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掛霜紅棗
用料:紅棗500克,白糖400克,炒熟芝麻50克。 制法用法:將紅棗洗凈用水燙過,去核。鍋內(nèi)加清水少許,放入白糖、桂花熬至糖汁黏稠,將紅棗投入糖汁中掛上糖漿,撒入炒熟芝麻,略加翻炒,出鍋晾涼即可。 功效及適應(yīng)癥:補脾益氣,護肝養(yǎng)血。
來自: 退休工程師 > 《果蔬制品》
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