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來(lái)自: 無(wú)心堂主人 > 《美食》
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#拉面#拉面做法#蘭州拉面#面條#餐飲
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做面條16年的“牛人”,自曝和面比例大全,玩的就是真實(shí)配方!#面條#拉面#面食 #餐飲創(chuàng)業(yè) #蘭州牛肉面
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#蘭州拉面# 大家好,首先自我介紹一下,...
#蘭州拉面# 大家好,首先自我介紹一下,...#蘭州拉面# 大家好,首先自我介紹一下,本人從事餐飲行業(yè)將近20年。做廚師8年,自己開(kāi)店9年多...
沒(méi)想到粗狂的蘭州拉面館,變得“性冷淡”了!
沒(méi)想到粗狂的蘭州拉面館,變得“性冷淡”了!搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲。蘭州牛肉拉面已經(jīng)成為蘭州最知名的城市名片。與福建沙縣小吃、...
在華爾街和蘭州拉面中,他選擇后者
在華爾街和蘭州拉面中,他選擇后者加載更多。馮叔:為什么想到在紐約做蘭州拉面?劉亞鑫:做蘭州拉面純屬個(gè)人愛(ài)好,我是蘭州人,到國(guó)外...
在北上廣干餐飲,你需要美國(guó)方法!
在北上廣干餐飲,你需要美國(guó)方法!今天就來(lái)看看幾個(gè)90后年輕創(chuàng)業(yè)者,是如何成功地將現(xiàn)代化的中國(guó)餐飲帶到紐約的。蘭州味兒在紐約。創(chuàng)業(yè)...
這個(gè)85后餐飲人,從未上過(guò)學(xué),歷經(jīng)生活磨難,如今品牌估值過(guò)兩億
“那個(gè)店主打火鍋,一共七層,一層只賣(mài)拉面,其余六層都 是火鍋?!瘪R天明感慨道,“那是我第一次接觸火鍋,也是第一次接觸餐飲管理?!彪m然只管理拉面這一層,但對(duì)馬天明來(lái)說(shuō)已經(jīng)是餐飲能力的升級(jí) 。...
蘭州拉面制作全解密
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