羊肉湯的六種做法羊肉湯的做法一（山東單縣羊肉湯）： 湯的配料： 羊肉500克、香菜50克、紅油、芝麻油各25克、良姜、蔥各10克、精鹽、花椒水各15克、花椒、桂皮、陳皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、醬油各5克。羊肉湯的做法三（成都簡陽羊肉湯）：羊肉湯的做法四（當(dāng)歸生姜羊肉湯）： 湯的配料： 羊肉500克、當(dāng)歸15克、生姜15克、精鹽6克、料酒15克、味精適量。羊肉湯的做法五（羊肉冬瓜湯）：

麥冬的高產(chǎn)栽培技術(shù)麥冬為百合科多年生草本植物，藥用地下膨大塊根，是四川道地藥材之一，為常用中藥，需求量很大，而且有逐年增加的趨勢。在麥冬栽種后第二天，每隔六行麥冬間種一行玉米，株距45cm， 7月下旬即可收獲。選晴天，用鋤或犁翻耕24cm深，使麥冬全株露出土面，抖去根部泥土，用刀切下塊根和須根，放入籮筐內(nèi)，在流水中將泥沙洗凈，曬干水氣后，用雙手揉搓，搓后再曬，曬后又搓，反復(fù)4～5次。

麥冬栽培技術(shù)麥冬為百合科植物麥冬[Ophiopogogon japonicus（L．f．）Ker-Gawl．]的干燥塊根，又名麥門冬。耐寒，忌強(qiáng)光和高溫，7月見花時，地下塊根開始形成，9－10月為發(fā)根盛期，11月為塊根膨大期，2月底氣溫回升后，塊根膨大加快。麥冬各地收獲年限不同，江、浙一帶栽后2－3年收獲，一般干4月下旬選晴天，用鐵耙將塊根挖起，切下塊根，置籮中用水洗凈，然后再翻曬3－5天，如此反復(fù)多次，至七八成干時剪去須根，再曬至全干。

麥冬種植技術(shù)一、選地整地 　　宜選擇疏松、肥沃、濕潤和排水良好的沙壤土，也可選坡地栽培。麥冬忌連作。二、種植方法 1、種苗準(zhǔn)備和處理 麥冬用分株繁殖。春玉米在麥冬栽后第2天，每隔5行麥冬間種1行玉米，株距50厘米，出苗后每窩留苗1-2株，以1株為好，立秋前收獲。大暑前，又在麥冬其它行間，每隔5行麥冬間種1 行秋玉米，秋分收獲。冬季和初春，正值麥冬塊根生長時期，一般不間種作物，以免影響麥冬產(chǎn)量。

太子參種植技術(shù)。2．繁殖方法 太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。（1）種子繁殖 因太子參是蒴果種子成熟不一致，蒴果開裂，種子自然脫落，不易采收。原地留種，選擇植株生長健壯的地塊，留于地中，4-5月在行間套種蔬菜或豆類、中草藥草決明、柴胡、望江南等，夏季炎熱的氣候，套種作物正是生長旺盛時期，給太子參起遮蔭作用，并巨能降低地溫，使太子參安全度夏。（3）排灌水 太子參怕澇，雨季及大雨后要及時疏溝排水。

太子參栽培技術(shù)太子參別名童參、孩兒參，為石竹科植物，以塊根供藥用，具有益氣健脾、生津潤肺的功能，用于治療脾虛體倦、食欲不振、自汗口渴、肺燥干咳等癥。太子參的植株矮小，以塊根為經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，為避免傷根或肥料與種參接觸霉?fàn)€，后期不宜中耕追肥。但對基肥不足、地力瘠瘦、苗期分枝少、苗架纖弱的地塊，結(jié)合培土用高效復(fù)合肥10公斤/畝拌土施于畦中，以提高群體光能效應(yīng)，延緩莖葉枯萎、防止早衰，促進(jìn)塊根增生、膨大。

太子參又名孩兒參、童參、四葉參、異葉假繁縷等，為石竹科孩兒參屬植物，以塊根入藥，味甘微苦，是常用滋補(bǔ)類中藥。2.太子參的種參培育一般采用保苗留種法，即5月上旬在保苗留種地上套種春大豆，當(dāng)太子參地上部分枯黃時，大豆已長大，正好為太子參遮陰，以利越夏。用種子繁殖育苗的太子參，于春季4月上旬發(fā)芽出苗，當(dāng)幼苗長出2～3對真葉時即可移栽。7月上旬當(dāng)田間有半數(shù)以上太子參植株枯黃倒苗時，除保苗留種外均應(yīng)立即采挖。

北沙參為傘形科植物珊瑚菜，以根入藥。北沙參味甘甜，是臨床常用的滋陰藥，養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、熱病傷津、口渴等癥。主產(chǎn)于山東、河北、遼寧等地。

種植時選擇比較潮濕、排水良好、含有豐富腐殖質(zhì)的沙壤北沙參土，每公頃施廄肥60000千克、餅肥750～1500千克作基肥，敵百蟲7．5千克，翻入土中40-50厘米深，整細(xì)把平，做平畦或高畔，畦寬3-6厘米。

北沙參的種植分秋播和春播。秋播——施肥后深耕整平做畦，按行距17-20厘米，劃2厘米的淺溝，將種子均勻地撒入溝內(nèi)，覆土埋嚴(yán)，腳踩一遍，摟平澆水。上凍前再澆一次大水。春播——種子必須是進(jìn)行過沙藏處理的。

苗高3厘米時定苗，株距5-7厘米，缺苗要補(bǔ)足。不太干旱盡量不澆水，加強(qiáng)中耕除草保墑，以利蹲苗。如需澆水，應(yīng)澆小水。高溫多雨季節(jié)，要注意排水、松土、除草，以免根部腐爛。平時還要注意防治病蟲害的影響：

根結(jié)線蟲?。涸摬?/blockquote> http://m.ahfyzs.com/content/09/0729/18/183202_4535578.shtml 2011/2/18 11:53:36

北沙參種植技術(shù)。全國北沙參野生蘊(yùn)藏量不多，北沙參藥材主要來自人工種植，主要分布在從遼寧遼東半島到廣東省雷州半島的漫長海岸線附近，山東、河北、北京、天津為北沙參的主產(chǎn)區(qū)，其中山東萊陽是北沙參的主產(chǎn)區(qū)，已有500多年的歷史，萊陽沙參因此而得名。必須在銷售渠道暢通且有保障的情況下，在中藥專家的指導(dǎo)下引種北沙參種植技術(shù)北沙參種植技術(shù)。南沙參為桔梗科植物輪葉沙參及沙參或同屬數(shù)種植物的干燥根，別名泡參、泡沙參。