔韌性,即使在很細(xì)的毛細(xì)血管里也能順暢流動(dòng)。然而,在高血糖狀態(tài)下,紅細(xì)胞卻會(huì)失去柔韌性而變硬,多個(gè)紅細(xì)胞重疊黏在一起,在細(xì)小的血管處容易阻塞,成為血栓的誘因。

黏稠的高血糖血液,對(duì)血管也有傷害。血液中的糖分和血管的蛋白質(zhì)相結(jié)合,會(huì)形成糖化蛋白,糖化蛋白是有害的蛋白質(zhì),它無(wú)法實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)的功能,不能夠在體內(nèi)正常代謝,并易使血管受傷,易引發(fā)動(dòng)脈硬化。

如果血糖無(wú)法下降,那么持續(xù)高血糖就會(huì)發(fā)展為糖尿病。糖尿病是因血液中多余的葡萄糖進(jìn)入尿中,然后排出體外而得名的。血糖正常時(shí),血液中的葡萄糖會(huì)被腎臟的腎小管再吸收,不會(huì)出現(xiàn)在尿中。但是葡萄糖太多的時(shí)候,腎小管就無(wú)法完全再吸收,未被吸收的葡萄糖就進(jìn)入尿中。

糖尿病分為Ⅰ型(胰島素依賴型糖尿?。┖廷蛐停ㄒ葝u素非依賴型糖尿病)兩種。Ⅰ型是由于自身免疫機(jī)能發(fā)生異常,胰島細(xì)胞被破壞,胰島素幾乎無(wú)法分泌而產(chǎn)生的。Ⅱ型是因生活習(xí)慣和易患糖尿病的體質(zhì)造成胰島功能的低下和不足而產(chǎn)生的。95%的糖尿病是Ⅱ型糖尿病,Ⅰ型糖尿病只占少數(shù)。

患糖尿病后,因葡萄糖過(guò)多而胰島素不足,身體細(xì)胞無(wú)法吸收葡萄糖,就無(wú)法確保所需的能量。因此,細(xì)胞開(kāi)始利用脂肪和蛋白質(zhì)代替葡萄糖作為能量來(lái)源。

其結(jié)果是,皮下脂肪和肌肉減少,身體變得清瘦,當(dāng)出現(xiàn)這樣的狀態(tài)時(shí),糖尿病已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)嚴(yán)重的地步了。

糖尿病的并發(fā)癥會(huì)波及全身

在高血糖狀態(tài)下,葡萄糖會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合生成糖化蛋白。糖化蛋白會(huì)產(chǎn)生自由基,引發(fā)連鎖氧化,損傷肌體。

高血糖狀態(tài)達(dá)到一定程度時(shí),就進(jìn)入糖尿病的初期階段,這時(shí)一般不會(huì)出現(xiàn)自覺(jué)癥狀。當(dāng)發(fā)覺(jué)時(shí),損傷已經(jīng)擴(kuò)展到全身,大多最終出現(xiàn)如右圖所示的并發(fā)癥。這些并發(fā)癥中,發(fā)病率最高的糖尿病性神經(jīng)病變、糖尿病性視網(wǎng)膜病變和糖尿病性腎病,被稱為糖尿病的三大并發(fā)癥。

糖尿病性神經(jīng)病變是由高血糖造成的神經(jīng)纖維傳遞能力低下所引起的。末梢神經(jīng)、植物神經(jīng)等發(fā)生障礙,表現(xiàn)出種種癥狀。

糖尿病性視網(wǎng)膜病變是眼睛的毛細(xì)血管因受到高血糖的損傷而引起的,會(huì)導(dǎo)致視力下降甚至失明。

糖尿病性腎病是腎臟的毛細(xì)血管受損傷引起的。腎臟處理廢物的能力下降,有害物質(zhì)會(huì)在血液中積存,對(duì)全身造成各種不良影響,甚至引發(fā)尿毒癥導(dǎo)致死亡。

這些并發(fā)癥有經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間而逐漸出現(xiàn)的,也有突然發(fā)病的。多種并發(fā)癥同時(shí)出現(xiàn)的情況也很常見(jiàn),演變成重癥時(shí),甚至?xí)<吧?br>
因此,如果體檢發(fā)現(xiàn)血糖偏高,即使沒(méi)有自覺(jué)癥狀,也應(yīng)馬上接受治療。

應(yīng)盡早開(kāi)始治療

黏稠血液的可怕之處在于,等到出現(xiàn)自覺(jué)癥狀時(shí),糖尿病和動(dòng)脈硬化已經(jīng)發(fā)展到了相當(dāng)嚴(yán)重的程度。飲食過(guò)量和運(yùn)動(dòng)不足的人,為了避免高血糖的發(fā)生,請(qǐng)定期接受檢查。

另外,易患糖尿病的體質(zhì)是遺傳性的。也就是說(shuō)有些人體內(nèi)抑制氧化的能力天生比其他人要弱一些,建議定期檢查。

檢查中要進(jìn)行問(wèn)診、血液檢查、尿檢、心電圖、X射線檢查、眼底檢查、下肢的血壓測(cè)定等項(xiàng)目。通過(guò)比較下肢和上肢的血壓比率,可以判別是否有閉塞性動(dòng)脈硬化癥。血液檢查除了測(cè)定空腹血糖之外,還要進(jìn)行口服葡萄糖耐量試驗(yàn)??诜?5克葡萄糖后,分別測(cè)30分鐘后、1小時(shí)后和2小時(shí)后的血糖。

因?yàn)檠墙?jīng)常變動(dòng),很容易受身體狀態(tài)的影響,因此,有時(shí)需要進(jìn)行重復(fù)檢查。

檢查的結(jié)果如果不是高血糖,但離高血糖標(biāo)準(zhǔn)很近時(shí),為了防止進(jìn)一步發(fā)展,應(yīng)改善生活習(xí)慣并定期體檢。

如果已經(jīng)出現(xiàn)高血糖,即使沒(méi)有自覺(jué)癥狀也應(yīng)立即接受治療。治療以飲食療法為中心,避免飲食過(guò)量,減少脂質(zhì)和糖分的攝入。特別要注意,不要攝入過(guò)多含有大量果糖的水果。為了提高飲食療法的效果,還應(yīng)配合運(yùn)動(dòng)療法。根據(jù)癥狀發(fā)展的情況,有時(shí)還須進(jìn)行藥物治療。


洋蔥*催淚性物質(zhì)促使血液順暢流動(dòng)

洋蔥屬于蔥類蔬菜,這類蔬菜還有蔥、韭菜和大蒜等。因?yàn)榕c大蒜同類,所以洋蔥也有和大蒜功能相似的地方。此外,它還有其特有的有效成分。

沒(méi)有切過(guò)的洋蔥中含有一種叫做異蒜氨酸的物質(zhì)。在切洋蔥時(shí)異蒜氨酸會(huì)和一種叫做蒜酶的酶發(fā)生反應(yīng),變成催淚性的物質(zhì)。切洋蔥時(shí),眼睛刺痛流淚就是這個(gè)原因。催淚性的物質(zhì)還會(huì)發(fā)生反應(yīng),生成多種含硫化合物。這些物質(zhì)能防止血液中的血小板凝固,使血液順暢流動(dòng),并且還有消除自由基的功效。此外,洋蔥中還有一種叫做環(huán)蒜氨酸的物質(zhì),具有溶解血栓的作用。

洋蔥擁有的多種功效中,最突出的是抑制血糖上升的作用。雖然血糖可以通過(guò)化學(xué)制劑來(lái)抑制,但是有時(shí)候化學(xué)制劑的作用過(guò)強(qiáng),反而會(huì)導(dǎo)致低血糖。洋蔥沒(méi)有化學(xué)制劑那么立竿見(jiàn)影的效果,但它使血糖降到正常之后就不會(huì)再下降了。

另外,洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮酮現(xiàn)在也很受關(guān)注。槲皮酮是多酚的一種,有很強(qiáng)的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)展。

炒洋蔥前應(yīng)該先放置15分鐘

洋蔥中對(duì)人體有益的含硫化合物在剛切好時(shí)不會(huì)立即產(chǎn)生,需要放置15分鐘以上。所以切好洋蔥15分鐘以后再加熱烹調(diào),更能發(fā)揮其效用。


含黏滑物質(zhì)的蔬菜*抑制餐后血糖的上升

秋葵能夠抑制糖的吸收

切秋葵的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)一些黏液,這些黏液中含有水溶性果膠和黏蛋白等食物纖維成分。

水溶性果膠能促進(jìn)腸的蠕動(dòng),抑制腸內(nèi)膽固醇的吸收,防止膽固醇生成過(guò)多;而黏蛋白有抑制糖吸收的作用。

除此之外,秋葵還含有鉀、β—胡蘿卜素等多種有益于人體的成分。鉀能夠促進(jìn)鈉的排泄,從而穩(wěn)定血壓。而β—胡蘿卜素能防止脂質(zhì)被氧化。

長(zhǎng)果黃麻能降低血糖和血壓

長(zhǎng)果黃麻中含有的黏蛋白、胡蘿卜素、鎂、鋅、維生素B1、維生素B2等成分能使血液順暢。

黏滑物質(zhì)中的黏蛋白能抑制糖的吸收,促進(jìn)其排泄,還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。加熱后會(huì)使其失去效力,所以最好生吃。如果要加熱,用熱水迅速焯一下就好。為了不使水溶性的維生素溶解損失,焯的時(shí)候也不要放太多的水。

長(zhǎng)果黃麻的胡蘿卜素含量十分豐富,因而能防止膽固醇和甘油三酯等脂質(zhì)被氧化后附著在動(dòng)脈壁上。另外,維生素B1、維生素B2能有效地將糖分和脂質(zhì)變成能量,使血液中不再殘留多余的糖分和脂質(zhì)。

鋅是合成胰島素的材料,鎂能促進(jìn)胰島素的功能,這些成分都有助于保持血糖的正常。

山藥能有效改善高血糖

山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時(shí)可以避免胰島素分泌過(guò)剩,使血糖得到良好調(diào)控。

山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有淀粉酶,這是消化糖類的酶,可使血液中不再積存糖分。

黏滑成分越多的山藥,其藥效成分也越多。

芋頭最適合需要限制熱量的人

芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。

人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是其他的有效成分都能充分?jǐn)z取。

除此之外,很重要的一點(diǎn)是,山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候,芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中,熱量?jī)H為58千卡。


茶類*避免血糖上升

番石榴茶可防止血糖上升

番石榴茶是將熱帶地區(qū)的水果番石榴的葉干燥后,用熱水浸泡而成的。

茶中含有番石榴多酚,這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化,緩解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。通過(guò)這一作用,可以避免人體吸收過(guò)多的糖分,從而抑制了血糖的上升,同時(shí)也防止了胰島素的過(guò)度分泌。

桑葉茶降血糖,預(yù)防糖尿病

桑葉在很早以前就被用做治療糖尿病的中藥,但是人們并不清楚它的有效成分是什么。

最近,有研究發(fā)現(xiàn),桑葉中特有的1—脫氧野尻酶素(1—DNJ)成分能抑制將多糖分解成葡萄糖的α—糖甘酶,從而抑制血糖的上升。

桑葉除了能保護(hù)胰腺,促進(jìn)胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。

另外,桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高,在飯后飲用則沒(méi)有這種功效。

匙羹藤茶抑制腸道吸收糖

匙羹藤茶的原料是原產(chǎn)于印度的藤本馬鈴薯科植物匙羹藤。古代印度的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍《阿尤爾威達(dá)》中記載,匙羹藤在2500年前就已成為治療糖尿病的民間藥。

茶中的匙羹藤酸進(jìn)入腸內(nèi)后,會(huì)和分解糖的酶相結(jié)合,抑制糖在腸內(nèi)的分解,從而抑制了血糖的上升,胰島素的分泌自然也就減少了,胰腺的負(fù)擔(dān)就會(huì)減輕。此外,匙羹藤茶還能減少熱量攝入,對(duì)于防止肥胖也很有效。

匙羹藤茶不會(huì)使血糖過(guò)度下降,可以放心飲用。而且為了更好地抑制血糖的上升,盡量在飯前飲用。不過(guò),匙羹藤酸會(huì)麻痹舌頭上感覺(jué)甜味的味蕾,再吃甜的東西時(shí),舌頭感覺(jué)不到甜味,所以,吃飯放砂糖等甜東西的時(shí)候,注意不要放多了。

巴拿巴茶能夠降低血糖

巴拿巴茶是由分布于東南亞等熱帶地區(qū)的常綠樹(shù)的樹(shù)葉干燥制成的。在菲律賓,很早就作為治療糖尿病的藥茶來(lái)飲用。

巴拿巴茶具有降低血糖的功效,這是其所含的熊果酸作用的結(jié)果。血液中的葡萄糖在胰島素的作用下被消耗掉,而熊果酸有著和胰島素相同的功效,所以飲用后血糖會(huì)下降,黏稠的血液也會(huì)得到改善。另外,它含有的鋅和鎂等有效成分,也能起到改善糖尿病的作用。


富含鉻的食物*增強(qiáng)胰島素的作用

鉻是通過(guò)多種食品被攝入體內(nèi)的礦物質(zhì)之一。體內(nèi)吸收的是三價(jià)鉻,它能促進(jìn)脂質(zhì)和糖的代謝。因此,如果體內(nèi)缺乏鉻,就容易引起糖尿病和高脂血癥。

鉻通過(guò)腸內(nèi)細(xì)菌的作用,可以合成一種叫做GET的鉻化合物。這一化合物能有助于胰腺分泌胰島素,幫助細(xì)胞吸收血液中的葡萄糖,使血液中的葡萄糖減少,保持血糖正常。

糖尿病患者容易缺乏

體內(nèi)鉻缺乏,會(huì)使胰島素的功能降低。血液中糖分過(guò)剩,血糖上升,易患動(dòng)脈硬化和高脂血癥、糖尿病、肥胖等。

一旦患上糖尿病,鉻便易從尿中排泄出去,這樣就更容易缺乏了。此外,妊娠、哺乳、外傷、運(yùn)動(dòng)過(guò)度等原因也會(huì)造成鉻缺乏。為了防止體內(nèi)鉻的不足,請(qǐng)花些心思以保證充分?jǐn)z取。充分?jǐn)z取鉻的同時(shí)配以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),效果會(huì)更好。


富含γ—亞麻酸的食物

*使血糖和血壓穩(wěn)定

γ—亞麻酸是由從食品中攝取的亞油酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)的。它可以進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為調(diào)整身體狀態(tài)的前列腺素,從而穩(wěn)定血液中的甘油三酯、膽固醇、血糖、血壓等。

另外,γ—亞麻酸還有擴(kuò)張血管的作用,能預(yù)防血栓的生成。為了促使體內(nèi)合成更多的γ—亞麻酸,應(yīng)攝取富含亞油酸的植物油(月見(jiàn)草油、紅花油等)和藍(lán)莓。要注意油的用量不要太多。此外,也可通過(guò)富含亞油酸的琉璃苣來(lái)進(jìn)行特別補(bǔ)充。

減少糖和酒精的攝入量

γ—亞麻酸是由攝入的亞油酸在體內(nèi)合成的,而攝入過(guò)多的砂糖等糖分會(huì)阻礙其合成。

飲用過(guò)多酒精類,或者鎂、鋅、維生素A和維生素B6等物質(zhì)不足時(shí),γ—亞麻酸的合成也無(wú)法順利進(jìn)行。一旦患上糖尿病后就更難生成。

因此,請(qǐng)注意不要攝入過(guò)多的糖分。另外,為了防止上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足,要注意采取均衡的飲食,這樣,γ—亞麻酸就能順利合成。

小貼士

胰島素的分泌有個(gè)體差異

胰腺分泌的胰島素是一種激素,具有促使細(xì)胞吸收血液中葡萄糖的作用。

胰島素的分泌量因人而異。也有遺傳性的胰島素分泌量少、功能弱的人,這種人容易出現(xiàn)高血糖和糖尿病。

 

 

其他疾病也會(huì)引起高血糖

糖尿病以外的疾病也會(huì)引起血糖升高。胰腺癌和胰腺炎等胰腺疾病,使胰腺的功能減退,胰島素的分泌減少,從而使血糖值升高。

肝炎和肝硬化等肝病、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、庫(kù)興氏綜合癥等激素分泌異常的疾病,也會(huì)引起血糖升高。

對(duì)于這些情況,則要根據(jù)其病因進(jìn)行相應(yīng)治療。

其他的疾病也會(huì)引起高血糖

肝臟

激素

胰腺

 

每天吃1/4個(gè)洋蔥就能發(fā)揮療效

每日攝取50克洋蔥,就能發(fā)揮其效能。50克約相當(dāng)于1/4個(gè)洋蔥。

辣味重的洋蔥含有較多的有效成分,所以效果也更好。而新鮮的洋蔥辣味比較強(qiáng),所以請(qǐng)盡早食用。

 

 

 

血液是這樣變得黏稠的

從食物中攝入過(guò)多的糖分。

無(wú)法消耗的葡萄糖留在血液中,

導(dǎo)致血糖上升。

為了使血糖下降,

胰腺分泌胰島素。

血液中的葡萄糖太多,

胰腺因大量分泌胰島素而疲勞。

胰腺功能衰退,

胰島素的分泌減少,

血液中的葡萄糖越發(fā)增加,

血糖不斷上升。

形成高血糖的黏稠血液。

 

 

高血糖使紅細(xì)胞發(fā)生變化

健康血液中的紅細(xì)胞為球形且有柔韌性。而高血糖狀態(tài)時(shí),紅細(xì)胞會(huì)重疊、變硬。

 

 

當(dāng)胰島素的分泌減少時(shí)

細(xì)胞是通過(guò)胰島素的作用吸收葡萄糖的,所以當(dāng)胰島素不足時(shí),多余的葡萄糖無(wú)法被吸收,使得未被消耗的葡萄糖不斷增加。

 

 

長(zhǎng)果黃麻的食用方法

用熱水焯一下就能吃。

 

山藥的食用方法

生吃山藥更有助于攝取黏滑成分??梢郧谐杉?xì)絲或者弄成山藥泥吃。

 

煮好的桑葉茶,在飯前飲用效果比較好。

 

進(jìn)入腸內(nèi)的匙羹藤酸與酶相結(jié)合,能抑制糖的分解。

 

 

富含鉻的食品

 

鉻在海藻類、魚(yú)蝦、糙米等食品中含量豐富。從啤酒酵母中也可以攝取鉻。另外,還可以通過(guò)啤酒酵母制成的含鉻營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)專門(mén)補(bǔ)充。

 

γ—亞麻酸的功效

降低血糖  

預(yù)防糖尿病

調(diào)整血壓

低膽固醇、

甘油三酯

防止血栓

防止肥胖

防止動(dòng)

脈硬化


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