明天小寒，建議中老年：吃2肉，食2菜，喝2湯，做2事，健健康康過新年

24節(jié)氣小寒明天來到，一年最冷的時間來到，老話說“小寒勝大寒、常見不稀罕”。再則小寒也處于三九時節(jié)，“小寒時處二三九，天寒地凍北風(fēng)吼”，天氣寒冷，氣溫低，雨雪多，因此大家特別是中老年人群要好好愛護自己的身體，健康的度過最冷時節(jié)。

小寒到，年味也漸濃，確保身體健康度過這個寒冷的季節(jié)，要吃好與做好。吃的對，做的好，可以更好地御寒保暖，助力身體保持溫暖，過好寒冷15天，為過個健康新年做準(zhǔn)備。

明天小寒，建議中老年：吃2肉，食2菜，喝2湯，做2事，順應(yīng)時節(jié)，滋補身體，健健康康過新年。

吃第一肉：羊肉

小寒時節(jié)，羊肉也被視為理想的食材。一道美味的燉羊肉是小寒時節(jié)的經(jīng)典菜品。羊肉性溫，寒冷天氣吃它，可以溫中益氣、暖胃散寒，滋補身體，對人體愛護極好，人人受益。

推薦吃法，胡蘿卜燉羊肉。一種經(jīng)典吃法，羊肉的香味與胡蘿卜一起結(jié)合，中和羊肉的膻味，肉香，胡蘿卜好吃。

食材：胡蘿卜3個，羊肉2斤，鹽，生抽，胡椒粉，蔥，姜，料酒

做法：1新鮮羊肉切塊，放進水里沖洗

2鍋里燒熱水，放進羊肉，加入料酒去腥，煮沸，去掉血末，瀝干水分

3胡蘿卜清洗，切塊，姜切片

4鍋里加熱，放油，加入羊肉，大火翻炒，把水分炒干，加入溫水，放進姜片，大火來煮

5煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮一會，加入胡蘿卜塊， 小火慢燉

6讓食材燉爛，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

吃第二肉：雞肉

小寒節(jié)氣臨三九。老話說：逢九一只雞，來年好身體。小寒逢三九，吃雞肉是一種習(xí)俗。

雞肉性溫，味甘，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美，營養(yǎng)高。寒冷冬天吃它，不僅能補氣補血，還能御寒保暖，溫補身體，增強體質(zhì)，安康過冬。

推薦吃法，山藥燉雞湯。小火燉出來的雞湯，是滋補佳品，湯中的營養(yǎng)成分易于被人體吸收，特別適合體質(zhì)虛弱、怕冷的人群食用。

食材：山藥1根，母雞1只，鹽， 姜，蔥， 胡椒粉，香菇，枸杞

做法：1母雞清洗，切塊，放進熱水里焯水一下，去掉血末，瀝干水分

2山藥去皮，清洗， 切塊，放進水里，防止氧化變黑

3燉鍋里加入溫水，放進雞肉，加入姜片，大火來煮

4香菇清洗， 用食鹽搓洗一下， 清洗干凈， 瀝干水分

5雞湯煮沸后，加入香菇，山藥，中小火慢燉

6讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

食第一菜：大白菜

冬季的大白菜水分多，營養(yǎng)高，價錢還便宜，是“百菜之王”。寒冷冬季吃它，不僅可以補水，還可以養(yǎng)顏，不上火，還可以提高身體的免疫力。

推薦吃法，大白菜燉豬肉粉條。幾種食材熱乎乎地?zé)跎弦诲?，補充了蛋白蛋白質(zhì)和脂肪，身體也有了熱量，能更好地御寒保暖。

食材：大白菜半個，五花肉1塊，粉條1把，豆腐1塊，鹽， 生抽，老抽，豆瓣醬

做法：1五花肉切片，備用。干粉條用熱水泡軟，備用

2大白菜清洗，切塊，豆腐沖洗， 切塊

3鍋里放油，放進五花肉，大火翻炒，把油炒出來，加入鹽，生抽，豆瓣醬

4加入白菜翻炒均勻，加入溫水，放進豆腐塊， 來燜

5煮沸后，加入粉條，繼續(xù)燉煮，讓食材煮入味

6起鍋前， 加入鹽， 蔥花，味極鮮即可。

食第二菜：菜飯

小寒到，要吃各種不同的飯。例如江浙菜飯、廣州糯米飯，北方八寶粥等。不同的地方飲食不同，在這些飯里面，菜飯應(yīng)該是最好的一種。

各種不同的食材搭配大米一起做飯來吃，營養(yǎng)均衡， 好看好吃，老少皆宜。

小寒時節(jié)天氣寒冷，吃菜飯，不僅美味，還能提供足夠的熱量，幫助人們抵御寒冷吃菜飯可以幫助驅(qū)寒保暖。一家人聚在一起吃菜飯，享受著家庭的溫馨和幸福，象征著團圓。充滿了對家人的關(guān)愛和對生活的熱愛。

菜飯的做法多樣，不管怎么做，都是一道美食，既美味又暖胃，味道鮮美，暖暖過冬！

食材；大米，臘腸，豌豆，玉米粒，胡蘿卜，蔥，青菜1把

做法：1大米淘洗，放進放電飯鍋里

2臘腸切丁，豌豆粒玉米粒沖洗，胡蘿卜切丁，青菜清洗，切碎

3食材放在大米上， 加入適量水，啟動電飯鍋的煮飯程序，來煮米飯

4米飯?zhí)螅瑺F一會，打開蓋子， 拌均勻，加入鹽， 生抽，味極鮮，蔥花即可食用了。

喝第一湯；蘿卜湯

冬天吃蘿卜，不用醫(yī)生幫。蘿卜是冬天里愛護身體健康的好助手，好寶貝。

蘿卜用來煮湯喝，不僅可以驅(qū)寒保暖， 還滋補身體。蘿卜湯，可以給身體補充營養(yǎng)物質(zhì)，維持人體的正常生理功能。還可以維持人體的正常生理功能，促進胃腸蠕動。還可以清涼去火，化痰止咳、利尿解毒。

推薦吃法，白 蘿卜雞蛋湯。白蘿卜的清火效果特別好，搭配雞蛋一起煮湯喝，暖心又暖胃。

食材：白蘿卜半個，雞蛋3個，鹽， 胡椒粉， 蔥

做法：白蘿卜清洗，去皮切絲，備用

2雞蛋依次打進鍋里，煎成雞蛋餅，備用

3鍋里加入油，放進蘿條，翻炒， 把水分炒干，加入溫水，大火煮開

4放進雞蛋餅，大火煮開即可

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 香油，蔥花即可。

喝第二湯：銀耳湯

冬季天氣干燥，銀耳湯是最好的滋潤養(yǎng)人湯。銀耳是廉價但營養(yǎng)豐富的冬季滋補食物，人人喜歡吃。

銀耳湯可是滋陰潤肺的好幫手，幫助我們在干燥的季節(jié)里保持身體健康。銀耳湯能增強免疫力，預(yù)防感冒。銀耳湯可潤膚美容，延緩衰老。

銀耳煮湯的時候， 搭配不同的食材，效果更是棒棒噠，在享受美味的同時，收獲健康與美麗。

推薦吃法，銀耳雪梨湯。銀耳富含膠質(zhì)，有潤肺養(yǎng)顏的功效，梨子則具有生津潤燥。煮好的湯，香甜美味，暖心圣品。

食材：銀耳1朵，雪梨1個， 枸杞，蓮子，百合，冰糖

做法：1干銀耳用熱水泡發(fā)，清洗，撕片

2雪梨清洗，去皮，切塊， 去核

3蓮子，百合沖洗

4燉鍋里加入清水，放進銀耳，蓮子，雪梨，百合， 大火來煮

5煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，讓食材煮爛

6起鍋前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

做第一事：防寒保暖

防寒保暖是冬季小寒養(yǎng)生最要緊的事情。小寒時節(jié)，寒氣侵襲，要注意頭部、頸部、腰部和腳部的保暖，外出時要格外注意戴好口罩、帽子、圍巾等。

除了穿保暖的鞋子外，最好睡覺前用熱水泡腳。睡前用熱水泡腳，有助于促進血液循環(huán)，溫暖全身。

做第二事：適量運動

“冬天動一動，少鬧一場?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗?！倍竞?，適量運動仍然是必不可少的。

俗話說“冬練三九”，小寒節(jié)氣正處于“二三九”之間，因此小寒適當(dāng)鍛煉身體，對身體好處多，不僅可以有助于促進血液循環(huán)，提高身體的代謝能力，增強抵抗力，更好地跟嚴(yán)寒對抗

運動的地方，盡量選擇室內(nèi)運動或者在陽光明媚的午后進行戶外活動。太早或者太晚，不要出去運動。運動前，要做好充分的熱身準(zhǔn)備，運動時不要大汗淋漓，防止陽氣外泄。既能增強體質(zhì)，又能提升身體陽氣。

最會提醒一句，小寒到，天氣寒冷，人的心情也會情緒低落。因此要情緒低落，調(diào)節(jié)心情。在陽光較好的時候，到外面多曬曬太陽，參加豐富多彩的文體娛樂活動，與家人朋友聊天等方式放松身心，保持內(nèi)心的陽光與溫暖。

小寒時節(jié)，大家要根據(jù)自己的身體情況，選擇適當(dāng)?shù)氖巢?，合理搭配飲食，注意保暖和良好的生活?xí)慣，將為我們迎接新年帶來更多的能量和健康。

愛生活，愛陶哥。感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好感謝大家的支持與關(guān)注，與鍋碗瓢盆交手三十多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節(jié)氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這里等你。