-
人類的食物，是大自然生物進(jìn)化自然選擇的結(jié)果，以此平衡人體的陰陽(yáng)氣機(jī)。
-
大自然造物的原則是陰、平、陽(yáng)，或陰、中、陽(yáng)，此稱三生萬物，負(fù)陰抱陽(yáng)。陰中陽(yáng)生化為陰中陽(yáng)(金)、陰中陰(水)、中平(土)丶陽(yáng)中陰(木)、陽(yáng)中陽(yáng)(火)，分別對(duì)應(yīng)秋丶冬、長(zhǎng)夏、春、夏五委。
水又分化為陽(yáng)水(－３、壬)、陰水(－４、癸)
金又分化為陽(yáng)金(－１、庚)、陰金(－２、辛)
土又分化出陰土(－０、己)、陽(yáng)土(＋０、戊)
木又分化出陰木(＋１、甲)、陽(yáng)木(＋２、乙)
火又分化出陰火(＋３、丙)、陽(yáng)火(＋４、丁)
其十部，合十天干，以定陰陽(yáng)屬性，即：陰部有陰中陰，陰平，陰中陽(yáng)。陽(yáng)部有陽(yáng)中陽(yáng)、陽(yáng)平、陽(yáng)中陰。以此定陰陽(yáng)正負(fù)值。
-
表中以中、０、土、長(zhǎng)夏、平、甘、黃、戊已為中軸，向正負(fù)兩極左(負(fù))右(正)展開。
左為逆時(shí)針先天黑洞積聚能量氣場(chǎng)食物譜系，右為順時(shí)針后天白洞噴發(fā)散耗能量氣場(chǎng)食物譜系。處在０兩側(cè)的正負(fù)值相等(例如＋１與－１、＋3與－3)的食物，在本位使用是入臟腑相生、相補(bǔ)、相養(yǎng)，相互易位使用是入臟腑相克、相瀉。
將這一連續(xù)食譜鏈連續(xù)使用，即成“君、臣、佐、使”的食譜配伍關(guān)系，起到整體辨證施治的食療作用，起到整體功能平衡的作用，達(dá)到人體功能整體協(xié)調(diào)。
-
表中食物歸納為植物性食物與動(dòng)物性食物兩大類。植物性食物有五谷(豆、米、麥、麻、稷等)、五蔬、野菜、水果、草藥、植物油等。動(dòng)物性食物有五禽(家禽、野禽、蛋類)、五牲(家牲、野牲、野獸、奶類)、水產(chǎn)(海產(chǎn)、淡水產(chǎn))、動(dòng)物油、昆蟲、昆蟲花蜜等。
-
這些食物又分為先于人類產(chǎn)生的物種食物，我稱先天食物。與人類同步產(chǎn)生的物種食物，我稱后天食物。
-
先天食物：
1０億年前遠(yuǎn)古代的藻類、海帶、紫菜、發(fā)菜等。
5億年前原生代的苔菜、海蜇等。
3.5億年～1.7億年前的古生代的真菌類蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳、靈芝、伏苓等，以及水生動(dòng)物牡蠣、蚌、蛤蜊、蜆、螺、海參、章魚、鮑、鰻、鯽、鰱、鰣、鯉、鯊、文昌魚、帶魚、桂魚、黃魚、蝦、蟹等；兩棲類蛙、螈、鯢、J蛇、魚、鱉等。
1.7億年～7千萬年前中生代的鳥類雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、雞雉等，裸子植物松子、柏子，單子葉被子植物茭白、黃花菜、韭菜、蒜、蔥，各種野生稻、糜、薏米、玉米、麥等。
6千萬年～2.5萬年前新生代的哺乳類動(dòng)物有豬、牛、羊、兔、鹿、狗，雙子單被子植物蘿卜、芹菜、茄子、西紅柿、茴香、萵筍、油菜、白菜、各種瓜、各種豆、薯，以及各種水果等。
-
就保健養(yǎng)生和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，古生代的魚類優(yōu)于中生代的禽肉類，中生代的禽肉類優(yōu)于新生代的哺乳類動(dòng)物肉類，其所含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及膽固醇的比例，更宜于保健。
-
地球上生物進(jìn)化，水生期28億年，陸生期4億年，類人動(dòng)物及人類產(chǎn)生6千萬年，則人類攝食的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)應(yīng)為：谷類為主要食物，豆類是理想的蛋白質(zhì)食物，陸生蔬菜、海生蔬菜，及各種水果是人類重要的食物。攝食動(dòng)物應(yīng)擇進(jìn)化鏈上更為原始的類型。素食為主，肉食為輔，按需少量進(jìn)食，則可長(zhǎng)壽。
-
人類標(biāo)準(zhǔn)的膳食結(jié)構(gòu)，為
植物性食物：動(dòng)物性食物＝７：１
谷物、豆類糧食：蔬菜水果：肉食＝２０：８：４＝５：２：１
這是人類經(jīng)上百萬年的自然選擇、進(jìn)化形成的進(jìn)食比例，以人類牙齒類型為其宇宙全息與生命全息的對(duì)應(yīng)方式顯示。臼齒20顆(磨碎谷物豆類糧食)：切齒８顆(切咬蔬菜水果)：犬齒４顆(撕咬肉食)。
-
標(biāo)準(zhǔn)膳食每人每年糧食蔬菜400公斤：豆類18公斤：水果24公斤：蛋10公斤：奶15公斤：魚14公斤
植物性食物年攝食總量442公斤：動(dòng)物性食物年攝食總量63公斤≒７：１
-
這種進(jìn)食結(jié)構(gòu)可以有效地防止亞健康狀態(tài)出現(xiàn)，防止現(xiàn)代“文明病”、“富貴病”----肥胖病、高血壓、冠心病、腦血栓、中風(fēng)、糖尿病、脂肪肝、動(dòng)脈硬化(小動(dòng)脈硬化、動(dòng)脈中層鈣化、動(dòng)脈粥樣硬化)、高血脂等病。
進(jìn)食量化最佳標(biāo)準(zhǔn)
堿性食物：酸性食物＝４：１
攝取脂肪
植物油：動(dòng)物油＝３：１
三大營(yíng)養(yǎng)占總熱量的百分比
蛋白質(zhì)＝15%，脂肪＝15%，碳水化合物＝70%
-
水果、蔬菜、牛奶等乳類，海帶、茶葉、黃豆、小米，含鉀、鈉、鐵、鋅、錳、鉻、鈣、鎂等物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)最終代謝為堿性物質(zhì)，故為堿性食物。
肉類、蛋、魚、白糖、酒，及大多數(shù)谷類，含硫、磷、氯等物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)最終代謝為酸性物質(zhì)，故為酸性食物。
強(qiáng)陽(yáng)性食物(＋４、＋３)肉與某些熱帶植物產(chǎn)酸。
強(qiáng)陰性食物(－４、－３)海鮮類產(chǎn)酸。
谷物含有磷酸化合物，歸為酸性食物。
弱陰弱陽(yáng)食物乳類及大部分蔬菜為堿性食物。
人類攝取堿性食物：酸性食物＝４：１
-
堿性食物與酸性食物比例倒置，則患酸血癥，形成偏酸體質(zhì)，誘發(fā)糖尿病、冠心病、高血壓、結(jié)石癥、痛風(fēng)癥、癌癥。
-
堿性食物與酸性食物的攝取比例失衡，會(huì)導(dǎo)致身體的偏酸性偏堿性，會(huì)影響受孕生男生女的比例。
Y型精子耐堿不耐酸，堿性陰道宜生男；X型精子耐酸不耐堿，酸性陰道宜生女。
熱帶、亞熱帶、赤道、濕熱、多水、酸性食物為主的，女性多于男性，女：男＝３：１，故如泰國(guó)1夫可娶３妻，以此取得社會(huì)生態(tài)平衡。寒帶、極地則男多女少。溫帶男女比例基本相等，為１：１。參照(12)飲食結(jié)構(gòu)可適當(dāng)?shù)乜刂粕詣e。
-
陰虛之人應(yīng)選擇陰性食物，陽(yáng)虛之人應(yīng)選擇陽(yáng)性食物。陰陽(yáng)平衡的健康人，應(yīng)擇陰陽(yáng)極性較弱的食物，或同時(shí)進(jìn)食強(qiáng)陽(yáng)強(qiáng)陰食物，使之對(duì)沖為中性。這種原則，適于其它類型食物歸經(jīng)主治疾病、亞健康狀態(tài)。
-
天人合一養(yǎng)生五行食療，反對(duì)偏食，主張攝食的多樣、白然性(天然生長(zhǎng))、隨緣性(想吃什么就吃什么)、類比性(如吃肝補(bǔ)肝、吃心補(bǔ)心)，達(dá)到全息性整體協(xié)調(diào)。
