俗稱“平民燕窩”的銀耳，為女孩們制造屬于美麗的神話。樸實(shí)無(wú)華的自然氣息，不僅口感極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高補(bǔ)水功能和諸多營(yíng)養(yǎng)素的銀耳發(fā)揮出它最大的健康能量，為女孩們帶來(lái)滋補(bǔ)的良方。

　　銀耳蓮子湯

　　原料：水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克、冰糖100克。

　　做法：

　　1、銀耳去雜洗凈，蓮子洗凈;

　　2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開(kāi)后改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。

　　香蕉百合銀耳羹

　　原料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克。

　　做法：

　　1、干銀耳泡水2小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。

　　2、新鮮百合拔開(kāi)洗凈去老蒂。

　　3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。

　　4、將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。

　　銀耳瘦肉湯

　　原料：銀耳20克、豬展(左加月)300克、木瓜一只、姜一片。

　　做法：

　　1、豬展(左加月)出水過(guò)冷河;銀耳浸透，出水過(guò)冷河;木瓜去皮去核切件。

　　2、把適量水煲滾，放下銀耳、木瓜、豬展(左加月)、姜煲滾，慢火煲二小時(shí)半，下鹽調(diào)味。

    薏米銀耳蓮子湯

　　原料：薏米30克、綠豆50克、銀耳10克、蓮子10克、酸梅5克、冰糖少許。

　　做法：

　　1、蓮子去芯，銀耳提前發(fā)好。做這個(gè)湯最好用砂鍋，把所有材料放在一起煮，煮1小時(shí)以上即可。要是懶得用砂鍋就用高壓鍋，很快就好。

　　2、吃之前，放冰箱里冷藏2小時(shí)，放冰糖，別放白砂糖。

　　3、放在冰箱里冷藏能擱上兩三天，記得密封或者用保鮮膜，不然味道會(huì)不對(duì)。

　　枸杞銀耳湯

　　原料：白木耳20克、枸杞15克、冰糖1大匙。

　　做法：

　　1、白木耳洗凈，泡軟，撕成小朵;枸杞洗凈備用。

　　2、所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘，再加入冰糖煮至糖融化即可。