最好的美容大師是氣血(2)http://book.sina.com.cn 2009年07月10日16:54 新浪讀書(shū) 飲食調(diào)養(yǎng):平時(shí)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦、紅糖等。 中藥調(diào)養(yǎng):常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、白芍、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等,用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳,有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果。 運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng):平時(shí)多練練瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運(yùn)動(dòng)。另外,傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“久視傷血”,所以長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前工作的姐妹,應(yīng)該特別注意眼睛的休息和保養(yǎng),防止因?yàn)檫^(guò)度用眼而耗傷氣血。 經(jīng)絡(luò)調(diào)養(yǎng):經(jīng)常做頭部、面部、腳部保健按摩,點(diǎn)按或是艾灸關(guān)元、氣海、足三里、三陰交等穴位,對(duì)溫經(jīng)通絡(luò)、活血化瘀都有很好的效果。 ■ 好吃又補(bǔ)血的湯與粥 調(diào)養(yǎng)氣血的方法很多,最方便的還是食療藥膳。在浩如煙海的中藥里,可以補(bǔ)血的真是不勝枚舉,更別說(shuō)還有很多食材搭配起來(lái)也能補(bǔ)血。平常在家里煲湯、煮粥時(shí)稍微用點(diǎn)心思,就能在享受佳肴的同時(shí),也讓氣血得到調(diào)補(bǔ)。一般來(lái)說(shuō),湯和粥因?yàn)楹梦铡⒁紫?,多為各種藥膳所采用。下面就給大家介紹兩道好吃又補(bǔ)血的美味湯粥。 魷魚(yú)瘦肉湯 材料:魷魚(yú)干、豬腱子肉各適量,鹽、味精適量。 做法:魷魚(yú)干洗凈,剪成長(zhǎng)條;豬腱子肉切丁。將肉丁放入冷水,燉開(kāi)后放入魷魚(yú)干,再燉約1小時(shí),放入鹽、味精等各種調(diào)料即成。 山藥薏米芡實(shí)粥 材料:山藥100克,薏米50克,芡實(shí)40克,龍眼肉20克,粳米100克,鹽或冰糖適量。 做法:先將薏米、芡實(shí)和粳米放入鍋中煮開(kāi),再將搗碎的山藥和龍眼肉一起放入鍋中同煮即可??筛鶕?jù)個(gè)人喜好加冰糖或鹽調(diào)味。 《本草綱目》中說(shuō)魷魚(yú)有養(yǎng)血益氣的作用,而豬肉可以滋養(yǎng)臟腑、滑潤(rùn)肌膚、補(bǔ)中益氣,所以魷魚(yú)瘦肉湯調(diào)養(yǎng)氣血的效果非常好,尤其適合怕胖的女性。 山藥歷來(lái)就被眾醫(yī)家大加贊譽(yù)。《本草綱目》說(shuō)它:“益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤(rùn)皮毛。”山藥最受推崇的是它補(bǔ)益脾腎、增長(zhǎng)氣血的功效。不過(guò)想要效果好,就要到藥店購(gòu)買藥用山藥。薏米有健脾化濕、清熱補(bǔ)肺、消癰排膿、生肌潤(rùn)膚的功效,常吃薏米可以強(qiáng)筋壯骨、益氣和中。芡實(shí)自古就是永葆青春活力、防止未老先衰的養(yǎng)顏佳品,也是健脾益腎的良藥?!侗静萸笳妗分杏涊d:“芡實(shí)如何補(bǔ)脾,以其味甘之故,芡實(shí)如何固腎,以其味澀之故。”芡實(shí)入藥有生用和炒用兩種,生用可以補(bǔ)腎,炒用可以健脾開(kāi)胃。三者合而為粥,可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)壯脾腎,姐妹們一定要經(jīng)常做來(lái)吃哦。 最后再?gòu)?qiáng)調(diào)一點(diǎn),對(duì)待健康,我們要懂得未雨綢繆,等到得病之后再去后悔就晚了。所謂“不生病的智慧”,關(guān)鍵就在于平時(shí)對(duì)身體的關(guān)注與呵護(hù)。 |
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