評(píng)估供應(yīng)商的4大絕招，招招有用。作為采購(gòu)，如何在短暫的供應(yīng)商參訪中了解供應(yīng)商、評(píng)估供應(yīng)商，“望聞問(wèn)切”，老中醫(yī)的一套，還真可以試用一下，貼切生動(dòng)，蓋哥又一力作。問(wèn)體系：主要是企業(yè)的管理體系、文化體系和質(zhì)量管理體系，前文雖說(shuō)供應(yīng)商會(huì)“說(shuō)的不做，做的不說(shuō)”，如果能夠了解供應(yīng)商公開闡述的管理體系，配合上實(shí)際的觀察，還是可以對(duì)供應(yīng)商做出一個(gè)“由表及里”的分析判斷?！?給供應(yīng)商綜合能力把脈——QCDTES.

D（Difference）：重點(diǎn)商品或主題是否進(jìn)行差異化陳列，以謀求重點(diǎn)商品在門店的眾多商品中脫穎而出；除基本陳列位置的商品陳列外，對(duì)于一些特色商品，如季節(jié)性商品、促銷活動(dòng)商品、新特商品等，在符合管理的前提下，應(yīng)盡可能地增加端頭或花車的主題陳列，以營(yíng)造較好的門店?duì)I銷氛圍。一般來(lái)說(shuō)，適合收銀臺(tái)陳列的商品有：體積小的商品、便利性商品、容易被顧客忽略的商品、易沖動(dòng)購(gòu)買的商品、季節(jié)性小商品、客單相對(duì)比較低的商品。

玉米結(jié)構(gòu)示意圖(整個(gè)玉米的結(jié)構(gòu)圖解)世界上大約65-70%的玉米都用作飼料加工，其中畜禽飼料占絕大多數(shù)，而水產(chǎn)飼料中的使用比例相對(duì)較少，但從原料供給、價(jià)格等因素考慮，玉米在水產(chǎn)飼料中不失為一種優(yōu)質(zhì)的飼料原料。圖1 玉米籽粒結(jié)構(gòu)圖。圖2 常規(guī)玉米籽粒圖。圖3 霉變玉米籽粒圖。玉米發(fā)生霉變的過(guò)程大致如下：早期玉米溫度逐漸升高，籽粒表面發(fā)生濕潤(rùn)現(xiàn)象（出汗），用手插入糧堆感覺(jué)潮濕，玉米的顏色較前鮮艷，氣味發(fā)甜。

如葡萄、草莓、獼猴桃、石榴、桑椹、柿子、無(wú)花果、樹莓、醋栗、穗醋栗(黑加侖)、越橘等落葉果樹的果實(shí)以及香蕉、番木瓜、龍眼、荔枝、楊桃、火龍果、黃皮、人心果、西番蓮(雞蛋果、百香果、熱情果)、蒲桃、蓮霧等常綠果樹的果實(shí)。在生產(chǎn)和商業(yè)上，常按落葉果樹和常綠果樹再結(jié)合果實(shí)的構(gòu)造以及果樹的生物學(xué)特性分類，即果樹栽培學(xué)分類，又稱農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類。①仁果類果樹：按植物學(xué)概念，這類果樹的果實(shí)是假果，食用部分是肉質(zhì)的。

從而造成我國(guó)專用大豆生產(chǎn)種植與其他一些國(guó)家相比，存在商品品質(zhì)差、產(chǎn)量低、成本品種信息，要加強(qiáng)不同品種的加工適用性研究，即要加強(qiáng)不同大豆品種加工成不同產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)率等方面的研究，如不同大豆品種加工豆?jié){的適用性研究、不同大豆品種加工豆芽的適用性研究、不同大豆品種加工納豆的適用性研究、不同大豆品種加工醬油的適用性研究和不同大豆品種加工豆醬的適用性研究等。

大家在購(gòu)買松茸的時(shí)候，可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)中國(guó)松茸四大產(chǎn)地，這四個(gè)地方也是我國(guó)松茸的主要產(chǎn)地。2013年8月3日，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予四川省甘孜藏族自治州雅江縣“中國(guó)松茸之鄉(xiāng)”稱號(hào)。雄偉的斯達(dá)納雪山四川甘孜藏族自治州丹巴縣，丹巴縣是西南地區(qū)重點(diǎn)林區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好，植物資源豐富，是不可多得的植物基因庫(kù)。小金松茸年產(chǎn)量可達(dá)30噸左右，產(chǎn)地主要分布于小金縣縣崇德鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、美沃鄉(xiāng)、日隆鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

番茄轉(zhuǎn)色問(wèn)題一直都是困擾番茄種植戶的頭等問(wèn)題，直接關(guān)乎農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，番茄轉(zhuǎn)色問(wèn)題是什么原因造成的呢？番茄轉(zhuǎn)色問(wèn)題第二個(gè)原因是管理不當(dāng)造成的，例如番茄植株過(guò)密，番茄的植株葉片過(guò)于茂盛，相互遮擋擠壓，導(dǎo)致光照不足，影響番茄轉(zhuǎn)色，或者摘除老葉過(guò)重，使植株合成有機(jī)物不足，影響茄紅素的合成從而影響番茄著色。番茄轉(zhuǎn)色問(wèn)題第三個(gè)原因是病蟲害造成的，番茄在轉(zhuǎn)色期，受到粉虱等害蟲危害，也會(huì)造成番茄的轉(zhuǎn)色差。

番茄對(duì)貯藏條件的要求。2.番茄對(duì)貯藏條件的要求 紅色成熟的番茄可貯藏在溫度為0-2℃、相對(duì)濕度為90%-95%的條件下，但成熟較低的綠熟番茄，要求貯藏溫度較高，一般要求10-12℃，如果低于8℃就易出現(xiàn)冷害，表現(xiàn)為果實(shí)發(fā)生水漬狀斑點(diǎn)，組織壞死，易染病腐爛。

主產(chǎn)區(qū)海南，廣東、廣西、福建次之。主產(chǎn)區(qū)福建、海南、廣東。主產(chǎn)區(qū)福建平和，品種多為官溪蜜柚，產(chǎn)量最多；主產(chǎn)區(qū)河北及北京一帶，品質(zhì)最好為久保桃（主產(chǎn)地為北京平谷），綠化九號(hào)、水蜜桃產(chǎn)量較大；油桃、蟠桃主產(chǎn)區(qū)河北滿城一帶；有鴨梨、水晶梨、黃金梨、雪花梨、風(fēng)水梨、貢梨、碭山梨等等（鴨梨主產(chǎn)區(qū)在河北趙縣一帶，四川風(fēng)水梨 上市最早，價(jià)高；主產(chǎn)區(qū)新疆和甘肅一帶，現(xiàn)在海南大棚種植也顯規(guī)模，6~7月大量上市。

計(jì)算商品周轉(zhuǎn)率，周轉(zhuǎn)率二平均銷售額÷平均存貨額，平均存貨額=(期初存貨額+期末存貨額)÷2；(4)存貨管理：存貨分類；1、國(guó)外連鎖超市采購(gòu)的現(xiàn)狀分析 　　國(guó)外連鎖超市企業(yè)的采購(gòu)管理都是基于供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上的采購(gòu)管理，在實(shí)行中央采購(gòu)制度的前提下，建立自己的采購(gòu)體系?？ㄋ姑揽偛控?fù)責(zé)商品采購(gòu)業(yè)務(wù)的部門被稱為商品部，商品部以商品的進(jìn)貨、開發(fā)和管理為中心，其職能包括起草進(jìn)貨和銷售計(jì)劃、負(fù)責(zé)商品開發(fā)、制品開發(fā)、渠道開發(fā)。

一心告訴你，關(guān)于車?yán)遄拥谋容^和選擇 最近幾年，隨著生鮮電商的走紅，車?yán)遄颖粺崤醯拇蠹t大紫，尤其每到年底，各國(guó)車?yán)遄虞喎详?，智力車?yán)遄?、澳大利亞、新西蘭車?yán)遄釉谥袊?guó)車?yán)遄舆M(jìn)口市場(chǎng)呈“三足鼎立”態(tài)勢(shì)。澳大利亞車?yán)遄优c新西蘭一樣，不以”J”分大小，但個(gè)頭大小比智利車?yán)遄由源笮?，由于是距離中國(guó)最近的南半球車?yán)遄舆M(jìn)口國(guó)，而且是空運(yùn)，能保證一定的新鮮度，果子硬度也自然相對(duì)較好。

全國(guó)哪里的大白菜最好吃?通過(guò)對(duì)比,這3個(gè)地方的大白菜最出名點(diǎn)擊上方藍(lán)色字關(guān)注我們~比如最出名的大白菜菜肴有，酸辣白菜、白菜丸子、白菜餃子、涼拌白菜……正宗的膠州大白菜具有與眾不同的外觀和口感特征：菜葉青翠、菜心嫩白和菜幫嫩薄是膠州大白菜的典型外觀特征；第二：玉田大白菜。由此可見(jiàn)，我國(guó)大白菜雖然多，但是像玉田白菜這樣的高品質(zhì)白菜，實(shí)在是“鳳毛麟角”，說(shuō)玉田大白菜是白菜中的上品，一點(diǎn)也不為過(guò)。

一年四季蔬菜時(shí)間表 | 一年四季的蔬菜順序。像黃瓜，最佳的食用周期在7-10月；茄子，最佳食用周期在6-10月；韭菜，最佳食用周期4-10月，但是超市可能全年都會(huì)有賣，是說(shuō)過(guò)了這些時(shí)間就不能吃么？選購(gòu)指南。最佳食用周期3-6月。最佳食用周期4-5月、10-11月。最佳食用周期5-6月。最佳食用周期4-8月。最佳食用周期5-10月。《中華本草》中也曾記載:“紅薯味甘，性平，歸脾、腎經(jīng)。最佳食用周期9-11月。最佳食用周期6-7月、11-12月。

（2）三葉期：三葉期是玉米一生中的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，玉米從自養(yǎng)生活轉(zhuǎn)向異養(yǎng)生活，種子貯藏的營(yíng)養(yǎng)耗盡，稱為“離乳期”，這是玉米苗期的第一階段。（5）大喇叭口期：是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段，這時(shí)玉米的第11片葉展開，上部幾片大葉突出，好像一個(gè)大喇叭，此時(shí)植株已形成60%左右，雄穗已開始進(jìn)行小花分化，是玉米穗粒數(shù)形成的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)如果肥水充足有利于玉米穗粒數(shù)的增加，是玉米施肥的關(guān)鍵時(shí)期。

韭菜什么時(shí)候采摘一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)年播種的韭菜在春季或秋季收割，第二年開始收割，一年可以進(jìn)行收割4-6次。春秋兩季，韭菜植株不易出現(xiàn)病蟲害，而且此時(shí)韭菜根部生長(zhǎng)旺盛，可以促進(jìn)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，韭菜在采割后可以快速長(zhǎng)出新茬。露地種植的韭菜，從返青到收割需要大約30天，此后需要間隔20天，生長(zhǎng)緩慢的韭菜，收割間隔期要拉長(zhǎng)，平均來(lái)說(shuō)，每次采摘需要間隔30天左右。韭菜最好在清晨時(shí)分收割，收割韭菜時(shí)要注意留茬當(dāng)然高度。

以香蕉為例：在農(nóng)場(chǎng)中，通過(guò)人工作業(yè)對(duì)香蕉苗逐株進(jìn)行栽植。為了消除年輕人擔(dān)心香蕉作為日常補(bǔ)給增加卡路里的憂慮，都樂(lè)還研發(fā)出“低糖度香蕉”（比普通香蕉糖分低13%），這樣既能迅速補(bǔ)充糖分和碳水，又讓身體沒(méi)有負(fù)擔(dān)。他們一本正經(jīng)地把筆命名為“香蕉筆”，宣稱這是日本第一支專為在香蕉上書寫設(shè)計(jì)的筆、是香蕉屆的革新之舉。都樂(lè)公司的植物迷宮是夏威夷的人氣景點(diǎn)，是世界上最大的迷宮，創(chuàng)2008年世界吉尼斯紀(jì)錄。

黑玉米、甜玉米、糯玉米……而糯玉米顆粒較硬，煮熟后吃起來(lái)黏黏軟軟的，有嚼勁，且淀粉含量較高，比甜玉米更容易吃飽，但粘牙的口感不適合牙口不好的人食用。糯玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于甜玉米，但是由于含有較多的蔗糖和葡萄糖，不建議糖尿病人食用。糯玉米的種子中含有較粗的蠟質(zhì)狀胚乳，更適合煲湯，不會(huì)破壞湯原來(lái)的味道，又能保持玉米原有營(yíng)養(yǎng)。黃金玉米烙。5、倒入剛剛燒熱的油，至完全沒(méi)過(guò)玉米，待玉米烙炸至浮起時(shí)即可撈出。

尤其在玉米收割水分偏高年景表現(xiàn)更加明顯，如2011/12年度華北玉米水分整體偏高，雖然冬季持續(xù)自然晾曬，但因因雨雪霧天氣過(guò)多，玉米降水緩慢，無(wú)法達(dá)到南方飼料企業(yè)采購(gòu)要求，直接導(dǎo)致銷區(qū)飼料企業(yè)棄采華北玉米。而華北玉米今年生長(zhǎng)期風(fēng)調(diào)雨順，玉米收割時(shí)水分便明顯偏低，增產(chǎn)豐收，且玉米品質(zhì)整體明顯好于正常年景，可以達(dá)到飼料企業(yè)使用要求，且較東北玉米價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，成為今年飼料企業(yè)采購(gòu)的“新寵”。

本來(lái)集團(tuán)創(chuàng)始人喻華峰：2億美元，順豐為什么投我們？帶著這些問(wèn)題，支點(diǎn)財(cái)經(jīng)專訪本來(lái)集團(tuán)創(chuàng)始人喻華峰。支點(diǎn)財(cái)經(jīng)：目前本來(lái)集團(tuán)擁有本來(lái)生活網(wǎng)、本來(lái)鮮、本來(lái)果坊三大板塊，這些板塊如何相互配合協(xié)同作戰(zhàn)？喻華峰：不久前，我們公司已經(jīng)更名為“本來(lái)集團(tuán)”，本來(lái)生活網(wǎng)、本來(lái)鮮、本來(lái)果坊、微特派都是本來(lái)集團(tuán)旗下的業(yè)務(wù)。支點(diǎn)財(cái)經(jīng)：今年，本來(lái)集團(tuán)各板塊開始盈利，這是否意味著已趟出了一條不燒錢并能快速擴(kuò)張的模式？

金香玉一種很漂亮的黃色月季，熟稱黃玫瑰，美國(guó)引進(jìn)的品種，是黃玫瑰中的高檔品種，顏色呈金黃色，英文名字叫“Sunluck”, 也叫“Gold Strike”，是新西蘭Franko Roses New Zealand Ltd的一種創(chuàng)新玫瑰品種，1998年申請(qǐng)發(fā)明專利，2001年獲得批準(zhǔn)。彩虹玫瑰。彩虹玫瑰由白玫瑰變化而來(lái)，具體的培育方法是，在白玫瑰的培育水中添入各種食用色素和染料，白玫瑰的莖部吸收這些染料后，再經(jīng)過(guò)花瓣吸收后就形成了如此嬌艷的彩虹玫瑰。