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荷蘭豆炒牛肉

 芝潤齋 2025-01-03 發(fā)布于江蘇

準備食材:牛肉，荷蘭豆，蒜末。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成薄片，放入黑胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、荷蘭豆撕掉老的經(jīng)絡(luò)，清洗干凈后焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入牛肉翻炒至變色，然后倒入荷蘭豆翻炒均勻。

4、加入食鹽和白糖調(diào)味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋開吃。

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