冬季時(shí)節(jié)，為你介紹三種健康食物。
　　
　　　　栗子健胃又補(bǔ)脾
　　
　　　　板栗中的營(yíng)養(yǎng)成分很多，含有粗纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，脂肪含量是堅(jiān)果中最低的。而且，中醫(yī)認(rèn)為板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。但是，板栗中的淀粉含量很高，所以不宜多吃，糖尿病患者盡量不吃為宜。
　　
　　　　核桃更適合老年人
　　
　　　　核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸，其中的磷脂對(duì)大腦神經(jīng)尤為有益，能補(bǔ)腦健腦，對(duì)老年人有好處。但核桃的植物油含量多，所以每天吃2～4個(gè)為宜，不能過(guò)量?，F(xiàn)在很多人都講究養(yǎng)生，不僅吃核桃，還吃花生、杏仁、栗子等，“這樣就很容易過(guò)量。”可以在一周中，每天安排一種不同的堅(jiān)果調(diào)配著吃，這樣既能滿足營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)攝入過(guò)多熱量。
　　
　　　　常吃紅薯延年益壽
　　
　　　　紅薯是一種比較健康的食品，秋冬天氣漸涼，街邊、店面的烤紅薯又成為一道風(fēng)景線。薯類含有的抗氧化成分具有抗癌作用，在日本被稱為“抗癌明星”。另外，紅薯中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，適當(dāng)吃一些紅薯不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠促進(jìn)消化，緩解便秘。紅薯含熱量低，又容易產(chǎn)生飽脹感，是很好的低脂肪食品，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠健美減肥，防止亞健康。