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青花瓷器是以氧化鈷為著色劑在瓷胎上繪出所需圖案，然后再施上透明釉，在高溫(約1200攝氏度一1300攝氏度)下一次燒成，呈現(xiàn)出藍(lán)色花紋的釉下彩瓷器。從元代至今，它一直是瓷器燒制的主流，故大量的碗、盤(pán)、缸等生活用瓷，都是以青花瓷這種形式燒制出來(lái)的。清康熙青花山水虬松圖罐，徑8.5厘米，高21厘米，足徑12厘米青花瓷的胎由于添加了新材料高嶺土，比起宋元時(shí)期諸窯瓷器要潔白細(xì)膩，而藍(lán)白兩種色調(diào)也令人眼目一新。比起后起的五彩、粉彩等瓷器品種，因?yàn)橛韵虏柿现械挠泻Τ煞植蝗菀妆晃龀?，可以說(shuō)青花瓷更加干凈無(wú)害。 青花瓷集諸多優(yōu)點(diǎn)于一身，更因其由內(nèi)而外具有明亮素雅、安靜和諧的特點(diǎn)，故也深得文人士大夫的欣賞與偏愛(ài)，倍受民眾的喜愛(ài)，清代康熙朝的青花瓷便在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。 在瓷器的生產(chǎn)燒制方面，清政府首先于順治二年宣布:“除轄直省匠籍，免征京班匠價(jià)?！睆U除了明代以來(lái)的匠籍制度。而后又于康熙二年實(shí)行“班匠價(jià)銀，改入條鞭內(nèi)征收?！?/span>這一系列制度的改革，在一定程度上減輕了農(nóng)民和工匠在封建人身依附關(guān)系上的束縛，促進(jìn)了陶瓷業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。但由于瓷器的主要產(chǎn)地江西，一直處在南明抗清活動(dòng)最為頻繁的地區(qū)，再加之康熙十三年(1674年)平三藩戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，陶瓷生產(chǎn)受到了一定程度的破壞。直到康熙十九年(1680年)景德鎮(zhèn)首先恢復(fù)了御器廠(chǎng)，陶瓷生產(chǎn)也逐漸走向正軌，而后又實(shí)行了將一定量宮廷官窯瓷放置于民窯里最好的位置中燒制，即所謂“官搭民燒”。這種燒制方式的實(shí)行，使得民窯燒造技藝有所發(fā)展。清康熙款青花云龍福壽碗，沈陽(yáng)故宮博物院藏
另一方面，民窯瓷器也同樣的發(fā)揮著重要作用?？滴趺窀G瓷器以青花瓷為主，與官窯瓷器相比，雖然總體質(zhì)量遜于官窯，但在藝術(shù)表現(xiàn)上，它不受形式上的約束，且勇于探索，大膽創(chuàng)造將實(shí)用與觀賞融為一體，綻放著旺盛的生命力。 清康熙 青花開(kāi)光山水紋筆筒官窯瓷器的燒造，雖有種種限制，但由于宮廷的財(cái)力和威信，優(yōu)秀的工匠常被聚集起來(lái)，在文人士大夫的參與指導(dǎo)下，表現(xiàn)出他們對(duì)美的理想，創(chuàng)造出美的作品。正如《清史稿》卷五O五中記錄的那樣:“參古今之式，運(yùn)從新意，備諸巧妙，于彩繪人物、山水、花鳥(niǎo)各極其勝，及成，其精美過(guò)于明代諸窯?！?/span>清康熙 青花四妃十六子圖罐 高34厘米、口徑11.7厘米、足徑16.4厘米，北京故宮博物院藏
1644年，清王朝定都北京。隨著清初順治時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)和政治上的初步穩(wěn)定，至康熙時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力和人民生活都有了不同程度的恢復(fù)和發(fā)展。而康熙皇帝本人作為中國(guó)歷史上在位時(shí)間最長(zhǎng)的皇帝，他在潛心于漢文化的同時(shí)學(xué)習(xí)和引進(jìn)了大量西方先進(jìn)技術(shù)，各方面都取得了光輝的成就。清康熙 青花壽山福海紋花盆，高36厘米 口徑60厘米 底徑38厘米，南京博物院藏
清代陶藝家唐英在《陶冶圖說(shuō)》這本著作中記錄了當(dāng)時(shí)繪制青花瓷器的分工情況:“畫(huà)者學(xué)畫(huà)不學(xué)染，染者學(xué)染不學(xué)畫(huà)。所以一其手，不分其心也。畫(huà)者，染者分類(lèi)聚一室，以成劃一之功。至如邊線(xiàn)青箍，出漩壞之手，識(shí)銘書(shū)記，就落款之工;寫(xiě)生肖物為上，仿古以多見(jiàn)能精，此青花之異于五彩也?！闭\(chéng)然，正確的分工對(duì)提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率起著至關(guān)重要的作用。
關(guān)于康熙朝青花瓷器上所使用的青料，史書(shū)上并未明確記載，大約成書(shū)于清代雍正時(shí)期的《南窯筆記》一書(shū)中記載當(dāng)時(shí)所用的青料除了明代已用的浙料、江西料外，并說(shuō):“本朝則廣東，廣西俱出料，亦屬可用，但不耐火，繪彩入爐則黑矣?！?/span>有因于此，這本書(shū)所得出的結(jié)論是:“故總以浙料為上。”光緒年間覆刻的乾隆年間書(shū)籍《泉州府馬巷廳志》在談及掘井取青料的記載:“碗青，金門(mén)古湖瓊林掘井口取之，江西景德鎮(zhèn)及德化，寧德各窯所需?！?/span>多數(shù)學(xué)者認(rèn)為:“這種江西料、兩廣料和福建金門(mén)料恐怕都只在較粗的青花瓷器上用?！?/span>清康熙 青花纏枝蓮紋梅瓶，高35.7厘米 口徑8.2厘米 足徑12.5厘米，南京博物院藏
乾隆初年，唐英在其著作《陶冶圖說(shuō)》中提出:“瓷器，青花需青大釉，悉藉青料，出浙江紹興，金華二府所屬諸山……其江西，廣東諸山產(chǎn)者，色薄不耐火，可畫(huà)粗器。”故有學(xué)者據(jù)此認(rèn)為:“優(yōu)美的康熙民窯青花瓷器所用的青料也應(yīng)該是這種浙料?！?/span>但也是有學(xué)者認(rèn)為康熙時(shí)期的青花瓷器，“使用的青花原料是云南的珠明料。”古陶瓷鑒賞家耿寶昌先生則認(rèn)為是珠明料與浙料并用，以上各家之說(shuō)供大家參考。至于著色效果，康熙早期的青花瓷，其發(fā)色呈灰暗的藍(lán)色，有渾濁的感覺(jué)。到了中期，發(fā)色由灰暗變得嬌艷青翠，濃淡有致，達(dá)到了傳統(tǒng)繪畫(huà)中所謂的“墨分五色”的效果，素有“青花五彩”之稱(chēng)，晚期的青花發(fā)色變得淺淡，給人以清新明快而透亮硬朗之感，亦有質(zhì)量較差者，多呈色不穩(wěn)且有暈散的現(xiàn)象產(chǎn)生。這其中以中晚期，尤其是中期最具特色，為康熙青花瓷器的典型發(fā)色。清康熙 青花“武則天夜會(huì)狄仁杰”人物故事大筆海
熟悉古瓷器的朋友都知道，珠明料是一種極其常用的青花料。特別是明嘉靖后，逐漸以云南珠明料為主要青料。珠明料中富含鐵質(zhì)，燒制后會(huì)自然向下流淌少許，使畫(huà)面暈散如仙境，有一種難得的古味，天然的意境感，十分難得。'珠明料'由天然鈷土礦煅燒而成，是一種典型的青花料。煅燒提煉過(guò)的珠明料，質(zhì)量比直接使用生料好，色彩也穩(wěn)定。根據(jù)成分不同分出等級(jí)，一般品氧化鈷含量在2%以下，上品者氧化鈷含量可達(dá)8—9%，所以在發(fā)色上常有變化。天然珠明料色散較大,含鈷不多,含錳最多,含鐵次之。珠明料之所以呈現(xiàn)青色,是由于鈷的作用,而鈷比錳、鐵、鎳、銅等金屬氧化物發(fā)色更為雅素。天然珠明料呈現(xiàn)穩(wěn)沉的蘭色,而用于合成珠明料的氧化鈷雖呈現(xiàn)非常絢麗的蘭紫色,與天然珠明料總是不相同，缺少些許古味。康熙青花墨分五色，是指康熙中期，翠毛藍(lán)青花料用的是云南珠明料，藍(lán)色色中微微泛綠閃紫，色調(diào)豐富多彩。康熙時(shí)工匠們已能熟練地掌握鈷料的特性，采用分水皴法”、“斧劈皴法”、“披麻皴法”等，濃淡過(guò)度自然，青花靚麗清翠，發(fā)色明快鮮爽，畫(huà)面分濃淡深淺，景物有遠(yuǎn)近層次，通過(guò)墨分五色將中國(guó)畫(huà)的筆墨意趣在瓷器上表達(dá)得淋漓盡致。清康熙 青花博古開(kāi)光得利圖觀音瓶及花鳥(niǎo)圖觀音瓶明嘉靖后，青花開(kāi)始使用云南珠明料，并逐漸以云南珠明料為主要青料，它發(fā)色鮮艷，是青花的比較標(biāo)準(zhǔn)色彩。一般珠明料都可以呈現(xiàn)寶石藍(lán)的顏色，但是否能燒出翠毛藍(lán)則要靠運(yùn)氣。翠毛藍(lán)的燒造完全不是人工可以控制的，把窯師傅一般理解為翠毛藍(lán)是窯溫較高時(shí)燒飛的結(jié)果，但同樣的溫度，即便重復(fù)實(shí)驗(yàn)都很難達(dá)到前一次的效果，所以翠毛藍(lán)就是可遇不可求的。青花有五個(gè)層次的色階，有'頭濃、正濃、二濃、正淡、影淡'之分。對(duì)于珠明料的特性，只有相當(dāng)熟悉，才能精準(zhǔn)把握用筆的分寸。珠明料大多拿來(lái)做紋飾類(lèi)作品，拿來(lái)畫(huà)山水，并不多見(jiàn)。因其繪畫(huà)難度較高，燒制效果也不盡人意，敢于這么嘗試的人并不多。而燒造出翠毛藍(lán)一直是每個(gè)匠人師傅的極致追求，浣溪也不例外。
例如“硬彩、青花均以康熙為極貴”，(節(jié)錄自《飲流齋說(shuō)瓷》中的“說(shuō)彩色第四”一節(jié))。清代人陳瀏在其著作《陶雅》一書(shū)中稱(chēng):“雍(正)、乾(隆)兩朝之青花，蓋遠(yuǎn)不逮康(熙)窯。然則，青花一類(lèi)，康(熙)青雖不及明(代)青濃美者，亦可獨(dú)步本朝矣?！?/span>
它以胎釉精純，發(fā)色青翠，造型多樣，紋飾優(yōu)美而久負(fù)盛名，這是清代歷朝青花瓷器都無(wú)法與之相比的。
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