要說咱河南的飲食有多講究，光看賈湖遺址的發(fā)掘成果就知道了。這不，考古隊(duì)在這里挖出了驚天大秘密：八千年前的老祖宗，日子過得比咱們想象中講究多了。

上個(gè)月，考古隊(duì)的發(fā)掘報(bào)告剛出爐。專家們仔細(xì)研究了從地下挖出來的各種文物，得出一個(gè)讓所有人目瞪口呆的結(jié)論：那時(shí)候的人早就把豬給養(yǎng)家了，還會(huì)種水稻，最絕的是連魚塘都建起來了！這哪是原始人啊，簡(jiǎn)直就是遠(yuǎn)古美食家。

打個(gè)比方，這就跟你原以為老祖宗頓頓啃野果野菜，沒想到人家早就開始搞精致烹飪了一樣。這個(gè)發(fā)現(xiàn)不僅讓考古界炸開了鍋，更是把咱們以前對(duì)遠(yuǎn)古生活的認(rèn)知給徹底顛覆了。

專家們?cè)谫Z湖遺址干了件特別有意思的事。他們把發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物骨頭、植物遺存統(tǒng)統(tǒng)收集起來，像破案一樣一件件研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，八千年前的人們，已經(jīng)掌握了相當(dāng)高超的生存技能。

最讓人驚訝的是，考古隊(duì)在地下三米多深的地方，發(fā)現(xiàn)了一堆炭化的稻米。這說明啥？說明那時(shí)候人們就開始種水稻了。而且通過專業(yè)分析發(fā)現(xiàn)，這些稻米跟野生的明顯不一樣，證明是人工種植的。就這一個(gè)發(fā)現(xiàn)，就足夠震撼考古界了。

但更厲害的還在后頭。他們?cè)谕粚油晾?，挖出了一批豬骨頭。經(jīng)過測(cè)定，這些豬骨頭可不是野豬的，而是家養(yǎng)的。專家說，從骨頭的特征看，這些豬已經(jīng)被馴化了很長(zhǎng)時(shí)間。換句話說，那時(shí)候的人們已經(jīng)開始搞起了養(yǎng)豬業(yè)。

光這些還不算完，最神奇的是魚?？脊抨?duì)在遺址里發(fā)現(xiàn)了大量的鯉魚骨頭。通過仔細(xì)研究這些魚骨頭的大小和年齡，專家們得出結(jié)論：這些魚不是從河里撈的，而是人工養(yǎng)殖的。這個(gè)發(fā)現(xiàn)直接刷新了人類養(yǎng)魚史的認(rèn)知。

說到這個(gè)養(yǎng)魚的發(fā)現(xiàn)，還有個(gè)有趣的細(xì)節(jié)。專家們研究發(fā)現(xiàn)，這些鯉魚的生長(zhǎng)情況特別整齊，大小都差不多。野生的魚可不會(huì)這么整齊，這說明當(dāng)時(shí)的人們已經(jīng)掌握了相當(dāng)專業(yè)的養(yǎng)魚技術(shù)。

更絕的是，考古隊(duì)還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了大量的農(nóng)具。石鏟、石鐮，甚至連磨盤都有。想象一下，八千年前的人們，拿著石頭做的農(nóng)具，在田里辛勤勞作的場(chǎng)景。這哪是原始人啊，分明就是農(nóng)業(yè)社會(huì)的雛形了。

專家們分析說，賈湖先民選擇在這里定居可不是偶然的。這地方當(dāng)時(shí)氣候宜人，水源充足，簡(jiǎn)直就是個(gè)風(fēng)水寶地。周圍有河流湖泊，適合種水稻；有肥沃的土地，適合養(yǎng)豬；還有現(xiàn)成的水域，方便養(yǎng)魚。

不過說起來也怪有意思。這個(gè)重大發(fā)現(xiàn)，還真有點(diǎn)意外。1991年春天，有位考古專家路過這里，隨手掰開一塊紅燒土看看，沒想到就發(fā)現(xiàn)了稻殼印痕。這一掰不要緊，直接引出了一連串驚人的發(fā)現(xiàn)。

有專家開玩笑說，咱們老祖宗八千年前就把“海陸空”給安排明白了。這“陸”就是豬肉，“水”就是魚，“田”就是稻米。這一盤棋下得可真夠遠(yuǎn)的。

不過話說回來，賈湖遺址的發(fā)現(xiàn)還遠(yuǎn)不止這些。除了這些吃的，考古隊(duì)還發(fā)現(xiàn)了樂器、酒器等物件?？磥砟菚r(shí)候的人不光會(huì)吃，還很會(huì)享受生活。