為健康加“油”：教您幾招自制放心“調和油”為健康加“油”：教您幾招自制放心“調和油”中國營養(yǎng)學會與美國心臟病協(xié)會，國際脂類學會等機構的推薦值相同或相仿，膳食結構中脂肪酸的比例為：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸=三者的比例是1:1:1,，多不飽和脂肪酸中的亞油酸與亞麻酸的比例是4~6:1。配出的調和油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例是0.5：1：1，其中亞油酸與亞麻酸的比例大約是4：1。

炸過的油還能恢復澄清，如此神技，你會嗎？炸完一遍東西的油，就已經渾濁不堪。令混油澄清的方法。1、先用細過濾勺撈出大塊殘渣。3、倒進油中攪拌之后再撈出。4、用笠罩撈出剩余殘渣。油中殘渣吸附在面粉表面。自制調和油。炒菜用油。將芥花油，花生油和大豆油按照5:3:2的比例進行調配。涼拌用油。用芥花油、亞麻籽油、香油調配，比例是4:2:1.

2015年3月14日《別把胃弄火了(上)》胃火旺的典型表現(xiàn)，哪些食物易引起胃火，哪種人易上胃火，哪種生活習慣.2015年12月23日《咳嗽高發(fā)季(上)》對風寒咳嗽最有效的藥物，風寒咳嗽怎么吃梨，風熱咳嗽的典型癥狀，風熱咳嗽2015年12月24日 《咳嗽高發(fā)季(下)》久咳不愈的原因，肺陰虧損的典型表現(xiàn)，銀耳百合羹的制作方法，脾與肺的關系，脾虛咳嗽會伴隨哪種表現(xiàn)，肝火犯肺的癥狀...

生活圈丨牙膏除了刷牙，還有這些妙用！為智慧點贊秀米牙膏除了清潔牙齒之外還有哪些妙用你知道嗎？一截牙膏、一把牙刷就能輕松搞定。2擦除蠟筆痕跡小朋友畫在墻上的蠟筆痕跡，牙膏依然可以輕松搞定。3祛除異味有時候在廚房切菜、洗菜難免在手上沾染異味，將牙膏涂抹在手上，再用清水洗凈，異味輕松去除。CCTV-1《生活圈》每周一至周六8:35播出編輯：王嬌責編：金弋琳 米蘭。

妙招丨橘子皮的34種神奇用途2016-01-15 央視一套 冬天是吃橘子的季節(jié)，又甜又能補充維生素?？墒?，在吃過橘子后，你是不是會隨手扔掉橘子皮？這樣就太浪費了，橘子皮可是寶貝！防暈車、治咳嗽、去異味、做菜、護發(fā)、潤膚、去污等等。今天為您細細道來。橘子皮的臨床功效。橘子皮的家常妙用。橘子皮的美食妙用。（來源：人民日報）

中國味道丨臘八節(jié)的起源和美食臘八節(jié)俗稱“臘八”，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。臘八節(jié)美食臘八節(jié)，是臘月里的第一個節(jié)日。臘八粥臘八節(jié)美食。臘八蒜臘八節(jié)美食泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用，味道獨特。材料：紫皮蒜、米醋、干凈的玻璃瓶1、將蒜去皮。

生活圈丨生活達人手把手教你怎樣和面更筋道為智慧點贊輸入文字年關將至，家家戶戶開始籌劃制作各種面點了。今天《生活圈》里來了一位“面點叔叔”吳斌，教您輕松和出筋道的面團。平時我們和面喜歡往面里加水，其實吳斌交給大家的順序是往水里加面。將混有糖、油、鹽的水充分攪拌均勻之后，陸續(xù)將面粉倒入水中，慢慢攪拌成松散狀，如果覺得面少或者水少的時候，一定要在面松散的情況下加入，切忌揉成面團之后加入水或者面。

生活圈丨原來醋還可以這么用，你絕對想不到。醋還有更多的妙用，咱們一起來讓它物盡其用，發(fā)揮它最大的功效吧！醋的妙用。我們先取一些醋和小蘇打，往堵塞的下水道里依次倒入半杯小蘇打和一杯醋，水停止冒泡后用熱水清洗干凈，水槽就不堵了。去除垃圾桶異味 醋的妙用。自制清潔劑 醋的妙用。只需要往水里加點蘋果醋搖勻。

而”神秘液體“不傷手反養(yǎng)手的原理是什么呢？我們不妨做個試驗。我們將油污凈、洗潔精、神秘液體三種產品分別用PH試紙做了測試，根據(jù)變色反應得出結論是：油污凈堿性最強，因此用過之后會有燒手，手干的情況；而“神秘液體”呈弱酸性，不傷手，而且能潤滑皮膚。“神秘液體”名叫酵素其實這種神奇的液體就是酵素。特別要注意的是，制作酵素的容器用塑料制品，不要用玻璃制品，因為酵素制作工程中要發(fā)酵，容易產生氣體，使玻璃炸開。

悅悅的奶奶回憶說，孫女平時喜歡咬手指，沒想到這次竟然把指甲咬掉了一塊，奶奶就給她貼上了創(chuàng)可貼，害怕貼不牢固，又用扎頭發(fā)的皮筋捆了幾圈。悅悅的指端有些發(fā)黑，整個手指已經沒有知覺。經醫(yī)生診斷后發(fā)現(xiàn)，悅悅手指的第一節(jié)已經壞死，必須進行截肢手術。醫(yī)生提示1、盡量少用創(chuàng)可貼將手指綁起來。2、如果必須包扎，也要將指端露出，觀察指端是否保持紅潤。

生活圈丨自制超效不傷手的“神秘去污劑”而”神秘液體“不傷手反養(yǎng)手的原理是什么呢？我們不妨做個試驗。我們將油污凈、洗潔精、神秘液體三種產品分別用PH試紙做了測試，根據(jù)變色反應得出結論是：油污凈堿性最強，因此用過之后會有燒手，手干的情況；“神秘液體”名叫酵素。其實這種神奇的液體就是酵素。特別要注意的是，制作酵素的容器用塑料制品，不要用玻璃制品，因為酵素制作工程中要發(fā)酵，容易產生氣體，使玻璃炸開。

盤點不靠譜“偏方”，不治病反致命！危險系數(shù)：★★☆☆☆魚刺卡喉，喝醋吞飯團。更危險的是有些魚刺會被帶入食道，而食道緊貼著大動脈和氣管，如果魚刺扎破食道，扎入大動脈引起大出血或扎破氣管引起感染，都可能危及性命。對于想通過喝醋軟化魚刺的辦法，基本上起不到軟化魚刺的效果，即使能夠軟化，要軟化很久才能把魚刺全都軟化完。專家表示，被魚刺卡住，先趕緊用力咳嗽，如不見效再用手指刺激舌根部，通過嘔吐把魚刺沖出來。

試試自制柚子皮洗潔精。生活圈丨擔心洗潔精沖不干凈影響健康？柚子皮生活小妙用。柚子皮可是個好東西，說到它在我們生活中的小妙用，很多小伙伴都能說出一二?！渡钊Α酚滞诰虺鰜硭硗庖粋€妙用——代替洗潔精。如果你現(xiàn)在還處在很糾結的狀態(tài)，不妨試試《生活圈》為您推薦的“柚子皮洗潔精”。自制柚子皮洗潔精步驟。步驟二：將柚子皮放入一個容器中，倒入溫度不超過40度的水，沒過柚子皮即可。

家里的剩 米飯你會 怎么處 理？《生活圈》為大家推薦了三款剩米飯瞬間變美味的好方法，趕緊get精髓。剩米飯的美味吃法。首先將米飯放入食品袋中，用手按平，再將米飯用刀切成小塊。燒熱油鍋，去掉食品袋，將切好的米飯塊下入油鍋中，小火慢炸，炸至兩面金黃裝盤備用。在大碗中放入米飯、胡蘿卜絲、香蔥、香菜、姜末、雞蛋，并加少許鹽調味。

每天在廚房忙碌的您，是否會遇到這種情況？處理過魚肉的案板總是有股腥味等等。今天的《生活圈》教您6種應對這些麻煩的小妙招，一起來學學。應對廚房小妙招。避免切洋蔥流眼淚，方法很簡單，只需要將白醋倒在案板上，涂抹均勻即可。把粗鹽倒在案板上，切開一個檸檬，用檸檬搓粗鹽，幾分鐘之后，再將案板沖洗干凈，案板上的異味就沒有了。這些妙招足夠實用嗎？

今天為大家介紹花生糖和桂花糯米藕的做法，您不妨跟我一起試試。桂花糯米藕做法。制作桂花糯米藕需要準備的材料有，蓮藕、糯米、紅棗、紅糖、甜桂花、冰糖。藕洗凈去掉外皮，用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉2-3厘米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子將糯米壓到蓮藕更深處，使蓮藕空隙中充滿糯米。將糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，再放入紅棗、紅糖、冰糖。

（注意：面要和得稍微硬一些。）然后蓋上保鮮膜餳20分鐘。分次取一小塊餳好的面，用搟面杖搟成薄薄的面片。面要搟的均勻，盡量薄。由于面硬，搟面要有耐心。把搟好的面片切成一樣大小的長方形，將片面對折，切成均勻的小塊，每小塊中間再劃開一個小口，但不要切斷。把面片一端從中間的豁口穿過，這樣排叉的生坯就做好了。只要將一個小面片放入鍋中，冒大泡就對了。

生活圈丨送上新年小點心：自制驢打滾。和面：將糯米粉倒入盆中，加水和面制作成面團。準備案板，將黃豆面均勻撒在案板上，并將面團取出放在案板上并在上方撒上黃豆面。搟壓：用搟面杖來回上下?lián){壓，將糯米面團制成一張約0.5厘米的長方形面皮。豆沙：將豆沙均勻涂抹在糯米面皮上，刮平表面。卷面：將帶有紅豆沙的糯米面皮卷起，撒上黃豆面，切成約4厘米的小段。

生活圈 | 30個生活神技能，讓生活更輕松！若用錫箔紙包裹魚、肉燒烤，切勿再將酸性水果如檸檬等包裹在一起烤。當您發(fā)現(xiàn)白蟻入侵時，千萬別猶豫，趕緊拿些水倒在窗軌上，這樣一來，白蟻就不敢入侵了。冷凍牛肉往往因為生鮮度略差，紅燒后口感微酸滋味不佳，若首先以面粉水（或洗米水、酒水）洗凈，再以清水煮熟，等到散發(fā)出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）繼續(xù)煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口、滋味絕佳。

生活圈丨教你快速完整地剝出皮皮蝦2016-01-28 央視一套 皮皮蝦作為一種常見海鮮，一直深受大家喜愛。那么今天這位達人就來教大家一招，怎樣巧剝皮皮蝦~達人教你巧剝皮皮蝦 首先將皮皮蝦下水煮五至六分鐘，使皮皮蝦定型。小貼士其實這個秘訣在于制作時就將皮皮蝦提前處理，這樣不僅可以使皮皮蝦更加容易剝殼，還可以讓皮皮蝦更加入味，而且在食用時不會劃傷手和嘴。